Кажуть, що традиційна цибуля лікує розбите серце. Ми нічого про це не знаємо. Те, що ми знаємо, нагріється і наситить.
Інгредієнти
Підхід
Цибулю очищаємо, розрізаємо навпіл і нарізаємо тонкими смужками поперек горошку.
Розтопіть і розігрійте масло і олію в посуді з середньою температурою. Додайте цибулю, посоліть і смажте повільно, періодично помішуючи, близько 30 хвилин або поки цибуля не зарум’яниться і не зменшить свій об’єм майже на 2/3.
Потім ми додаємо біле вино і інтенсивно перемішуємо, щоб ми також могли включити у вино будь-які опіки від дна каструлі (вони додадуть чудовий смак супу). Додати борошно, добре перемішати і влити бульйон. Додайте свіжу або сушену зелень і варіть разом близько 20 хвилин. Нарешті приправити (посолити, поперчити) і додати коньяк.
Розділіть суп на вогнетривкі миски. Підсмажте хліб у тостері, посипте зубчиком часнику з обох боків і покладіть як кришку на суп. Посипте тертим сиром і випікайте під решіткою в духовці, нагрітій до 250 ° C, близько 2 хвилин.
- Древній японський рецепт для усунення зморшок
- Теплий салат з нутом (фото рецепт) - рецепт
- Рецепт Валентина для двох запечених тілапій Словацький виробник тріски - Риба Кошице
- Не тримайте цей рецепт лише для себе, це надзвичайно надзвичайно соковиті скибочки сиру
- Стерилізовані помідори (у власному соку) - рецепт