• номер

ГАСТРО-ПІДКЛЮЧЕННЯ 12: ОЛИВКОВА МАСЛА

Олія ольвії є важливою частиною Середземноморської дієти.

Оливкова олія - ​​цінна їжа завдяки своєму насиченню різними компонентами, серед яких виділяється олеїнова кислота, найважливіша мононенасичена жирна кислота в раціоні. Оливкова олія - ​​єдиний природний продукт на землі, який у переважній більшості складається з зазначеної жирної кислоти.

Завдяки нашій олії меню нашої дієти - це збалансована суміш продуктів, де кожен з них зберігає свої харчові властивості, забезпечуючи найкращі калорійні джерела, білки, вітаміни, мінерали та інші мікроелементи. Хорошим прикладом цього є традиційна і здорова звичка снідати хлібом та олією або використовувати оливкову олію для приготування традиційної випічки.

Оливкова олія завдяки великій кількості вітаміну Е є корисною їжею для нашої кровоносної системи. Він також має антиоксидантні властивості, корисний для очей і може допомогти у профілактиці паркінсонізму.

Високий вміст у цій їжі вітаміну К робить прийом оливкової олії корисним для належного згортання крові. Ця їжа також корисна для метаболізму кісток.

Через велику кількість калорій, цю їжу не рекомендується приймати, якщо ви хочете підтримувати свою вагу або якщо ви дотримуєтесь дієти для схуднення.