Один із міфів, який повторюється в усіх розмовах про дієти, - це те, як важливо збалансовано харчуватися, багатим усіма необхідними поживними речовинами, щоб підтримувати наше тіло здоровим і в тонусі. Це правда, що вам слід припинити споживання продуктів з високим вмістом жиру, особливо насичених жирів. Ненасичені або мононенасичені жири, що містяться в оливковій олії, які, далекі від набору ваги, необхідні для збалансованого харчування.

олія

Як ми знаємо, особливо в Інтернеті, є багато інформації про диво-дієти, які погано управляються людьми, які не є експертами в галузі, завдяки якій помилкові міфи виникають так, як олія товстить. Це означає, що в більшості випадків ми перестаємо споживати необхідну для нашого організму їжу, таку як оливкова олія екстра вірджин.

Але, Чи справді оливкова олія товстить?

Це типове питання, яке зазвичай задають нам люди, які відвідують нас на олійниці. І наша відповідь завжди однакова, олія є важливим елементом для нашого організму. Є основне джерело енергії для того самого, хоча це робить вас товстим, як і будь-яка інша їжа.

Є такі вітаміни, як жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K), які розчиняються лише у жирах та оліях, отже, споживання їх гарантує їх засвоєння. Так само існують вітаміни, які забезпечуються лише цими жирами, і, якщо їх не вживати, це означатиме дефіцит для нашого організму, який може вплинути на наше здоров’я.

Оливкова олія екстра вірджин характеризується своєю високий вміст олеїнової кислоти, майже 80% у сорту пікуал, основною функцією якого є усунення шкідливих жирів та контроль рівня холестерину. Він містить 9 ккал/г, як і будь-який інший жир, будь то сирий або смажений. Але більшість досліджень оливкової олії, як правило, приходять до такого ж висновку: середземноморська дієта, багата оливковою олією, може допомогти зменшити масу тіла, якщо ми відповідально споживаємо олію.

Згідно з дослідженням Predimed, дорослий із нормальним способом життя повинен харчуватися від 2000 до 2500 ккал на день при збалансованому харчуванні, з яких близько 700 ккал має бути у формі жиру, бажано ненасиченого. Тому, якщо ми замінимо велику кількість насичених жирів, що м’ясо, випічка, молочні продукти тощо забезпечують нас мононенасиченими жирами, такими як олія, ми допоможемо зменшити той жир, який накопичується в нашому організмі і який нам так подобається. Рекомендується споживати навколо 15 літрів оливкової олії першого віджиму на людину на рік.

Все це, звичайно, із здоровим глуздом: завжди супроводжуйте нашу дієту достатньою фізичною активністю, яка допомагає нам підтримувати баланс між тим, що ми їмо, і тим, що ми спалюємо.