• Ми
    • Історія
    • Політика конфіденційності
    • Наша команда
    • Редакційний профіль
      • Тираж тиражу
      • Регіональний розподіл
      • Інтернет-читачі
      • Бізнес-сектори
    • Реклама
      • Друк
      • Інтернет-банери
    • Інші веб-сайти
      • Англійський сайт
  • Журнал
    • Інтернет-журнал
      • Журнал іспанською мовою
      • Журнал англійською мовою
      • Журнал китайською мовою
      • Журнал норвезькою мовою
    • Передплата
  • Інформація про ринок
  • Корм для аквакультури
    • Формулювання
    • Обвинувачення
    • Харчування та інгредієнти
    • Білок
    • Водорості та зоопланктон
  • Технологія аквакультури
    • Техніка ферми
    • Фермерські ферми
    • Рециркуляція
    • обладнання
    • Логістика
    • Якість води
  • Здоров’я та культивування
    • Селекція та вирощування
    • Здоров’я риби
    • Хвороби риб
  • Види аквакультури
    • Солодка вода
    • Морський
    • Декоративні
    • Ракоподібні
  • Компанії
  • Події
    • Події
    • Конференції
  • IAF TV
    • Всі
    • Компанії
    • Події
  • Почніть
  • Види аквакультури
  • Ракоподібні
  • Гігантські тигрові креветки: вид аквакультури з високим попитом

Гігантські тигрові креветки (Монодон Пеней) - видатний ракоподібний в галузі аквакультури, який вирощується у великих кількостях, поступаючись лише білим креветкам (Litopenaeus vannamei).

Однією з причин широкої популярності гігантської тигрової креветки є її пристосованість та простота вирощування. Ці конкретні креветки можуть процвітати в широкому діапазоні засоленості від 3-35 до 20 пунктів, хоча його оптимальні рівні - від 15 до 25 піптів і температури від 28 до 33 ° С. Гігантські тигрові креветки можна знайти по всьому світу, з Південно-Східної Азії Тихий океан, північ Австралії та Аравійський півострів.

Гігантські креветки можна відрізнити за темним кольором; їх панцир і живіт із чорно-білими смугами контрастують із червоними, світло-блакитними або коричневими тонами їхніх тіл. Гігантські тигрові креветки можуть перевищувати розміри 330 мм і вагу 33 кг, самки зазвичай перевищують кількість самців.

Гігантські креветки харчуються дрібними ракоподібними, молюсками та багатощетинковими черв’яками. Багато диких підвидів тигрових креветок нічні, вони виходять із субстрату під покривом темряви для пошуку їжі чи спаровування; личинки вилуплюються в морі перед тим, як потрапити в лимани та болота, які служать розплідником. Молодняк гігантських тигрових креветок у міру дозрівання переміститься в глибші води.

Комерційне вирощування гігантських тигрових креветок розпочалося наприкінці 1980-х років і поступово збільшувалось з незначними коливаннями кількості фермерів протягом багатьох років. У 1990 р. У аквакультурних господарствах по всьому світу вирощували 289 799 тонн (т) гігантських тигрових креветок, кількість яких зросла до 630 984 т у 2000 р. Та 701 081 т у 2016 р.

Оптимальні розчини для годування.

Для того, щоб фермери досягли оптимального врожаю своїх культур, було проведено багато досліджень з метою виявлення поживних речовин, які найкраще сприяють росту креветок. Гігантські тигрові креветки зазвичай вирощують у ставках, де їх природний раціон копепод і багатощетинків може бути доповнений гранульованим кормом для збалансованого харчування. У дослідженні, проведеному Каблук у 2002 р. було підраховано, що від 75 до 80 відсотків усіх вирощуваних креветок годували промислово складеними кормами.

Найефективніший корм для гігантських тигрових креветок повинен бути багатий 10 незамінними амінокислотами; метіонін, гістидин, триптофан, ізолейцин, аргінін, валін, треонін, лізин та фенілаланін. З цих десяти метіонін, аргінін та лізин можуть бути дорогими для легкого отримання, саме тут цистин може виявитися корисним як альтернатива метіоніну та тирозину як частковий замінник фенілаланіну.

Жирні кислоти також життєво необхідні для росту гігантських тигрових креветок; чотири специфічні жирні кислоти вважаються життєво важливими для виду; докозагексаєнова, ліноленова, ейкозапентаенова та лінолева кислоти. У дослідженні, проведеному в 1976 р. Гуарі та співавт., Було показано, що гігантські тигрові креветки матимуть поліпшені темпи зростання при харчуванні ліпідами з морських джерел, а не з рослинної олії. Інші жирні кислоти, такі як арахідонова кислота, не обов'язково сприяють оптимізованому зростанню, однак виявилося вигідним для забезпечення належного дозрівання.

Соя стала популярним інгредієнтом кормів для креветок як джерело фосфоліпідів. Доведено, що лецитин є ефективним стимулювачем росту креветок, яких соя забезпечує в достатку, а також забезпечує інозит та холін у їх раціоні.

Найдорожчим інгредієнтом корму для креветок є, в більшості випадків, холестерин. Оскільки креветки не можуть синтезувати стерини, вони є важливим компонентом їх раціону. Дослідження, проведене в 2004 році Кастіллою та ін., Показало, що харчові потреби креветок у холестерині складають мінімум 0,15 відсотка. Щоб корм для креветок зберігав оптимальну стійкість до води та здатність до зв’язування, гранули повинні прагнути містити не більше чотирьох відсотків сирої клітковини.

Підготовка до розведення

У інкубаторіях для вирощування личинок використовують невеликі внутрішні бетонні резервуари. Науплії зберігаються приблизно в 100 000 за тонну і культивуються до пізньої стадії лізису; в цей момент їх переносять на подальші бесіди та культивують для публікації личинок (PL) 12-15. Потім, рецептурні продукти можна додавати як доповнення до існуючих дієт. У міру дозрівання креветки вони потрапляють у інтенсивні, напівінтенсивні або обширні водойми.

Забезпечення того, щоб племінні ставки знаходились у найкращому стані, є ключовим фактором хорошого вирощування креветок. Підготовку водойми слід проводити регулярно, щоб поліпшити здоров’я креветок і забезпечити рясний урожай.

У дослідженні Суреша, проведеному в 2006 році, було зазначено наступні життєво важливі кроки у підготовці ставка при вирощуванні гігантських тигрових креветок:

  • Забезпечення доступності природних харчових організмів у воді.
  • Видаліть органічні відходи та неорганічні сполуки, що накопичуються на дні водойми.
  • Усуньте патогени та хижаків, які можуть бути присутніми в попередньому циклі посівів.
  • Оптимізуйте лужність води та рН ґрунту.
  • Видаляйте або перерозподіляйте осад за потреби.
  • Між кожним циклом вирощування водойми повинні пересихати протягом 7-14 днів.

Окислення чорної грязі буде очевидним, коли осад перетворюється з чорного на коричневий. У районах, де ставок неможливо належним чином висушити, для забезпечення дезінфекції можна використовувати сполуки хлору. На цій стадії також відбуватиметься обробка ґрунту (обприскування ґрунту для потрапляння відходів на сонячне світло та повітря) та вапнування (регулювання рН ґрунту).

Наповнення та підживлення водойми здійснюються одночасно; У цьому процесі використовуються сітчасті фільтри для усунення патогенів. Хлор застосовують у концентраціях від 3 до 30 мг/л для видалення Vibrio spp. Після цього лопатеве колесо киснем окислює воду, і водоймі дозволяється сидіти в середньому п’ять днів. Добрива будуть використовуватися для досягнення рясних рівнів фіто та зоопланктону для доповнення раціону PL.

Екстенсивне землеробство, яке зазвичай проводиться в Індії, Бангладеш, Індонезії та Філіппінах, відбувається в районах, де перекачування води непотрібне через природний припливний потік. Креветки збирають як мінімум через півроку. Ця техніка поступово замінюється напівінтенсивним вирощуванням для поліпшення врожаю.

Напівінтенсивне вирощування гігантських тигрових креветок проводиться у ставках площею від одного до п’яти гектарів (га) зі швидкістю 5-20PL/м2. Водообмін знову відбувається через припливний потік і зрідка підтримується насосом. Урожайність становить від 500 до 4000 кг/га/рік.

Найпопулярнішим способом вирощування креветок є інтенсивне вирощування, яке відбувається в неприливних районах, таких як Таїланд та Малайзія. Невеликі ставки (від 0,1-1,0 га) містять від 20 до 60PL/м2. ЗВ годують чотири-п’ять разів на день, а остаточний коефіцієнт конверсії корму (FCR) становить від 1,2: 1 до 2,0: 1. Стандартні показники інтенсивного вирощування креветок коливаються в межах 4000-15000 кг/га/на рік.

Автор: Ребекка Шеррат, редактор International Aquafeed

Джерело: Міжнародний Aquafeed