холодильник Це місце, де зберігається їжа, яку ми споживаємо щодня. Це місце повинно мати ряд заходів, щоб їжа залишалася цілою і не псувалася раніше свого часу. Багато разів ми допускаємо помилки, розміщуючи продукти в холодильнику, оскільки все має бути на своїх місцях. Для цього ми збираємося дати трохи поради щодо зберігання продуктів у холодильнику.

холодильника

Гігієна та знання розміщення їжі Важливо, а також контролювати, щоб їжа зберігалася в оптимальному стані, крім того, щоб не допустити, щоб температура салону була правильною. Ось чому ми збираємося розпочати з цього пункту, тому що ми повинні адаптувати температуру холодильника до умов, що існують зовні, тому що влітку ми повинні підняти її на пару градусів, а взимку знизити, тому що зовнішній клімат може впливають на їжу, яка є всередині. Ми повинні подбати про те, щоб він завжди містився при середній температурі чотирьох-п’яти градусів.

Гігієна Це важливо для збереження їжі, оскільки важливо, щоб ми не містили бактерій. Це правда, що бактерії при низьких температурах не розмножуються, але є такі, які стійкі і які поширюються, заражаючи їжу. Крім того, багато разів їжа може заражатися цвіллю, що може швидко її вбити. З цієї причини важливо підтримувати холодильник у чистоті та без можливих джерел забруднення їжі. Одним із способів запобігти цьому є усунення продуктів, які підозрюються у забрудненні, крім того, щоб зберігати кожну їжу окремо в собі контейнери які запобігають витоку рідини, запахів або тому, що їжа залишається в контакті з іншими.

Розміщення їжі Усередині холодильника є ще один момент, який ми не можемо ігнорувати, і це те, що все повинно бути на своїх місцях, тому що, незважаючи на встановлений однаковий температурний режим, є зони, які мають варіації і холодніші порівняно з іншими, які тепліші. підходить для інших продуктів, таких як дверцята, де ми повинні розміщувати такі продукти, як яйця, соуси, пляшки. які не потребують такого самого охолодження, як і найбільш швидкопсувні продукти.

Як швидкопсувних продуктів ми виділимо м'ясо та риба, які псуються легше і є простими джерелами бактерій. З цієї причини необхідно, щоб ми розміщували їх у тій частині, яка має найнижчі температури в холодильнику, та, яка є найближчою до морозильної камери. Незважаючи на всі ці продукти, вони не повинні залишатися в холодильнику більше сорока восьми годин, оскільки, якщо ми хочемо тримати їх довше, ми повинні їх заморозити. Для приготованих продуктів, які ми хочемо зберегти, фрукти або напівфабрикати які потребують охолодження, рекомендується решта холодильника, який має більш помірний клімат.

Важливо, щоб ми ретельно стежили за пролитою рідиною, їжею, яка почала розкладатися, особливо фруктами та овочами, оскільки при її видаленні частина, де вони були пошкоджені, повинна бути ретельно очищена, оскільки це може бути осередком бактерій, які може взяти своє.