A дієта - це схема, якої людина дотримується в звичне споживання їжі. Етимологічно слово дієта походить від грецького dayta, що означає «режим життя». Це прийнято як синонім дієти, що стосується "Набір і кількість продуктів харчування або сумішей продуктів, які зазвичай вживаються".

знання

Це також може стосуватися режиму, який за певних обставин здорові, хворі або реконвалесцентні люди їдять, п'ють і сплять.

Популярно, як і у випадку з людиною, дієта помилково пов’язана з практикою обмеження споживання їжі, щоб отримувати лише необхідні поживні речовини та енергію, а отже, досягати або підтримувати певну масу тіла.

дієта людини він вважається збалансованим, якщо він забезпечує поживні речовини та енергію в такій кількості, що дозволяє підтримувати функції організму в контексті фізичного та психічного здоров’я. Ця збалансована дієта специфічна для кожної людини і адаптована до її статі, віку та стану здоров’я.

Однак існують різні фактори (географічні, соціальні, економічні, патологічні тощо), які впливають на збалансованість раціону.

білкова дієта Він складається з прийому всередину переважно білків, зменшуючи замість цього вміст вуглеводів (цукор) та ліпідів (жирів). Переваги цього типу дієти полягають у тому, що втрата ваги відбувається порівняно швидко порівняно з гіпокалорійною дієтою, яка зазвичай проводиться як правило.

У цьому дієта основною метою є: уникати гіперінсулінізму, який визначається як надлишок інсуліну; тобто інсулін - це гормон, що виділяється залозою (підшлунковою залозою), функція цього інсуліну полягає у захопленні цукрів (вуглеводів) та їх зберіганні.

Отже, коли людина вживає велику кількість цукру (вуглеводів), виробляється більше норми інсуліну, щоб нейтралізувати ці цукри (вуглеводи) і зберігати їх як жири (ліпіди), це явище накопичення жирової маси.

Ця дієта складатиметься з чергування певних продуктів з фармацевтичної лабораторії YSONUT, точніше асортименту протеїнових напоїв, батончиків, коктейлів ... і навіть, мабуть, звичайних продуктів, але виготовлених лабораторією на основі білків, таких як макарони, хліб ... продукти, дозволені із зазначеної дієти, які в основному також є джерелом білка.

Основи дієти з високим вмістом білка

Будучи дієтою лише з білків тваринного походження, організм швидко починає споживати енергію, необхідну йому з організму та м’язової маси, яка після складних процесів синтезує необхідну йому енергію, хоча це пов’язано із страшною втратою м’язової маси.

Основи та визнання, яке воно має у деяких людей, полягає в тому, що результати швидко виглядають у масштабі, практично через п’ятнадцять днів після початку ви починаєте худнути.

Ще одна помилкова думка, яка склалася на основі цієї дієти, полягає в тому, що вважалося, що організм здатний отримувати всі свої поживні речовини лише з білків.

Проблеми дієт з високим вмістом білка

  • Вони обмежують здорову їжу, яка забезпечує необхідні поживні речовини.
  • Вони не різноманітні, а харчові потреби в мікроелементах, таких як вітаміни та мінерали, не покриваються.
  • Вони не забезпечують антиоксидантні речовини.
  • Зазвичай вони пов’язані з великим споживанням насичених жирів (що підвищує рівень холестерину), оскільки білок, як правило, в основному тваринного походження.
  • Вони часто підтримують помилкові уявлення про спосіб дії вуглеводів, білків, кетозу та інсулінорезистентності.
  • Втрата ваги спочатку висока, але головним чином через втрату рідини, яка виникає при вилученні вуглеводів.
  • Надлишок білків сприяє втраті кальцію нирками (який раніше витягували з кісток) і може сприяти розвитку остеопорозу.
  • Може спричинити порушення серцевої системи електропровідності та аритмії.
  • Втрата ваги насправді пов’язана із зменшенням загального споживання калорій, а не розподілом макроелементів.
  • Немає наукових доказів того, що дієта ефективна в довгостроковій перспективі, а також немає досліджень щодо довгострокових ефектів.
  • Високе споживання насичених жирів збільшує серцево-судинний ризик.

Фази дієти

  • Фаза нападу: фаза нападу - це перша фаза дієти, яка триває в середньому від 5 до 7 днів. У цей період слід вживати лише чистий білок (РР).
  • Фаза введення овочів: Ця фаза триватиме доти, поки людина не втратить передбачувану вагу. На цій фазі людина зможе чергувати період виключного споживання чистого білка (РР) з періодом споживання білка разом з деякими овочами.
  • Фаза консолідації: Фаза консолідації триватиме 10 днів за втрачений кілограм. Мета цього етапу полягає в тому, що людина може підтримувати свою вагу, не повертаючи втрачені кілограми. Таким чином закріплюється успіх дієти. Під час цієї фази людина може їсти на свій смак двічі на тиждень.
  • Фаза стабілізації: фаза стабілізації є найдовшою, оскільки триватиме до кінця життя людини.

Мета цього етапу полягає в тому, щоб людина навчилася підтримувати свою вагу.