Оновлено 8 серпня 2018 р., 15:34

необхідними

Ми звикли думати про правильну дієту для функціонування нашого організму, але харчовий дисбаланс також впливає на мозок.

Їжа - це ліки

Мозок повинен отримувати правильні поживні речовини щоб Ви могли оптимально виконувати свої функції. Незбалансоване харчування утворює токсичні речовини Вони можуть отруїти кров, а також впливати на нашу пам’ять та пильність. Дієта, багата вітамінами для мозку, дуже важлива.

  • У нашому мозку є невелика структура, яка називається мигдалина. Він складається з ядер нейронів і відповідає за управління тим, як ми емоційно реагуємо на те, що з нами відбувається, а також це пов’язано з пам’яттю.
  • Ще однією зі структур, яка дозволяє нам мислити раціонально та правильно керувати емоціями, є неокортекс. Якщо ми не живимо свій мозок належним чином, ми можемо втратити пам’ять, ми можемо не мати стільки емоційних можливостей контролю, і навіть наш характер погіршується.

Недоїданий мозок не може чітко мислити, це змусить вас почуватись більш втомленими та менш захопленими життям. Запорука здоров’я - в їжі.

Збалансована дієта, багата на органічні, вирощені місцевими та сезонними овочами, зазвичай забезпечує більшість поживних речовин, необхідних для підтримки здоров’я наших органів, включаючи мозок.

Вітамінний алфавіт

Іноді, наш напружений ритм життя змушує компенсувати деякі біохімічні процеси, які зношують наше здоров’я. При деяких змінах в раціоні харчування достатньо отримати більшу частину поживних речовин. Але не можна забувати вітаміни.

Вітамін А

Серед найважливіших для нашого мозку - вітамін А, а потужний антиоксидант який виявився дуже корисним для поліпшити пам’ять і захищають клітини мозку в довгостроковій перспективі. Ви знайдете це в морква, гарбуз, диня, манго та папайя.

Вітамін В

Вітаміни групи В вважаються особливо важливими для здоров’я мозку. Кожен з них має вирішальну роль у збереження функцій мозку та гостроти психіки.

Вітамін С

Вітамін С попереджає застуду, серцево-судинні захворювання і навіть рак. Дослідження в університеті Макгілла в Канаді показали
що це за вітамін підвищує рівень серотоніну, гормон, який, крім усього іншого, впливає на емоційні стани в стресових ситуаціях і допомагає регулюють настрої. Це теж здається поліпшити пам’ять і когнітивні функції. Знайдено в апельсини, полуниця, брокколі, шпинат та грейпфрут.

Вітамін D

Вітамін D отримують перш за все завдяки дії сонця. Ось чому дуже важливо, щоб усі, особливо діти, правильно засмагали. Взимку підживлення це стає важливим.

жирна риба, такі як лосось або сардини, можуть забезпечити певні дози цього вітаміну, які, згідно з дослідженнями, необхідні для нормального розвитку мозку і можуть зіграти важливу роль у розсіяний склероз. Це "супервітамін", який також необхідний для нормального функціонування імунна система, здатний придушити запальні клітини і допомогти регулярний у разі сезонного афективного розладу (тип депресії, пов’язаний із сезонними змінами).

Вітамін D - справжній "супервітамін", необхідний для розвитку мозку, профілактики розсіяного склерозу та функціонування імунної системи.

Вітамін Е

Вітамін Е може принести користь пам'яті у людей похилого віку і навіть запобігати та затримувати розвиток хвороби Альцгеймера. Цей вітамін має кілька компонентів, які вважаються захисними щодо нейронів, особливо завдяки своїй великій потужності антиоксидант, що запобігає пошкодженню вільними радикалами. Їжа, як спаржа, мигдаль, помідори, волоські горіхи або оливкова олія багаті вітаміном Е.

Від вітамінів до мінералів

  • кальцію Це важливий мінерал для роботи мозку, оскільки функціонує як вісник нервових клітин. Він регулює нервову передачу і контролює здатність нейронів збуджуватися (електростимуляція). Незвично мати дефіцит кальцію, оскільки в кістках є великі відкладення деякі ліки можуть зменшити їх присутність. Ви знайдете це в водорості хідзікі, тофу та шпинат.

Незвично мати дефіцит кальцію, оскільки кістки - це велика відкладення, але правда полягає в тому, що деякі препарати можуть зменшити його присутність

  • Магній відомий як чудо-мінерал. Необхідно, щоб вітаміни групи В перетворилися в свою активну форму. Рівень магнію і кальцію регулює функціонування нейронів. Дефіцит будь-якого з них може призвести неврологічні проблеми. Ви знайдете це в гарбузове насіння, какао-порошок, мигдаль або кешью.
  • цинку це мінерал, фактична роль якого в здоров’ї мозку ще не визначена. Однак було показано, що його дефіцит пов'язаний з різними неврологічними та психологічними розладами, такими як Хвороба Паркінсона або Альцгеймера. Ви знайдете це в баранина, устриці, кабачки та гарбузове насіння.

Корисні рослини та спеції

Деякі лікарські рослини також можна вважати корисними для мозку. Валеріана, Гінко білоба, елеутерокок, женьшень, зелений чай, пасифлора, розмарин, меліса, глід, родіола рожева ... ось деякі з рослин, про які ми повинні завжди пам’ятати, щоб підготувати необхідну
"Кабінет медицини мозку". Деякі з цих рослин і спецій заспокоюють нас; інші, стимулюють, оксигенують, зміцнюють ... Завжди проконсультуйтеся зі своїм фахівцем
щоб запропонувати, які з них найкраще відповідають вашим потребам.

Рекомендації щодо здорового мозку

Поза харчування, звички способу життя є ключовими для збереження нас здоровими та щасливими. Невеликі зміни в нашому розпорядку дня можуть спричинити важливі зміни у нашому здоров’ї, самопочутті та навіть характері. Ось чому дуже важливо, щоб ми, доглядаючи за своїм харчуванням, спостерігали деякі дуже доцільні рекомендації, такі як наступне: висипайтеся, рухайтеся, грайте, діліться радощами і печалями, використовуйте прийоми розслаблення та медитації, читайте, станьте пристрасними і ніколи не переставайте мріяти.