Недоїдання - це глобальна проблема, яка виходить за межі впливу слова «голод» у ЗМІ. Багато дітей, які ніколи не страждали від голоду, недоїдають. Дієта, бідна поживними речовинами, тривала відсутність мінімальних енергетичних потреб для боротьби зі своїм зростанням та повсякденним життям, а також хвороби, що заважають засвоєнню вітамінів та мінералів, спричиняють смерть кожної третьої дитини в світі. Ті, хто виживає, часто роблять це із наслідками, які обмежують все їхнє життя, а також життя їхніх дітей

гіпотрофія

Іноді образно кажуть, що недоїдання - це майже спадкове захворювання. Це насправді не передається через наші гени, але має такий різкий вплив на розвиток людини, що їй вдається пропустити покоління і продовжують цикл недоїдання, хвороб та бідності від батьків до дітей.

Діти, які ростуть з обмеженими харчовими показникамиможуть розвиватися фізичні проблеми через дефіцит вітамінів та мінералів та затримки у навчанні та когнітивному розвитку. Це впливає на їх потенціал розвитку та потенціал їхніх дітей на все життя.

У XXI ст недоїдання засуджує цілі громади до різкого зменшення людського потенціалу. Це робиться, заважаючи хлопчикам і дівчаткам ходити до школи та вчитися, послаблюючи їх організм і роблячи їх більш вразливими до хвороб, примушуючи їх працювати, щоб вижити, і засуджуючи їх до виключення. Ці діти без варіантів стають дорослими без варіантів, яким, у свою чергу, важко розвивати власних дітей.

Що робить ЮНІСЕФ, щоб зупинити цю проблему?

Правильне харчування дає кожній дитині найкращий старт у житті. ЮНІСЕФ працює над програмами харчування вже більше 60 років орієнтовані на те, щоб побачити право всіх хлопців та дівчат на повноцінне харчування.

Зобов'язання ЮНІСЕФ полягає у підтримці існуючого охоплення та розширенні своїх дієтичних заходів у таких сферах:

  • Годування немовлят і немовлят: перші два роки життя є критичними для правильного фізичного та когнітивного розвитку. Сприяння повноцінному харчуванню на цьому етапі було б неможливим без задоволення харчових потреб матерів та без сприяння підтримці грудного вигодовування.