Курка - ідеальний вид м’яса для наших цілей. Як смачний сьогоднішній рецепт.
Це корисний, смачний і легкий рецепт.
Курка - це м’ясо, яке стане в нагоді, коли ми хочемо схуднути. Він забезпечує нас білками з високою біологічною цінністю, а також має дуже мало калорій.
Ще однією перевагою курки є те, що ви можете видалити майже весь жир, оскільки його жир знаходиться на шкірі, тому досить видалити шкіру перед приготуванням, щоб усунути більшу частину жиру, а отже, і виключити калорії. У Блозі ми вже бачили кілька рецептів з куркою, вам просто потрібно набрати курку в пошуковій системі, щоб побачити їх; але я Я вибрав цей, який ми бачили тут пам’ятати це, бо це здається дуже різдвяним рецептом.
Інший компонент цього рецепту - гірчиця, хоча ви можете не повірити, вона не дуже калорійна або має насичені жири ... тобто, купуючи її, ви купуєте справжню діжонську гірчицю, лише 150 ккал на 100 грамів, і вона має лише насіння гірчиці.
В якості супроводу є трохи картоплі та солодкої картоплі. Отже, курка, деякі овочі та картопля ми вже маємо повноцінне здорове блюдо.
І звичайно, якщо ви хочете на ці різдвяні свята страву легку, смачну, а також ви не хочете витрачати багато грошей, цей рецепт для вас буде чудовим.
Інгредієнти (для двох)
- Дві курячі задні чверті.
- Дві середні картоплини.
- Солодка картопля.
- Цибуля.
- Гірчиця, 3 ст.
- Херес-вінагер.
- Дві столові ложки оливкової олії.
- Сіль і перець.
Опрацювання: Спочатку ми очищаємо картоплю і нарізаємо скибочками, я провів близько 4-5 хвилин в мікрохвильовці, щоб пізніше в духовці вони були в самий раз, тому що якщо на їх виготовлення не піде більше часу, ніж на курку, і вони тверді.
Дуже добре промиваємо солодку картоплю і ставимо варити її в мікрохвильовці на 4 хвилини при максимальній температурі, очищаємо від шкірки і залишаємо.
Курку миємо і знімаємо шкірку. Цибулю подрібнюємо.
У посуд, придатну для духовки, ми кладемо цибулю, курку без шкірки, картоплю та солодку картоплю ... поливаємо зверху соком лимона і випікаємо при 200ºC приблизно 15-20 хвилин.
Поки ми готуємо гірчичний соус ... ми змішуємо гірчицю, оливкову олію, хересний оцет, сіль і перець за смаком. Соус не повинен бути занадто рідким або занадто густим, щось середнє.
Дістаємо курку з духовки і кладемо гірчичний соус поверх курки та картоплі. Ми знову ставимо її в духовку на 15 хвилин, поки вона не стане золотисто-коричневою, хоча ми повинні подбати, щоб гірчиця не пригоріла.
Ну, у нас вже готовий рецепт, звичайно, краще з’їсти його гарячим просто з духовки. Смачно.