новини про цукровий очерет

енергетичні

Енергетичні напої, також відомі як енергетики або стимулятори, мають більш-менш протиутомні якості завдяки кофеїну та іншим відновлюючим інгредієнтам. Вони пов’язані зі спортивними викликами, ризиками та пригодами, передусім завдяки Red Bull, новаторській австрійській фірмі, котра з самого початку вибрала спонсорство екстремальних спортивних подій, таких як формула 1, вільний стиль, повітряні перегони чи віндсерфінг.

Передбачається, що ці напої мають бадьорість та енергію, і що може бути кращим, ніж застосовувати його до занять, які вимагають великої концентрації, спритності та витрат адреналіну. Відповідальним споживанням цих напоїв було б приймати їх зрідка в моменти фізичного занепаду, завжди без зловживань і ніколи безперервно. Подібно до того, як ми знаємо, що не бажано випивати півдюжини кави, нам слід усвідомлювати, що не рекомендується це робити з цими продуктами.

Енергетичні напої пригнічують нейромедіатори, які викликають втому чи втому та посилюють почуття добробуту та концентрації уваги. Це звучить як чудодійний засіб, але ефекти цих напоїв різняться в залежності від споживача, оскільки залежать від кількості, що вживається, з чим їх змішують та метаболізму кожної людини. Проблема виникає внаслідок невідповідного вживання цього продукту молодими людьми, які, залучені його передбачуваними властивостями та претензіями щодо енергійності, змішують його із алкоголем, що несе серйозні ризики.

КОФЕЙН НА МАРКУВАННІ

Починаючи з 2003 року, обов’язково, щоб кофеїн, що використовується як ароматизатор, з’являвся на етикетці, як у випадку з колою. Якщо він містить більше 150 мг/літр кофеїну, законодавство встановлює обов'язок додавати легенду "високий вміст кофеїну" з подальшою кількістю в мг/літр.

Це було б у випадку енергетичних напоїв у нашому дослідженні, хоча назва "енергетичний напій" не має юридичного визначення та не відповідає критеріям складу. Це не означає, що ці напої шукають «чарівний» інгредієнт, який стимулює, і єдиним, стимулюючий ефект якого схвалено Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA), є кофеїн.

Напої O2 Extreme та Hacendado переносять легенду про енергетичний напій, але згідно з аналізом вони не містять набагато більше кофеїну, ніж напій кола: 49 та 134 мг/л відповідно (Coca-Cola та Pepsi Max мають 92 та 138 мг/л). Насправді вони єдині без попередження про високий рівень кофеїну.

Обов’язкове маркування, яке інформує споживача, розмивається після вигадливих повідомлень. Таким чином, важко знайти важливу інформацію, наприклад, що вона не підходить для дітей до 16 років або вагітних жінок. Ризик полягає у надмірному споживанні, і було встановлено, що здоровій дорослій людині споживання менше 400 мг кофеїну на день є безпечним, а у підлітка - 100 мг на день.

Його активізуюча властивість полягає головним чином у вмісті кофеїну, хоча не можна забувати про вміст у них цукру, який забезпечує енергію: близько 220 ккал на 50 мл банки. У легкій версії є той самий кофеїн, але без цукру та енергії.

Одноразові ціни

Незважаючи на те, що вміст банок майже завжди подібний, ціни дуже різні, особливо з урахуванням білих знаків. Наприклад, банка Red Bull коштує в середньому 1,24 євро і містить 75 мг/л кофеїну, тоді як енергетичний напій Carrefour з такою ж місткістю і 74 мг/л коштує 33 центи, різниця в 277%.

НАШЕ ВИВЧЕННЯ

  • Основна мета дослідження - перевірити вміст кофеїну в основних енергетичних напоях на ринку та повідомити про ризики неналежного споживання, особливо при змішуванні їх із алкоголем, що абсолютно не рекомендується.
  • Щоб підготувати аналіз, ми взяли в лабораторію 20 енергетичних напоїв та 5 з них без цукру, окрім трьох безалкогольних напоїв з кофеїном.
  • Ми перевірили, чи чітко відображається вміст кофеїну на упаковці цих напоїв, та надано рекомендації щодо споживання.
  • Для проведення цінового дослідження відвідали 79 закладів у семи містах Іспанії, загалом отримавши 615 цін.

ЩО МОЖЕ ВСЕ КОЖНО?

Це стимулююча психоактивна речовина, яка бореться із сонливістю. В енергетичних напоях кількість кофеїну, що міститься, становить від 49 до 427 мг/літр. Симптомами надмірної інтоксикації кофеїном є тривога, нервозність, безсоння, дистрес, шлунково-кишкові розлади, тремор і прискорене серцебиття.

Таурин - це амінокислота, яка бере участь в утворенні жовчі і міститься в таких продуктах, як м’ясо та морепродукти. Таурин міститься в 20 етикетках з 25 аналізованих напоїв, завжди в безпечних значеннях від 0,24% до 0,40%.

Глюкуронолактон Організм виробляє його природним чином з глюкози, хоча напої отримують у лабораторії. Це нешкідливий метаболіт. До 19 із 25 випробуваних напоїв на етикетці вказують їх присутність: 0,24 г/100 мл, безпечна кількість.

Гуарана - це амазонська рослина, що містить вітаміни А, В і Е та стимулятори, такі як кофеїн: від 40 до 80 мг на грам. Передбачається енергійний ефект і ефект схуднення. Він присутній у 9 з 25 напоїв.

Цукрові енергетичні напої, крім легких, містять цукор в середньому у відсотках, який становить близько 11%. Це передбачає енергетичний внесок 44 ккал/100 мл, приблизно 124 ккал на банку. Тобто, незалежно від захоплюючих, ці напої забезпечують порожні калорії.

З КОФЕЇНОМ, АЛЕ НЕ ЕНЕРГЕТИКОЮ

На ринку є напої, які також містять кофеїн, але їх не можна класифікувати як енергетичні. Насправді вони вже існували до Red Bull, Burn та co.

Очевидно, що вони також можуть допомогти полегшити сонливість, але це безалкогольні напої в більшості випадків або настої.

Кофеїн на чашку: 128 мг, 32% максимум дорослих, 128% максимум підлітків.

PEPSI MAX 37,5 кл.

Кофеїн в одній банці: 52 мг, 13% максимум дорослих, 52% максимум підлітків.

Кофеїн в балончику: 30 мг, 8% дорослого максимум, 30% макс. підлітки.

Кофеїн на чашку: 39 мг, 10% дорослих макс., 29% макс. підлітки.

Кофеїн на банку: 12 мг, 3% максимум дорослих, 12% максимум підлітків.

МАРКУВАННЯ: НАМ НЕ ЯСНО

Вміст кофеїну повинен відображатися на упаковці енергетичних напоїв, але не завжди видно на видному місці.

Те саме відбувається з попередженням, яке не рекомендує вживати його дітям, вагітним жінкам та людям з чутливим станом, яке є необов’язковим, і ми б хотіли, щоб воно було обов’язковим, а також із застереженням не змішувати цей вид напоїв із алкоголем.

ОКУ КОНСУЛЬТУЄ

  • Вживання енергетичних напоїв не є проблемою, якщо це робиться здоровою дорослою людиною помірковано.
  • Споживайте їх лише зрідка.
  • Не змішуйте енергетичні напої з алкогольними напоями, оскільки ця комбінація створює помилкове відчуття контролю.
  • Енергетичні напої стимулюють, а алкогольні напої - депресивними.
  • Енергетичні напої - це не безалкогольні напої. Високий вміст кофеїну робить їх абсолютно недоцільними для дітей, підлітків та вагітних жінок.
  • Якщо ваш лікар порекомендував зменшити кількість кави або чаю, враховуйте також ці напої.
  • Не плутайте енергетичний напій з ізотонічним напоєм.
  • Вони можуть зневоднювати нас, а не зволожувати після фізичних вправ.