З якого вина готують глінтвейн?

Залежно від смаку, біле або червоне вино також може бути основою глінтвейну, але ні в якому разі не робіть його із партій з дефектним, пробковим смаком або запиленням в холодильнику тижнями, оскільки винні дефекти не покриваються приправою чи цугарінгом.

підсолоджувачем

  • кориця,
  • гвоздика,
  • імбир,
  • кардамон
  • бадьян
  • лимон (шкірка), апельсин (шкірка),
  • запашний перець,
  • ваніль

Основний рецепт глінтвейну:

1 пляшка вина 10-15 дкг цукру, 6-8 зерен гвоздики, 1-2 палички кориці, 2-3 шматочки духмяного перцю, кардамон, бадьян, кільце лимона, кільце апельсина - можливо, скибочки яблук і багато-багато фрукти за смаком. Згідно з основним рецептом, вода чи чай не потрапляють у вино, але якщо їх за це каменують, я думаю, що напій можна розбавити на 1/4. Доведіть вино до кипіння, додайте спеції і в кінці додайте цитрусові кільця.

Зварити вино дієтично

Чашка глінтвейну, виготовленого за основним рецептом, містить близько 170 калорій, але якщо замінити підсолоджувачем, це набагато менше, лише 70 калорій.

Цукор можна замінити медом, за пляшку вина прибл. Додайте 4 столові ложки меду після зняття нектару з вогню після закипання.

THE найбільш часто використовувані підсолоджувачі Крім того, Стевія екстракти листя рослини у вигляді порошку, таблеток або рідини на полицях магазинів. Це в 250-300 разів солодше цукру, тому нам потрібно додавати лише дуже невеликі кількості до їжі, яку ми хочемо. Вже існує рідкий підсолоджувач стевії зі смаком кориці, з якого вистачає декількох крапель для досягнення бажаної солодкості. Ми також можемо додати його під час нагрівання глінтвейну, оскільки активний інгредієнт, відповідальний за солодкий смак, не розкладається під час кипіння, але ми також можемо закапати його в наш келих згодом.

На наше здоров’я!

Ще одна порада гарячого зимового напою: паровий грог