доктором Альберто Кірантесом Ернандесом

дієти

"Cocina de Cuba" публікує - щотижневі пайки - страви, інтерв’ю з кухарями, огляди ресторанів та національні рецепти. Багато хто говорить, що любов потрапляє через кухню, на Кубі ми можемо запевнити, що вона також готується з любов’ю. Насолоджуйтесь!

Низькокалорійна дієта означає захоплення новими продуктами, як правило, кориснішими за звичайні, при цьому смачними, але низькокалорійними.

A гіпокалорійна дієта Він обмежений калоріями, тому дає можливість схуднути, не впливаючи на Здоров'я, за умови, що цим керуються кваліфіковані фахівці. Він складається з різноманітних страв з низьким вмістом калорій, але поєднаних та приготованих здоровим та збалансованим способом.

Почніть дієту з низьким вмістом калорій Це означає смакувати нові страви, загалом здоровіші по відношенню до звичних, хоча вони все ще смачні, але низькокалорійні. Той, хто звертається до фахівця і отримує вказівку на гіпокалорійну дієту, полягає в тому, що він має надлишкову вагу, оскільки завдяки своєму невідповідному харчуванню він вніс в організм більше калорій, ніж йому було потрібно; надлишок калорій зберігається в організмі у вигляді жиру або жирової тканини. Люди усвідомлюють, коли бачать, як вага їх тіла зросла понад бажане.

Розпочинаючи гіпокалорійну дієту, слід дотримуватися дієтичних та харчових настанов відповідно до сучасної науки; не робити дурних і божевільних суворих обмежень калорій, таких як повне усунення деяких важливих продуктів харчування, які можуть спричинити недоїдання та стимулювати відновлення ваги, втраченої через накопичений апетит, так званий ефект відскоку.

Цілі щодо схуднення завжди повинні бути індивідуальними. Перша фаза втрати повинна становити приблизно 10% маси тіла, тобто втрата від одного до двох фунтів на тиждень. Щоб успішно досягти цієї втрати ваги стабільно, слід розрахувати такі пропорції:

Вуглеводи, від 45 до 55% від загальної кількості калорій. Білки та жири, представлені від 15 до 25 та 25 до 35% відповідно.

Але вибір продуктів, що містять такі пропорції макроелементів, не може бути довільним. Складні вуглеводи, такі як цілісні зерна, залишаються переважаючими в нашому раціоні. Якщо ви вибираєте цільнозерновий хліб, друга частина - це знання, як його наповнити. Навіть не думайте про прості вуглеводи, такі як цукор, солодощі, хліб або рафінований рис.

Інші складні вуглеводи складаються з продуктів з низьким вмістом калорій, таких як овочі та фрукти, які їдять сирими або готують здоровим способом, наприклад, готують на пару, готують на грилі або запікають. Без смаження.

Білки слід вибирати з риби та птиці, залишаючи найменшу частину, приблизно 10%, до червоного м’яса.

Жири переважно повинні надходити з деяких овочів та риби, так званих поліненасичених, та з олій, отриманих з овочів, таких як оливкова або ріпакова; так званий мононенасичений.

Гіпокалорійна дієта не забороняє продукти на основі вуглеводів та олій, але збалансовано обчислює їх споживання через найкорисніші продукти.

Найрозумніше, що потрібно зробити, це звернутися до дієтолога, щоб він склав гіпокалорійну дієту, яка найкраще відповідає потребам кожної людини залежно від її ваги, віку, статі та способу життя.

При такому режимі немає різких калорійних обмежень, які спричиняють недоїдання або спонукають утримувати апетит марним або перебільшеним способом.

Блюда з низькою калорією

Куряча грудка з салатом

Куряча грудка є хорошим джерелом здорового білка і низькою калорійністю. Готувати його дуже просто і хороший варіант здорової їжі.

У поєднанні з салатом це буде ще корисніше і насиченіше блюдо, додаючи спеції до грудей, щоб надати їй іншого дотику.

Риба з салатом-асорті

Близько 100 грамів їстівної порції риби забезпечує близько 4 грамів здорового жиру та 110 калорій.

Риба є хорошим джерелом вітамінів, включаючи вітамін А, В3, В6, В9 і В12, а також забезпечує мінерали, такі як залізо, фосфор, магній, натрій і калій. Зазвичай він є головним героєм здорових та збалансованих дієт.

Кролик з запеченими овочами

Він забезпечує 140 калорій на 100 грам. М’ясо кролика - це їжа з низьким вмістом жиру та багатою на легкозасвоювані білки, низькою калорійністю та високою поживністю. Рекомендується при дієтах зі зниженим рівнем холестерину та збалансованості. Одним з найбільш здорових і рекомендованих варіантів є супроводжувати його овочами, салатами або овочами.

Запечені овочі

Випікання їжі - метод, який мало змінює вміст поживних речовин. Наприклад, баклажани є хорошим сечогінним засобом, антиоксидантом і містять багато мінеральних речовин. Він багатий калієм, міддю, фолієвою кислотою, магнієм і клітковиною, їх часто рекомендують при дієтах для схуднення.

Перець - це їжа, багата на вітаміни С, В2 та Е. Вони мають велику кількість поживних речовин з антиоксидантною дією.

Гарбуз складається на понад 90% з води і має дуже низьку калорійність. Він має хороший запас калію, магнію, натрію, йоду, кальцію та заліза.

ГІПОКАЛОРНІ РЕЦЕПТИ

Рибне філе з салатом-асорті

Дуже смачно і дуже низькокалорійно.

- 100 гр. рибне філе

- 100 гр. салат

- 1 помідор середнього розміру

- ½ огірок з шкіркою, нарізаний скибочками

- Оливкова олія, бажано екстра вірджин

- Щіпка солі, за бажанням

- Чисте філе на 100 грамів береться з обраної вами риби. Його заправляють невеликою кількістю солі і кількома краплями лимона. Його готують на грилі або готують на пару. Також його можна заправити спеціями за смаком.

- Листя салату і помідори миють і подрібнюють. Злийте ці овочі і заправіть щіпкою оливкової олії та оцту.

Він добре живить і худне.

Кролик з запеченими овочами

М’ясо кролика - це дуже жирна, з високим вмістом білка, низькокалорійна і поживна їжа. Найздоровіший варіант - запекти кролика і супроводжувати його овочами та салатами.

- ½ кролик чистий і подрібнений

- 2 великих помідора

- Перець за смаком

- Щіпка солі, за бажанням

- Оливкова олія, бажано екстра вірджин

- Піч нагрівається, поки кролика кладуть на піднос або форму для запікання і заправляють сіллю і перцем.

- Кролик покритий перцем, цибулею і нарізаними скибочками помідорами. Додайте тире оливкової олії.

- Покрийте все алюмінієвою фольгою і поставте в духовку при 200º приблизно на годину.

- В кінці алюмінієву фольгу видаляють і залишають у духовці ще на півгодини, поки м’ясо зовні не підрум’яниться, стежачи, щоб овочі не пригоріли.

Справжнє свято для підтримки фігури.

Більше з Кухні Куби

  • Рецепти та поради людям похилого віку
  • Кулінарія для людей похилого віку з деменцією
  • Рецепти приготування страв для алергіків
  • Рецепти приготування страв для спортсменів
  • Рецепти для учнів
  • Найкращі рецепти боротьби із запорами
  • Здорові рецепти для діабетиків
  • Хворі на камені в нирках та їх правильне харчування
  • Ідеальна дієта для пацієнтів із синдромом набутого імунодефіциту
  • Залізодефіцитна анемія та дієта для її запобігання
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
  • »

Мені дуже подобаються такі статті, як ця, я натрапив на стільки чудодійних засобів чи дієт, щоб за два тижні схуднути на 10 кілограмів, шкідливі речі, про які повідомляють неправильно, я почав сідати на гіпокалорійну дієту, я почав ходити до дієтолога після початку вегетаріанська дієта, і мені допоміг додаток для підрахунку калорій, що рекомендував мій дієтолог: https://www.yazio.com/es/calorie-counter, моя дієта складає 1500 калорій, і я залишаюся активним при функціональних тренуваннях, я б хотів хотілося б знати, чи є у вас більше таких рецептів, але для таких вегетаріанців, як я, мені залишається мало м’яса, і я все ще вивчаю хехехехе ! Дякую за ваш вміст!

Пані Майданік, не засмучуйтесь. На Кубі ви прекрасно можете скласти план здорового харчування. Мова йде лише про тренування не тільки під час їжі та способу їх приготування, але і де знайти певні продукти. Витрати завжди менші, ніж витрачання тих небагатьох грошей на шкідливу їжу, як це трапляється в інших країнах світу. Коричневий рис можна зробити в домашніх умовах. Яєчний білий рис з пшеничними висівками додається в тарілку, наповнену смачною овочевою засмажкою. Врешті-решт, те, що ви їсте з білого рису, - це лише невелика порція, і ви відчуваєте себе повністю ситим, але також добре харчуєтесь і включаєте лише частину калорій у цьому рису. Це просто отримання рефлексу, щоб підготувати його таким чином. У будь-якому випадку, якщо ви можете поїхати, коричневий рис як такий продається в 51 і 180, Ліза. Вартість їжі - це не витрати, це інвестиція (ви знаєте різницю?), Яка повертається на користь нашої здоров’я · З повагою, і що все йде добре щодо Вашого діабету, магістр Доктор Кірантес

Вітаю з публікацією. Я знаю, що ви прекрасний лікар. Я діабетик, і мені важко дотримуватися дієти

Мене також прийняли до лікаря Кірантеса у його денній лікарні для лікування ожиріння. Він справжній скульптор, тому що за його планом він зробив блок і виписав мене після кількох прийому, зробив приголомшливий пам'ятник з цією ж дієтою, і я вже звик, не голодуючи.

Дієти НЕ ПРАЦЮЮТЬ, НІЯКОГО. Ніяких винятків. Дієта призводить до менталітету дієти та до ефекту відскоку. Найголовніше - навчитися слухати шлунок, вирішити емоції, що спонукають вас до їжі, і змінити негативні звички. Більше інформації про мій метод схуднення тут: https: //luisnavarro.es/seminarios/metodo-para-adelgazar/Saludos!

Все, що говорить доктор Кірантес, є правдою. Він вказав мені дієту такого типу у своїй денній лікарні для лікування ожиріння в лікарні Сальвадора Альєнде в Ель-Серро протягом трьох тижнів, які триває курс. Я втратив усе, чого хотів, без голоду і з кожним днем ​​почуваючись краще. Це лише питання зміни харчових звичок і ніяких абсурдних скорочень.