БСЗ - Чому трюфелі так дорогі? Яка оригінальна діжонська гірчиця? Що таке згадуваний крем-фрейш? Чому свиняча шинка, що годується жолудями, має найкращий смак? У чому різниця між помідором і томатило?

гастрономія

БСЗ - Неймовірно, але правдиво: 15-а кулінарна книга Джеймі Олівера в 5 АДИТИВАХ угорською мовою! У 2002 році ми познайомилися з Кайлою, завжди крутящимся і усміхненим хлопцем, який навчив мене готувати у Великобританії та вплинув на гастрономію всього світу. Його кулінарні книги, які щороку оновлюються та охоплюють різні теми, давно стали одними з найважливіших фаворитів різдвяного книжкового ринку.

БСЗ - Книга нульових калорій для щоденного споживання! Невже можна схуднути за допомогою шампанського? Хліб, вино та шоколад - чи можете ви згрішити без провини? Француженки не набирають вагу в апетитній книзі, що формує ставлення, яка впливає на жіночі серця жартівливими та мудрими порадами, простежуваними та переконливими аргументами. Це не звичайна колекція дієтичних рецептів, вона не містить таблиць або розрахунків калорій. Це не турбує те, що нам заборонено їсти, а те, що ми повинні спробувати, хоч і в помірних кількостях.

BSZ - ЕЛМІРА МЕЗЕЙ, консультант з питань харчування та реформатор, одна з піонерів угорського руху палео, мрійниця незліченних здорових та апетитних продуктів, автор десятків надзвичайно успішних кулінарних книг, розпочала дуже строгий восьмитижневий аутоімунна дієта за власною ініціативою. Лік виявився настільки корисним та успішним, що з тих пір він готує і живе. У кулінарній книзі «Автоімун» він зібрав рецепти цих страв. У передмові до тому він чітко окреслює те, що ми маємо на увазі під аутоімунними захворюваннями, а у вступі він ділиться власною історією з читачами, щоб кожен рядок засвідчував особиста участь та власний досвід.