дієти

Високобілкові дієти та кетоз:

Більше тридцяти років тому професор Блекберн та його колеги проводили дослідження щодо кетозу в організмі людини, усвідомлюючи адаптацію, яка відбувається в організмі і особливо в мозку.

Кетоз виникає в нашому організмі, коли ми не вживаємо достатньо цукру для метаболізму наших тканин. Іншими словами, основною їжею є білок, майже повністю виключаючи надходження глюкози або фруктози. Коли бракує глюкози, організм запускає механізми, що компенсують цей дефіцит. Основним джерелом енергії в клітинах є глюкоза, і, якщо її немає, то утворення кетонових тіл починається з тригліцеридів, накопичених у жировій тканині. Тригліцериди розщеплюються і утворюють жирні кислоти та гліцерин. Таким чином зменшуються відкладення жирової тканини.

Цей тип дієти виправданий у пацієнтів із ожирінням. У цих випадках існує гіперінсулінізм, який необхідно виправити, щоб уникнути метаболічного синдрому. Ця патологія мовчить, але в довгостроковій перспективі вона викликає серцево-судинні захворювання та переходить у хронічну форму.
Завдяки цим дієтам зберігається нежирна маса, що важливо для підтримки метаболізму та не зменшення витрат калорій.

Важливість контролю вітамінів і мінералів

Так, вам доведеться контролювати втрату вітамінів і мінералів. У всіх дієтах, навіть у разі нормальної дієти, слід враховувати правильне вживання всіх поживних речовин, включаючи вітаміни та мінерали.

У цьому типі дієти необхідно визначити більшу потребу в солі, оскільки може бути декомпенсація натрію та калію, тому необхідно знати, як виявити цю недостатність.

Дієти з високим вмістом білка та головний біль

Головний біль може бути присутнім, але лише протягом перших двох днів. Зникає на третій день. Можна допомогти зменшити його за допомогою лікарського засобу, якщо в його складі немає цукру.

Можуть відбуватися зміни в менструальному циклі, які коригуються при нормалізації годування.

Нормалізація дієти здійснюється поступово, і зміни в харчових звичках точно такі ж, як і при будь-якій дієті для схуднення. Вони повинні існувати, щоб уникнути відновлення втрати ваги. Звички, досягнуті дієтою, повинні зберігатися з часом. Якщо ні, то відновлення ваги можливе, оскільки пацієнтові дуже важко змінитись.

Є протипоказання, серцево-судинні, при печінковій та нирковій недостатності. У всіх них споживання білка повинно бути обмежене через саму хворобу.

Якщо ви хочете отримати більше інформації про дієти з високим вмістом білка в Граноллерсі, зв’яжіться з нами тут