by adminM · 6 січня 2014 р

береза
Опис

Рід Betula включає близько 120 живих видів і ще близько 40 вимерлих. Живуть ці дерева 100-150 років. До основних видів, що зустрічаються в Словаччині, належать, зокрема, береза ​​(Betula pendula), береза ​​(Betula pubescens) та чорна береза ​​(Betula nigra).

Деревина берези середньо важка, вона трохи тверда, жорстка і еластична. Це працює відносно добре. Він також добре просочує і моря. Незахищена і не просочена деревина берези служить 3 - 15 років. Під дахом він має термін зберігання від 5 до 30 років. Під водою це 20 - 60 років, а завжди суха деревина берези тримається 300 - 500 років.

Зовнішній вигляд
Він належить до групи рослин берези, куди належать також граб, вільха та ліщина. Це однодомна рослина. У цього дерева тонкий стовбур і тонка крона, ми легко впізнаємо його по білій корі на стовбурі та на старих гілках. Внизу стовбур він борозен темними борознами.

Виникнення
У нашій країні він зустрічається на всій території, від низовини до висоти 1200 м. n. м.

Загоєння

Колекція
Збір березової м’якоті (так звана березова вода або березовий сік) є найціннішим до того, як листя проросте. У стовбурі берези просвердлено отвір глибиною від 1 до 5 см. У просвердлений отвір вставляється трубка або трубка, з якої потім сік капає в ємність.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Буріння берези для отримання м’якоті заборонено.

Молоді липкі, але добре розвинені листя збирають приблизно через два місяці після бутонізації. Тоді вони містять найбільш активні речовини. Вони вільно розповсюджуються в провітрюваному місці або в штучних умовах при температурі до 40 ° С.

Зміст речовини
Флавоноїди (до 3%), переважно глікозиди кверцетину (кверцетин-3-О-арабінозид, гіперозид, кверцитрин, рутин), діоксид кремнію (0,05 - 0,1%, у бруньках до 5%), катехінові дубильні речовини (5%), органічні кислоти (аскорбінова кислота, амід нікотинової кислоти), сапоніни, смоли та мінерали.
Березова вода містить глікозиди флавону (приблизно 2%), ефірні олії (приблизно 0,05-0,5%), дубильні речовини (приблизно 5,9%), вітамін С, каротини, органічні кислоти, сапоніни, мінерали, бетулабін, олія, цукор, фітонциди, магній, мідь, калій, залізо, яблучна кислота, основні речовини, ароматичні речовини та інші важливі поживні речовини.

Препарат
Сушений березовий лист. Співвідношення сушіння становить 4 - 3: 1. Листяний препарат можна отримати з усіх видів берези, що ростуть у нашій країні, крім захищеного березового карлика (Betula nana L.). Листя використовують переважно у вигляді каші при різних захворюваннях сечовивідних шляхів, запаленнях, утворенні сечових каменів, внизу (підвищена концентрація сечової кислоти в організмі). Препарат входить до складу заливних чайних сумішей, поєднаних з липою та базовими квітами. Зовнішньо використовується для приготування каш і відварів, призначених для лікування шкіри, волосся тощо.

У минулому ацилпірин отримували з березової кори. Відвар з березової кори діє так само, як ацилпірин - зменшує температуру, знімає біль.

Їжа

В Латвії, а також в інших країнах березове вино виготовляють із соку. Молоде листя можна їсти сирим або додавати в салат.

Березове вино
«Оригінальний рецепт, безумовно, збільшив вміст цукру для випаровування води. Ми можемо допомогти, додавши цукор (і заощадити роботу та дерева). Отже, ми варимо з 20 кг цукру на 1 літр березового соку, продовжуємо і даємо йому сбродити. Ми отримуємо дріжджі в соку або за допомогою живої культури з хліба (дріжджів), дріжджів (або в ідеалі з вина). Етанолові бактерії є скрізь і тому в зібраному соку, але добре підтримувати процес бродіння. Ферментація триває 4 тижні (замість барботера можна використовувати масляне покриття). Колись "вино", напевно, пили молодим, але ми (можливо) захочемо його зберегти - тому ми добре кладемо ферментоване вино в чисту пляшку і додаємо "спеції". Щільно закрийте (бажано воском) і дайте йому відпочити протягом 12 тижнів. (для смаку можна додати 2дл вина на 1 літр березової кори перед процесом бродіння). " (http://www.slovane.cz/view.php?cisloclanku=2006040001)

Інше використання

Деревина
Дерево цінується особливо в колісному виробництві, його використовують у меблях, різьбленні та бондарстві (обручі та бочки для сухих товарів), з нього виготовляють вініри та фанеру, котушки, сабо, іграшки, лижі, предмети побуту тощо. Також дуже часто використовуються спеціальні малюнки на дереві.

Однак він також популярний як сука. Завдяки хорошим поглинаючим властивостям його використовують для виробництва сантехнічного посуду.

Папір
Папір також можна зробити з берези. Обережно купайте кору в теплій воді та миючому засобі. Потім протріть його на декількох шарах тканинного паперу. Дати висохнути на повітрі. Потім шари слід розділяти, утворюючи шматочки папероподібного матеріалу, на яких можна писати.

Міазга
Навесні, розрізаючи кору, можна отримати рідину, яка дуже освіжає, корисна для здоров'я і може бути зведена до сиропу. З нього також можна виготовляти березове пиво та вино. Напевно, кожен, хто любить виходити на природу, вже скуштував соку і не забув закрити отвір у стовбурі, щоб він ріс і дерево не було заражене хворобами.

Пил
Завдяки високому вмісту олії березова кора є чудовим пилом, який легко вловлює іскру і виділяє чорний дим при згорянні.

Внутрішня їстівна кора
Внутрішня шкірка їстівна. Ви також можете їсти сире, але раніше його переважно дозволяли висохнути на сонці, а потім подрібнювали в борошно.

Цілюща мазь
Внутрішній корі дозволяється набрякати, кип’ятити і подрібнювати в пасту, яка потім допомагає лікувати проблеми зі шкірою або розслаблює опорно-руховий апарат.

Чага (радикани токсикодендронів)
Чага росте переважно на березах. Він відомий своїми чудодійними ефектами при лікуванні нетравлення шлунку, як китайської, так і російської медицини. В даний час він знаходиться під лупою вчених, які досліджують його канцеростатичну дію.

Відлякувач
Олія, отримана з березової кори в концентрації 25 крапель на 100 мл, повинна діяти як відлякувач після розпилення на тілі.

Fakľa
У минулому березові факели використовували для лову списами. У лісі факел не надто практичний, оскільки шматки палаючої кори хриплять з нього. Але за відповідних умов берестяна кора є дуже придатним матеріалом для виробництва смолоскипів.

Мило
Оскільки листя берези містять сапонін, після подрібнення в невеликій кількості води та замішування вони утворюють зеленувату піну. Або просто струсіть кілька жмень березового листя в теплій воді в мікрон-мішечку, сапоніни виділяться і піняться на поверхні. Потім рідина діє як природний гель для душу.

Олія/смола
Олія, що виділяється з кори при нагріванні до більш високих температур, може бути використана як мастило, зволожувач, раніше вона була просочена шкірою для захисту, як паливо в масляних лампах або її можна варити в клеї . Після додавання золи та подальшого нагрівання утворюється березовий дьоготь.

Збийте
Тонкі гілки були і є популярним матеріалом для виробництва віників.

Контейнери
Легкий в обробці матеріал для виробництва футлярів, контейнерів та кошиків.


Міфологія
Береза ​​в різних міфологіях асоціювалася головним чином з богинями родючості - Естре, Фріггом і Фреєю на півночі Європи, римська Венера правила березою. Береза ​​також асоціюється з грецькою Аріадною, ірландською бригідою, валлійською богинею сови Блоденведд.

Мабуть, найголовніше, що нам приносить береза, - це захист. Колиска, іграшка або березова прикраса з дерева захищають дитину від злих духів і фей, які твердо вирішили перетворити дитину на чудовисько.

Якщо ви хочете скористатися одним із подарунків, які пропонують берези, сприймайте їх з розумом, поважайте дерево і не завдайте йому шкоди.