Гаряча і гостра їжа підсилює метаболізм, і це включає гірчицю. Чим пікантніша гірчиця, тим більший удар вона дає вашому метаболізму, завдяки чому швидше спалюється більше жиру. Мексиканські та азіатські сорти є одними з найбільш пряних та, як правило, пікантнішими, ніж американські марки. Всього 1 ч. Л. пряної коричневої гірчиці може підняти ваш метаболізм на 25 відсотків, що дозволить вам спалити додатково 45 калорій від 700-калорійної їжі, згідно з англійським Оксфордським політехнічним інститутом.
низька калорійність

столову ложку

Порівняйте столову ложку гірчиці з нульовою калорією зі столовою ложкою майонезу на 100 калорій. Повножирна заправка класифікується від 100 до 200 калорій на столову ложку. Тож коли ви шукаєте низькокалорійний бутерброд з макаронами, заливку для соусу або заливку для заправки салату, виберіть гірчицю. Ви навіть можете зробити одну частину гірчиці, одну частину майонезної суміші і все одно принести користь. .
З низьким вмістом жиру та вуглеводами

Гірчиця має нуль грамів жиру. У майонезі, вершковому маслі, маргарині та повножирній заправці для салатів по 10 і більше грамів жиру на столову ложку. Те саме стосується оливкової олії, але вважається, що вона має багато корисних для здоров’я переваг, що перевищують вплив жирових грамів. Якщо вас не турбує жир, а натомість ви дивитесь на вуглеводи, гірчиця все ще є героєм. Має нуль вуглеводів .
Повна Харчування

Маленьке зерно гірчиці містить селен, засіб для схуднення та амінокислоту триптофан. У гірчиці є омега-3 жирні кислоти, а також безліч мінералів. Сюди входять найважливіші марганець і магній, а також ніацин, цинк, залізо та фосфор. Насіння гірчиці також має трохи білка і клітковини.
Додавання до дієти для схуднення

Почніть з низькокалорійної дієти, здорової їжі та додайте гірчицю для більшого спалювання жиру та низькокалорійного обміну. Додайте трохи перцю чилі або кайенського перцю для посилення метаболізму та очищення системи. Ви також стимулюватимете кровообіг.
У меню

Не просто думайте про гірчицю для бутербродів. Змішайте його з заправками для салатів, або використовуйте як глазур для риби або курки. Гірчичні соуси ароматні до м’яса і можуть подаватися як соус до овочів. Підсмажте чайну ложку гірчиці на сковороді протягом хвилини-двох і почекайте, поки насіння почнуть з’являтися. Тоді ви можете використовувати його як приправу до м’ясних натирань. Гірчиця додає трохи зингу в каррі, страви з квасолі або яєчню. Наступного разу, коли будете робити салат з тунця, киньте гостру гірчицю та обрізаний майонез.