Представлене Ракель Санчес Сільва, "Я те, що їм", матиме пораду Йоланди Санз, експерта-дієтолога, який запропонує сім'ям прості альтернативи своєму життю.
Поліпшити харчові звички іспанців та поінформувати їх про важливість дотримання здорового харчування. Це мета мережевої акції, яку Куатро пропонує на 2007 рік, і яка завершиться "Soy lo que como", новою програмою Куатро, представленою Ракелем Санчес Сільвою, яка прибуває у прайм-тайм по п'ятницях, саме з цього тижня.
Спираючись на практичні випадки та використовуючи свідчення анонімних людей, що належать до широкого географічного та генераційного спектру, ця телевізійна продукція "Бумеранг" передасть аудиторії рекомендації щодо здорового харчування. Таким чином, у цій програмі будуть відображені такі різноманітні профілі, як діти, домогосподарки, емансиповані студенти чи молоді люди, які працюють.
"Я те, що я їжу" - це приклад "Куатро", інноваційний формат, який має професійну допомогу та досвід Йоланди Санц, лікаря-експерта з питань харчування, підтриманого тривалою медичною кар'єрою. Протягом чотирьох видань Йоланда спостерігає і живе у "типових сім'ях", що представляють харчові звички значної частини нашого суспільства.
Через місяць програма повертається, щоб перевірити, чи дотримувались рекомендацій та чи здорово жили. Але це ще не кінець. І саме самі дійові особи «Я те, що я їжу» можуть бути свідками, завдяки складній комп'ютерній програмі, яким буде їхній вигляд через кілька років, якщо вони продовжать виконувати свої нинішні звички
«Я те, що я їжу» не має на меті посадити когось на дієту. Метою програми є показати, що завдяки правильному та збалансованому харчуванню кожен може досягти як фізичного, так і психічного благополуччя.
Чотири випадки для "Я те, що їм"
Діти: родина Алонсо Санчес
Найбільше страждають від відмови від нашої середземноморської дієти - це діти. Два з кожних трьох батьків сумніваються, що їхні діти дотримуються здорового харчування, а Іспанія вже є однією з країн Європейського Союзу з найвищим рівнем дитячого ожиріння. У нашій країні така ситуація особливо турбує в севільському містечку Кармона, як підтверджує недавнє дослідження.
Марта і Пабло звідти. Перший, якому лише 12 років, вже важить 112 кіло. Її братові 14 років і лише трохи надмірна вага. Її батьки, Марія та Педро, дуже стурбовані своєю молодшою донькою. Педро також страждає ожирінням, і його здоров’я делікатне. Він побоюється, що його дочка опиниться в такій же ситуації в майбутньому. Дякую, я те, що я їжу, і за порадою нашого експерта з питань харчування Йоланда Санц Алонсо Санчес повністю змінив свої харчові звички. Марта також почала займатися фізичними вправами і втратила більше 7 кілограмів і 8 см від талії.
Домогосподарка: сім'я Херреро
Емі є частиною одного з найбільш забутих і найменш визнаних секторів в Іспанії: домогосподарки. Складається з десяти мільйонів жінок, і це одна з груп ризику для порушення харчової поведінки з багатьох причин. Головна з них полягає в тому, що вони присвячують своїй роботі близько 11 з половиною годин на день, оточені, в більшості випадків, їжею та спокусами.
Емі подобається їсти, але не зацікавлена в тому, щоб робити це здоровим способом. Харчується смаженою їжею, шоколадом та сосисками. І багато разів нудьга призводить її до запою на світанку. У статті "Я те, що я їжу", експерт з питань харчування Йоланда Санц спостерігала за її звичками та допомагала їй уникати запоїв. Через місяць Емі схудла на кілька кілограмів, і її життя вже не обертається навколо їжі.
Молода і працьовита пара: Марі Ангелес та Антоніо
Стрес є одним із факторів, який найбільше впливає на спосіб харчування. Найбільшими жертвами цієї хвороби сучасної епохи є молоді, працюючі та міські пари. Це була проблема Марі Ангелес та Антоніо. Вони обидва зловживали фаст-фудом, і в їх холодильнику не було нічого, що можна було б приготувати, все було готовою їжею. Відвідавши програму, ця пара навчилася не вгамовувати всі свої тривоги їжею, вони регулярно займаються спортом і включили в свій раціон овочі та рибу.
Студентська квартира: Луїс та Марія
Молодь - одна з груп, яка традиційно їсть найгірше. У чому причина? Вони проводять багато часу вдома і не виявляють інтересу до кулінарії. 60% з них не вживають необхідні фрукти та овочі та обирають швидку та попередньо приготовлену їжу.
Весь цей опис повністю збігся з Луїсом та Марією, студентами, які діляться квартирою у великому місті. Завдяки цьому я є тим, що я їжу, і Йоланда Санс, Луїс та Марія тепер мають набагато більш впорядковану та різноманітну дієту. Марія також регулярно включала у свій раціон продукти, які вона навіть раніше не пробувала, такі як риба чи овочі.
Йоланда Санц, дієтолог "Я те, що їм"
Закінчивши ступінь медицини та хірургії в Автономному університеті Мадрида, Йоланда Санц значну частину своєї медичної кар’єри заснувала на клінічному та дієтичному харчуванні. Подібним чином, цей лікар розширив свій медичний досвід у таких різноманітних аспектах, як методи косметичної хірургії та техніки омолодження обличчя, акупунктура та традиційна китайська медицина, гомеопатія та гомотоксикологія, серед інших.
Більше 15 років Йоланда Санц розвивала свою професійну діяльність у галузі харчування у своїй практиці в Мадриді, що, збігаючись з прем’єрою програми в Куатро, змусило її зібрати всі свої харчові знання в книзі з метою навчання дотримуватися здорового та збалансованого харчування.
Опублікований Куатро та Агіларом, "Soy lo que como" - це посібник із харчування, в якому, крім передачі здорових звичок, аналізуються міфи чи табу щодо їжі. Подібно до цього книга містить оригінальні схеми та широкий спектр смачних простих у приготуванні рецептів, оскільки, за словами Йоланди Санц, здорове харчування не є синонімом м’яких та нудних страв. ("Я те, що їм" надходить у продаж 17 січня за ціною 16 євро).
Ланцюгова дія
Але не лише програма та книга „Я те, що я їжу” спробують перенести корисні звички щодо їжі. Cuatro також випускає на екрані невеликі таблетки з початку року, які намагаються з’ясувати істини та брехню щодо того, що, як вважають, є повноцінною дієтою.