На першому кроці рекомендується розвивати свої харчові звички та спосіб життя відповідно до наступних семи пунктів. У наступних випусках ми розглянемо ті продукти харчування та напої, яких ми можемо споживати трохи більше, або яких трохи достатньо.
1. Немає заборонених продуктів, лише кількості, яких слід уникати! Збалансоване, здорове харчування не забороняє жодної їжі та продуктів харчування. Варто лише звернути увагу на той факт, що є деякі з них, які ми можемо їсти безкарно відповідно до свого настрою та апетиту, тоді як іншим рідко і рідше сподобається.
2. Древні вже знали: різноманітність насолоджує. Чим більше різних продуктів ми включаємо в свій раціон, приготований різними способами, тим більше ми даємо своєму організму всього необхідного. Ми не нудьгуємо за смаками та смаками, а також можемо подбати про якість.
3. Почнемо з покупок здорове харчування! Завжди читайте етикетки на упаковці, враховуйте значення енергії та поживних речовин і враховуйте це, вибираючи, що їсти, та відповідно адаптуйте свій раціон. Зайво придбана їжа рано чи пізно стане додатковою енергією! Так чи інакше ми завжди його їмо…
4. Ви повинні поступитися трапезою! Накрийте стіл, навіть із серветкою та квітами, якщо наш настрій такий, ми можемо навіть поставити на нього свічки. Сідайте зручно, дайте принаймні 20 хвилин їжі. Нам не обов’язково їсти все, що стоїть перед нами, і не варто раптово, швидко з’їдаючи те, що кладемо на тарілку. Той, хто їсть швидко, їсть більше, ніж насправді потрібно його організму. Крім того, немає відчуття ситості.
5. Зовсім не важливо, коли і скільки ми їмо! Приготуйтеся до ситного сніданку, трохи легшого обіду та ще легшої вечері. Увечері через менші фізичні навантаження більша частина споживаної їжі зберігається в нашому організмі.
6. Тримайте калорії в рівновазі, тобто вхідна енергія повинна бути такою ж, як витрачені калорії, розвивати енергетичний баланс!
7. Не просто їжте, пийте не менше 2 літрів на день безалкогольний рідина! Спрагу найкраще вирішити за допомогою питної води, але вона еквівалентна мінеральній воді, без цукру, волокнистим фруктовим соком та овочевим соком, фруктовим та трав’яним чаєм. До щоденного раціону ми можемо додати споживану кількість супу, кефіру, молока та йогурту. Добре формувати звички споживання рідини самостійно, звертаючи увагу на співвідношення твердої та рідкої їжі. Включіть періоди відпочинку в наші повсякденні справи, використовуйте це для склянки освіжаючого напою або соковитих фруктів.
На обід
Суп з брокколі
Зварити 30 дека брокколі в великій кількості підсоленої води, розбитої на троянди, з 1 пучком свіжого, подрібненого кропу. Перший відвар можна наливати. Для другого бульйону, коли він закипить і брокколі розм’якне, давайте посипмо суп. В 1 деци кефіру змішайте 1 столову ложку борошна до однорідності і додайте його в суп, проціджений через ситечко для макаронних виробів, щоб воно не злежувалось. Давайте просто зваримо його на одному.
Поки брокколі є основним, візьміть більш суху булочку і обсмажте без жиру, поки не стане хрусткою. При подачі це може «прикрасити» верх супу. Можна також посипати нею досить пісний тертий сир, щоб зробити смачніше, але не більше 3-4 дека.!
Морська риба в угорському стилі
Купіть 60 дека замороженого філе морепродуктів, яке розморожують при кімнатній температурі і зціджують. Додайте сіль і перець з обох боків скибочок риби. Давайте відкладемо це, нехай пройде через обидва.
Потім змішайте 4 столові ложки дрібного борошна, 1 ложку мокко божевільного білого перцю і 1 ложку мокко делікатесного червоного перцю. Оберніть скибочки риби в цьому гострому борошні і обсмажте у великій кількості гарячої олії, що досягає пальців, протягом 2-2 хвилин на кожну сторону. Взяті на серветці, ми дістаємо її з олії, щоб ввібрати зайвий жир. Якщо ви бажаєте смажити більшу кількість риби, бажано смажити її, щоб вона не зламалася, оскільки важко перевернути рибу в олії.
Підійдуть овочі на пару, морква, брокколі, селера, сирі зелені салати (ендівія, салат). Проведіть це низькокалорійне, але дуже смачне блюдо із сухим білим вином (наприклад, 14-градусним іспанським рислінгом Csopak).
На обід
Салат з авокадо
Купіть 2 шматочки стиглого, але не зовсім м’якого авокадо (якщо нам пощастить, ми можемо придбати їх у продажу), очистіть від шкірки і підніміть їх насіння навпіл уздовж. Розріжте уздовж на більш тонкі вироби. Відразу ж збризніть 1 половиною лимонно-вичавленого соку, щоб уникнути підрум’янення. Сіль і перець за смаком. На часникодавці вичавити 5 зубчиків свіжого часнику цього року, змішати з авокадо. Розрізати прибл. 25 дека сиру фета і 25 дека квартових помідорів чері на півтора дюймових кубиках. Додайте все це в основу авокадо. Збризніть 3 столовими ложками білого винного оцту, розведеного оливковою олією, і 1 деци води.