п’яти років

- Ожиріння - це найбільш швидкозростаючий харчовий розлад

Шкідливі харчові звички все ще надзвичайно поширені серед маленьких. Понад 200 мільйонів дітей у віці до п’яти років недоїдають або страждають ожирінням. Цей показник представляє приблизно третину населення світу, що відповідає цій віковій групі. Картина викликає ще більше занепокоєння з точки зору дефіциту харчових продуктів, які страждають на половину маленьких дітей у світі. Центральна Африка та Південна Азія є найбільш постраждалими регіонами світу.

Ось деякі найбільш актуальні дані, витягнуті з доповіді, опублікованої ЮНІСЕФ, про стан дітей у світі. Документ, який складається щорічно, є, на думку самого відомства, найбільш детальним із тих, що були підготовлені на сьогодні. Перед 250 сторінками, які складають аналітичний корпус тексту, передмова виконавчого директора ЮНІСЕФ Генрієтти Х. Форе стверджує, що їжа «є основним правом; основа здорового харчування та адекватного фізичного та розумового розвитку ». Далі Форе визнає, що це право не гарантоване всім, навіть дітям. За даними ЮНІСЕФ, ця ситуація набуває форми трьох основних проблем: недоїдання, прихований голод і надмірна вага.

ЮНІСЕФ - Світовий стан дитинства

Гіпотрофія і те, що називають "прихованим голодом" (відсутність деяких важливих для розвитку поживних речовин), призводять до двох нагальних проблем. Перший - це затримка нормального росту дітей, який неодноразово використовувався як надійний показник опосередкування нерівності в суспільстві: «симптом депривації в минулому та провісник бідності в майбутньому».

Глобально, кожна п’ята дитина віком до п’яти років страждає від порушень розвитку. Незважаючи на те, що за останні тридцять років ця кількість зменшилася майже наполовину, проблема залишається серйозною в регіонах південної та східної Африки та на півдні Азії, де вона зачіпає кожного третього дитини. Затримки росту часто зберігаються протягом наступних поколінь: якщо матері пережили їх, їх діти частіше страждають від них. Однак вдосконалення медичних закладів та процедур потроху розривають це порочне коло.

ЮНІСЕФ - Світовий стан дитинства

Друга фундаментальна проблема стосується надзвичайна худорлявість представлений близько 50 мільйонами дітей до п’яти років у всьому світі. Її причини різноманітні: стихійні лиха, тривала посуха, поганий урожай, спалахи хвороб ... На відміну від затримки росту, шлях до вирішення цієї іншої проблеми проходить не так швидко. Більше того: прогнози ЮНІСЕФ свідчать про те, що він продовжуватиме продовжуватись до теперішнього часу до 2030 року.

Прихований голод також відповідає за такі захворювання, як хронічна важка анемія. Нестача поживних речовин може спричинити сліпоту у дітей молодшого віку у випадку з вітаміном А та може погіршити їх рухові та навчальні здібності.

ЮНІСЕФ - Світовий стан дитинства

Чи він надмірна вага, проте потрясіння, яке зафіксувало більш помітне зростання за останні роки, також у тих країнах з нижчим доходом. Посилення у всіх вікових межах коливаються між народженнями з тих чи інших причин, про які детально йдеться у звіті. По-перше, він заряджає чорнило продуктами, виготовленими для заміщення грудного молока, які, як рекомендується, повинні бути основною частиною раціону новонароджених. Використання цих замінників помітно зросло, особливо в країнах, що швидко розвиваються.

У всьому світі є 40 мільйонів дітей віком до п’яти років, які перевищують поріг надмірної ваги. Тому ті, хто страждає ожирінням, включені в цю цифру. Дані є ще більш показовими з плином років. У період з 2000 по 2016 рік частка дітей із 5 до 19 років із надмірною вагою подвоїлася, досягнувши 20% від загальної кількості.

ЮНІСЕФ - Світовий стан дитинства

погані дієти вони вказані як основна причина. Оброблена їжа, газовані напої та фаст-фуд загалом набирають популярності. Крім того, у країнах з вищим рівнем доходу цей вид їжі, зазначається у звіті, є більш доступним, ніж здоровіші продукти, такі як яйця, овочі, фрукти та свіже м'ясо та риба.

бідність, Дійсно, це фундаментальний фактор, який значно збільшує шанси дитини страждати від недоїдання в будь-якій з його форм. Хоча ця бідність частіше асоціюється з кліматичними шоками або проблемами постачання в країнах та регіонах, де середній рівень доходів нижчий - Центральна та Східна Африка, Південна Азія - у звіті також наголошується на проблемі нерівності в найбагатших суспільствах. Він також підкреслює той факт, що три чверті світового запасу продовольства знаходиться в руках лише ста комерційних фірм, що обмежує можливості споживання.

З усіх цих причин ЮНІСЕФ звертається до найважливіших державних та приватних суб'єктів. Закликає уряди створити середовище для здорового харчування, де гарантується доступ до продуктів, що відповідають харчовим потребам найменших. Як його отримати? Вважається, що збільшено податки на солодкі безалкогольні напої та перероблену їжу і, водночас, що заохочується виробництво, розподіл та споживання здорової їжі. Таким чином, просування ринків близькості буде просуватися в найбільш депресивних умовах, що також сприятиме економічному розвитку цих громад.