Я ніколи не міг подумати, що так швидко полюблю овочеву дієту. Я не православний вегетаріанець, але протягом 1/2 року овочі у вигляді гарнірів окремо стали щоденною частиною нашого меню. Якщо сюди-туди включити бекон, часник, сушені насіння чилі чи пепероні або тертий сир, включаючи словацьку цибулю-цибулю, ви виділите не тільки смак окремих інгредієнтів, але й остаточний набір. Ну, і тоді такий гарнір ви легко можете додати до м’яса в різних варіантах.

Сирі матеріали

Мої нотатки

Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.

Підхід

на більшій сковороді з рослинною олією я ненадовго обсмажив чайну ложку мокко (ML) сушених насіння пепероні і продовжував струшувати, додаючи нарізані пори та перець халапеньо; Я час від часу кладу дитину руколою (моя дочка Енджі називає її руколою),

фото

на який я натискав зубчики часнику, посипав все за смаком сіллю і свіжомеленим чорним перцем (CMCK), перемішував і викладав колеса помідорів роми

після короткого тушкування 3 ÷ 4 хвилини прийшов час свіжого молодого шпинату,

знову після короткого тушкування та перемішування я пом’якшив смак набору масляною стружкою

і налив зціджений нут, цього разу в консервованому вигляді і свіжий

нарізану петрушкою; все ще накрити "колоду" напівсухого хересу (цього разу у мене був іспанський Delgado Zuleta Moscatel), перемішати і дати 2 ÷ 3´ випаруватися і таким чином зменшити кількість рідини в салаті!

наприкінці тушкування я просто нагрівав розкладені скибочки вареної «запеченої» яловичини на поверхні (ірландський стиль приготування а-ля «солонина»)

і стіл був гарячий

оскільки я готував гарнір у більших кількостях, другу порцію подавав з яловичими здобами. Нарешті, ще одне приємне твердження. Збільшене споживання овочів, навіть у добавці, в обох нас позитивно вплинуло не лише на ненасильницьку корекцію маси тіла та поліпшення психіки, але й на складний стан здоров’я, включаючи кишковий клімат, травлення та також ...!

це початок травня, ми тут лише третій місяць, але ми вже бачимо зелені плоди майбутнього врожаю лимонів, що ростуть у таких скупченнях, на відміну від

апельсини, які є на гілках кожного насіння.