Нова книга двох чеських експертів, які мали великий успіх у роботі з природними антибіотиками

гірка

Поділитися статтею

Біла отрута. Більшість людей називають і цукор, і борошно дрібного помелу. І все ж вони не можуть відмовитись від цього, і його споживання постійно зростає.

Як це можливо? Відповідь на перший погляд проста: це наркоманія, ступінь якої може бути однаковою, а в деяких випадках навіть більшою, ніж при нікотині, алкоголі чи т.зв. важкі наркотики.

"Ця книга не лише відповідає на питання про те, як ця залежність історично потрапила в наше суспільство, але перш за все вона показує шляхи її виходу", - пояснює Йозеф Йонаш у книзі Здоров’я в зоні ризику. "Звичайно, сила звички йде паралельно із залежністю, тому що їсти цукор приємно, і багато хто з нас не хочуть відмовлятися від нього".

На основі десятків наукових досліджень, MUDr. Йозеф Йонаш показує, що рафінований цукор є винуватцем багатьох проблем: від вугрів, карієсу, діабету, стеатозу - жирової печінки, інфаркту міокарда, гінекологічних проблем та остеопорозу до раку та пошкодження мозку, включаючи хронічний дефіцит вітамінів та важливих мінералів.

Здоров’я в зоні ризику це чудова книга, яка розповідає про причини залежності, містить цікаві факти про шкідливість цукру і, звичайно, додає можливі шляхи вирішення. Лікування.

Залежність від цукру порівнянна із залежністю від алкоголіка або наркомана. Подібно до того, як алкоголік не може випити трохи алкоголю, не маючи іншого, людину, залежну від цукру, не влаштовує лише трохи солодощі.

Отже, якщо ця книга говорить про небезпеку цукру, це не природно солодка їжа, а тип цукру, що виробляється на фабриках ізольовано внаслідок технологічних процесів, які домінують на сучасному ринку у різних формах.
Натуральний цукор - ідеальне диво творіння, і жодна галузь не може його наслідувати!

Засоби масової інформації під тиском різних вестибюлів майже щодня поширюють протилежність до маленької солодкої правди у випадку з цукром. Звичайно, тоді не дивно, що багато людей вагаються: як може зашкодити щодня бачити чи чути рекламу? Для шоколадних кремів, клейких ведмедів, для молочного печива на перерву або для кокакола?
Потім корону надягає лікар, який (здебільшого через незнання) відкидає важливі зв’язки між проблемами здоров’я та харчуванням.

На жаль, діти викликають набагато більше звикання.
Юний шанувальник цукру, швидше за все, залишиться любителем солодкого навіть у зрілому віці, харчові звички попередніх поколінь переносяться у вітчизняне меню, і тому вони виявляються так скоро. Сучасні діти та молодь - це п’яте чи шосте покоління, які отримують безпрецедентно оброблену їжу.
Ви будете здивовані, у скільки з них ви знайдете цукор.

Прочитайте уривок із книги Ризик здоров'я:

Невігластво не народжує гріха - нас заспокоює старе прислів'я. Однак у цьому випадку вони помилились. Навіть якщо людина не усвідомлює, що цукор згубно впливає на його організм у довгостроковій перспективі, це не змінює того факту, що він просто шкодить йому. Отже, у цьому випадку незнання породжує гріх.

Кредо цієї книги - правило дзен: ніколи не пізно.
Ви можете одразу почати жити без кількості промислово виробленого цукру - поки вам не комфортно і байдуже. Ми сподіваємось, що наступні сторінки допоможуть вам якомога більше відкрити очі і що лінь та байдужість швидко пройдуть вас після їх прочитання.

Одним з найбільших самообманів є віра в те, що ви не будете їсти цукор, а замість цього візьмете з магазинів здорової їжі так звані здорові солодощі. Подібна категорія також включає неодноразові зобов’язання харчуватися здорово, але не досягає постійних скорочень інтервалів між рішеннями та поверненням до старих звичок. Настане період таємних пустощів, під час яких вас ніхто не зможе побачити, створення притулків та постійних запасів солодощів та різного чергування переїдання цукром, яке знову заміниться різними довгими моментами здорового харчування. Звичайно, ви завжди знаєте, де біля вашого будинку працює магазин солодощів, кондитерська чи найближча нон-стоп АЗС.

Втрата самоконтролю та неможливість довго жити без солодощів змінюється ледь пояснюваною панікою. Ви їсте все відразу, наприклад, цілу коробку цукерок або велику плитку шоколаду. Це також найчастіше супроводжується наполегливими невдалими спробами схуднути, незалежно від того, який метод ви вже випробували.

Ви часто і, здавалося б, не маєте причини дисгармонії і в той же час звинувачуєте в кожному солодкому надлишку. Вам бракує впевненості в собі, у вас перепади настрою, порушення сну і протягом дня навіть несподівані напади втоми. Іноді буває більш вишуканий етап, коли ви балуєтеся солодощами після деяких «здорових занять», таких як спорт або сауна.