Кожна споживана калорія та вуглеводи враховуються під час дієти. Тому не рекомендується під час дієти їсти змішані гарніри або свіжозварені макарони, оскільки вони містять багато обох джерел проблем, хоча вони ще не відгодовані самі по собі.

більше

Хоча макарони з цільного борошна або твердих сортів є кращим вибором, ніж макарони з білого борошна - остання є гарним доповненням до вашої дієти завдяки нижчому глікемічному індексу - може бути навіть краще зменшити вуглеводи та калорії до частки за допомогою простої хитрості. Як?

Макарони з кабачків

Макарони, приготовані з 10 дека - твердих чи ні - містять в середньому 160 калорій, що не надзвичайно високо, але все-таки приблизно в десять разів більше, ніж макарони з кабачків - воно містить приблизно 16 калорій у тій же кількості.

Ще одна перевага цукіні перед макаронами полягає в тому, що він містить лише мінімальну кількість вуглеводів - знову приблизно на десяту частину більше, ніж звичайний асортимент макаронних виробів. Дивно, але спагеті можна зробити навіть з кабачків або, принаймні, чогось, що на перший погляд дуже схоже на довгу пасту.

Чим більше разів ви заміните цим приготовленим тістом це, тим легше буде схуднути!

Приготування тіста

Макарони з кабачків також є варіантом для тих, хто хоче приготувати безглютенову або веганську їжу. Макарони з кабачків не містять інгредієнтів тваринного походження, і їх можна вживати не тільки як гарнір, але і самостійно. Вам знадобляться такі:

  • 4-6 шматочків салатного кабачка
  • спеції для приправи

Ви навіть можете використовувати кабачки для приготування страви, яка подрібнюється ножем або напилком, який нарізає довгі смужки на тонкі, як спагетті, довгі колоди. Обваляйте пасма в двох чайних ложках солі і дайте їм стекти в ситечко для макаронів протягом 30 хвилин.

Тим часом доведіть каструлю з водою до кипіння і варіть овочі у воді з прапором близько хвилини, а потім негайно злийте холодною водою, щоб запобігти подальшому приготуванню.

На завершення ви можете трохи обсмажити тісто на сковороді на невеликій кількості оливкової олії на середньому вогні, яке можна заправити сіллю, перцем і часником. Оскільки отримані таким чином приготовані овочі можна споживати як спагетті та соус, варто при врахуванні враховувати, що соус, ймовірно, теж солоний.

Однак макарони не тільки добре поєднуються з багатьма соусами, але ви можете спробувати їх із м’ясом і навіть як начинку для супу.