Більшість спиртів, за невеликими винятками (наприклад, коктейлі або лікери, виготовлені з додаванням цукру), містять мало або зовсім не містять вуглеводів, тому більшість спиртів мають нульові або дуже низькі глікемічні показники. Однак це не означає, що їх навіть не відгодовують. Хоча алкогольні напої мають низький вміст вуглеводів, вони містять більше калорій, тому їх надмірне споживання може призвести до ожиріння на додаток до багатьох інших шкідливих наслідків.
Один грам чистого спирту містить 7 ккал енергії, тож, наприклад, споживаючи 1 децилітр 40% коньяку, ми отримуємо в наш організм 280 ккал енергії всього за кілька ковтків, що відповідає приблизно половині батончика енергетичного вмісту шоколаду .
Отже, щоб зберегти своє здоров’я та форму, вживайте лише помірну кількість алкоголю!
Таблиця глікемічного індексу спиртів
| Безалкогольне вино | 6 | 1.1 | 0 |
| Безалкогольне пиво | 20 | 5.0 | 0 |
| Сидр | 36 | 2.0 | 0 |
| Столове вино | 83 | 2.7 | 0 |
| Темне пиво | 51 | 5.9 | 0 |
| біле вино | 82 | 2.6 | 0 |
| Джин | 263 | 0,0 | 0 |
| Коньяк | 246 | 1.7 | 0 |
| Лікер | 306 | 32,5 | ВИСОКО |
| Бренді | 260 | 0,0 | 0 |
| Шампанське | 76 | 1.4 | 0 |
| Ром | 231 | 0,0 | 0 |
| Рядок | 43 | 3.5 | 0 |
| Піч | 140 | 0,0 | 0 |
| Текіла | 200 | 0,0 | 0 |
| Unicum | 323 | 19,0 | ВИСОКО |
| Світле пиво | 38 | 4.6 | 0 |
| Горілка | 231 | 0,0 | 0 |
| червоне вино | 85 | 2.6 | 0 |
| Віскі | 248 | 0,1 | 0 |
Дані на 100 грам (
1 дл) застосовувати.
Дієта з глікемічним індексом (ГІ) особливо рекомендована діабетикам та всім іншим, для чого ми рекомендуємо нашу наступну сторінку, яка містить просту у використанні діаграму глікемічного індексу (ГІ). Ви можете дізнатись більше про глікемічний індекс спиртів на цій сторінці.