Продукти для поліпшення пам’яті

Дієта для втрати пам’яті чи амнезії

дієта

Вівсяні пластівці забезпечують якісну енергію для мозку та велику кількість вітамінів групи В.

Як поліпшити пам’ять за допомогою їжі?

годування це може зіграти дуже важливу роль у збереженні пам'яті. Проблеми з пам’яттю можуть бути пов’язані з нестачею компонентів, головним чином вітамінів, необхідних для нормальної роботи нейронів.

Вік є дуже важливим фактором не тільки через втрату нейронів, яку породжують роки, але й тому, що під час зрілості відбувається низка змін, які впливають на нервову систему.

У молодих людей, навпаки, проблемою може бути низька якість їжі. Вживання в їжу великої кількості рафінованого цукру може призвести до спаду та зниження рівня глюкози в крові, що спричиняє перезбудження, що супроводжується станом сонливості. Ці дисбаланси шкодять роботі мозку.

Втрата пам’яті може бути пов’язана з недостатньою концентрацією уваги, неправильним харчуванням, споживанням токсинів (алкоголю, тютюну).

В інших випадках втрата пам’яті пов’язана з впливом їжі, забрудненої пестицидами, важкими металами чи іншими токсинами, на мозок, що погіршує його здоров’я, або вживанням їжі з великою кількістю цукру.

ЇЖА НА ПАМ'ЯТ

Правильне харчування може допомогти зберегти пам’ять активною довгі роки і навіть відновити її. Серед продуктів, що рекомендуються для пам’яті, є такі:

Форма волоських горіхів нагадує мозок, і, як їжа, вони дуже здорові для нервової системи, оскільки містять омега-3.

- Омега 3: Це незамінна жирна кислота, дуже важлива для утворення нейромедіаторів та для доброї циркуляції артерій та капілярів. Адекватне їх проковтування допоможе нам покращити стан кровоносної системи, а також допоможе утворити речовини, які втручаються у зв’язок між нейронами. Не можна забувати, що мозок складається в основному з жирів.

Добавки омега-3 покращили численні психічні розлади, такі як безсоння, стрес або тривожність, а деякі психологічні стани, такі як неуважність або гіперактивність, виявились симптомами дефіциту омега-3 у раціоні.

Крім того, ця добавка знижує тригліцериди, знижує рівень холестерину, запобігає утворенню згустків в артеріях і трохи зменшує гіпертонію.

Багато інсультів, особливо у людей похилого віку, зумовлені проблемами в артеріях, спричиненими атеросклерозом або поганим кровообігом.

Ці жири можна отримати за допомогою:

- Продукти, багаті омега-3: волоські горіхи, мелене насіння чіа, мелене насіння льону, мигдаль, авокадо, тахіні тощо.

- Масла, багаті омега-3, використовуються в сирому вигляді, такі як кунжутна олія, лляне масло (використовувати тільки нерафіновану та холодного віджиму)

- добавки пшеничний зародок

- Їсти синя риба пару разів на тиждень (сардини, оселедці, ...) (у разі вегетаріанської дієти)

Вітаміни групи В для мозку

Цільнозерновий хліб рекомендується краще, ніж білий.

- Вітаміни групи В: Вони вважаються найважливішими для харчування та психічного здоров’я. Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), вітамін B6 (піридоксин), вітамін B9 (фолієва кислота) та вітамін B12 (кобаламін) особливо цікаві для збереження та підтримки пам’яті.

З цієї причини продукти харчування, багаті вітаміном B, повинні завжди бути присутніми в раціоні пам’яті. Серед продуктів, що їх містять, найбагатшими тіаміном, ніацином та піридоксином є яйця, цільні зерна та цільнозерновий хліб (із повільним бродінням). Ці продукти допоможуть нам покращити та зберегти пам’ять та здатність до концентрації.

вівсянка Їх рекомендують, оскільки вони забезпечують якісну енергію для мозку і багато вітаміну В. Вони підходять для сніданку або перекусу, їх їдять з молоком (або овочевим напоєм), фруктами, родзинками або горіхами за смаком.

Окрім споживання їжі з вітаміном В, важливо уникати рафінований цукор, оскільки це знижує рівень цих вітамінів (випічка, печиво, цукристі злаки тощо).

Гірка на пам’ять

Сирі або смажені насіння соняшнику (без смаження, без солі та без добавок) дуже корисні для мозку

- Їжа, багата холіном: Холін відповідає за утворення нейромедіатора ацетилхоліну. Цей нейромедіатор необхідний для нормального функціонування нервових імпульсів мозку. Холін походить від розщеплення фосфатидилхоліну, який є компонентом лецитину (Лецитин - здоровий тип жиру).

Без холіну можуть виникати диспропорції мозку, які проявляються у вигляді неадекватної поведінки, емоційних проблем та забудькуватості.

Серед основних продуктів, багатих холіном, ми маємо: групу бобових в цілому (сочевиця, органічна соя, нут, горох, квасоля та ін.), Часник, цибуля, селера, арахіс, спаржа, овес, борщ, морква, соя, пшениця, рис, квасоля, баклажани або кукурудза.

насіння Їх рекомендують студентам та людям із сильним стресом, оскільки вони містять багато незамінних жирних кислот, антиоксидантів (вітамін Е), вітамін групи В та лецитини. Вони також забезпечують білки, які допомагають утворювати нейромедіатори.

Соєві лецитинові добавки дуже багаті лецитином та холіном. Зазвичай їх призначають, крім зниження рівня холестерину, для поліпшення пам’яті.

Антиоксиданти для уповільнення старіння та збереження пам’яті

- Антиоксидантна їжа: Вільні радикали найбільше відповідають за окислення клітин та їх подальше старіння та дегенерацію.

Вживання продуктів, багатих антиоксидантами, є найкращим способом підтримати розум у тонусі, оскільки він захищає нейрони та жирові компоненти, що захищають їх від окислення. Більшість фруктів, овочів та овочів дуже багаті цими компонентами, тому дієта на основі цих продуктів допоможе зберегти та захистити пам’ять.

Серед найбагатших на вітамін С продуктів ми виділяємо перець, цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути тощо), яблука, груші або шпинат.

Іншими антиоксидантними компонентами є флавоноїди, Серед них ми згадуємо лікопен з помідорів, бета-каротин з моркви, манго, папайї та кабачків, кверцетин з часнику та цибулі, або глюкозинолати з брокколі, капусти та цвітної капусти.

Плакат - короткий зміст важливих поживних речовин для поліпшення пам’яті.

Продукти, які не рекомендуються або шкідливі для мозку

Серед продуктів, які слід зменшити або уникати:

Продукти, багаті на цукор

Особливо шкідливі для пам'яті рафінований цукор. Надлишок цукру перетворюється на жир, сприяючи розвитку ожиріння та поганого кровообігу. Це також може сприяти розвитку діабету в довгостроковій перспективі або може спричинити карієс.

Крім того, надмірне споживання цукру (наприклад, такого, що міститься в безалкогольних напоях, печиві, цукрі, випічці тощо) спричиняє підйоми та падіння рівня глюкози в крові, виробляючи перезбудження та незабаром після сонливості (реакційна гіпоглікемія та дисбаланс інсуліну).

Однак не можна забувати, що розуму потрібен цукор, щоб нормально функціонувати. Для цього ми отримуватимемо його безпосередньо з натуральних продуктів, таких як фрукти або злаки, які забезпечують нам швидке та повільне поглинання вуглеводів (відповідно), крім вітамінів групи В.

Ми не повинні отримувати цукор, який можна знайти в промислових препаратах, таких як тістечка, морозиво, тістечка тощо. Ці продукти, крім того, що містять рафінований цукор, характеризуються високою кількістю жиру.

Уникайте високого рівня холестерину в крові

Поганий кровообіг або артеріосклероз шкодять пам’яті, заважаючи харчуванню нейронів.

Надлишок холестерину або тригліцеридів у крові призведе до накопичення її в артеріях, ускладнюючи циркуляцію та отримання поживних речовин.

Слід уникати продуктів, що спричиняють підвищений рівень холестерину в крові, як правило, це:

- Надлишок рафінованого цукру в раціоні

- надлишок борошна та білого хліба (краще їсти цільнозерновий хліб)

- Погані жири: Їх вважають шкідливими для здоров’я жирами, що сприяють розвитку поганого кровообігу та появі захворювань системи кровообігу.

Коли ми говоримо про цей тип їжі, ми маємо на увазі переважно нагріті олії (смажені, рослинні олії), оскільки температура перетворює їх у транс або гідрований жир. Також уникайте тваринного жиру низької якості або в надлишку. Пальмова олія, сало, масла тощо. Ковбаси та червоне м’ясо також багаті цим видом жиру.

- Харчові добавки: Ми будемо уникати якомога більше продуктів, що містять штучні продукти (барвники, консерванти або добавки), які мають окислювальну дію на нейрони і можуть сприяти втраті пам’яті.

Також слід уникати прийому води, яка містить багато важких металів, які можуть бути токсичними для розуму. Гарантована джерельна вода або мінеральна вода знадобляться, коли питна вода містить занадто багато забруднень.

- Пестициди: Усі вони також окислюються і сприяють втраті пам'яті. Якщо можливо, ми замінимо їх продуктами харчування з органічних культур. Коли це неможливо, бажано, принаймні, добре промити їжу, особливо коли її потрібно їсти сирою, а у випадку з фруктами їх необхідно правильно очистити. Пестициди містяться також у продуктах тваринного походження, які біоакумулюються в жирі тварин тварин, що харчуються травою. Одним з найпоширеніших пестицидів, пов’язаних з раком, є гліфосат, присутній у продуктах харчування та інших продуктах, таких як тампони.

- Уникайте вживання алкоголю, тютюну та наркотиків оскільки вони безпосередньо впливають на увагу та пошкоджують мозок.

Більше інформації природне лікування проблем з пам’яттю.