Гестація - це період, коли годування має бути повноцінним, оскільки відбувається збільшення харчових потреб матері для забезпечення правильного розвитку майбутньої дитини. Тому це ідеальний час, щоб подбати про себе і навчитися харчуватися здорово і збалансовано, а чому б і не кинути палити.
Більше фолієвої кислоти, заліза та йоду
Коли жінка вагітна, харчуватися здоровим харчуванням важливіше, ніж будь-коли.
У цей період вам потрібно буде збільшити кількість енергетичних поживних речовин (вуглеводів, білків і жирів), а також збільшити кількість вітамінів і мінералів. Загалом для задоволення цих потреб достатньо різноманітного та збалансованого харчування, за винятком:
- Праска: Доцільно збільшувати запаси цього мінералу, оскільки жінці доводиться стикатися з потребами плода та втратами, які виникнуть під час пологів. Їжа не завжди покриває необхідний внесок, тому лікар може призначити прийом добавок, хоча вони не завжди добре переносяться.
- Фолієва кислота: Показано, що він корисний для запобігання вродженим вадам розвитку нервової трубки. Ваш лікар призначить його принаймні протягом першого триместру. Якщо планується вагітність, рекомендується починати за місяць до зачаття.
- Йод: його дефіцит може спричинити важливі неврологічні зміни у плода. Тому, якщо в раціоні майбутньої матері бракує риби або не вживається йодована сіль, лікар може порекомендувати щоденну добавку.
З іншого боку, це важливо уникати вживання речовин, які можуть завдати шкоди плоду. З того моменту, як жінка знає або відчуває, що вагітна, їй слід придушити алкоголю, оскільки він потрапляє в кров плода майже в тих самих концентраціях, у яких знаходиться в матері. Це може призвести до зменшення плоду, неврологічних дефіцитів, вад розвитку, ускладнень при пологах і навіть збільшення неонатальної смертності.
Крім того, такі продукти, як кава, чай або кола Під час вагітності їх слід вживати в помірних кількостях. Причина полягає в тому, що вони містять кофеїн, речовину, яка перетинає плаценту і може впливати на плід, спричиняючи поганий розвиток нейронів та низьку вагу при народженні.
Так само рекомендується абсолютно уникати тютюн, що збільшує ризик народження дитини передчасно або з низькою вагою, а також вроджених вад розвитку та раптової дитячої смерті.
Їжте спокійно
Вагітна жінка не хвора, а отже, їжа не повинна представляти для неї проблеми. Це лише на стадії, коли вона погоджується прийняти більш суворі гігієнічні заходи та деякі запобіжні заходи щодо споживання певних продуктів щоб уникнути харчового отруєння через тяжкість ускладнень, які може постраждати плід.
Їжа, якої слід уникати вагітній жінці
- Сире молоко
- Сири з сирого молока, м'якої пасти (Брі, Камамбер), білі та свіжі (наприклад, Бургос або моцарела) та сині
- Сирі паростки (люцерна, соя).
- Непастеризовані промислові соки
- Продукти, що містять сирі яйця, включаючи домашній майонез та соуси
- Домашні муси, безе та тістечка, домашнє морозиво та яєчний яєць
- Сире м’ясо (типу карпаччо), копчене або мариноване, яке не буде приготовано відразу
- В'ялені сирі м'ясні продукти, такі як ковбаси та делікатесні вироби (хорізо, салямі.), В'ялена шинка, паштети в холодильнику тощо.
- Страви, приготовані з сирої риби (наприклад, суші, сашими та севіче), охолодженої або маринованої копченої риби, яку потім не готуватимуть
- Упаковані бутерброди та інші продукти, приготовані з сирими овочами, соусами, яйцем.
Переконайтесь, що їжа повністю готується, повинен досягати щонайменше 71 ºC протягом 1 хвилини (наприклад, до тих пір, поки м’ясо не змінить колір у центрі продукту або яйця повністю не застигнуть). Не вживайте напівфабрикати та готову до вживання птицю холодними. Якщо ви включаєте їх у свій раціон, їжте їх лише в тому випадку, якщо вони були нагріті до температури понад 75 ºC.
Добре мити та дезінфікувати фрукти та овочі, замочіть їх принаймні на 10 хвилин у воді, що містить безпечний відбілювач. Після дезінфекції завжди проводите остаточне промивання питною водою. Це слід робити безпосередньо перед їх споживанням.
Використовуючи мікрохвильову піч, будь ласка, зверніть увагу на інструкції виробника та переконайтесь, що температура їжі однакова.
Поради щодо здорового харчування під час вагітності
- Зберігайте приготовлену їжу в окремому відділенні (відокремлено від сирів та сирої їжі) протягом найкоротшого часу. Що стосується комерційних продуктів, дотримуйтесь терміну придатності на етикетках.
- Підтримуйте холодильник правильної температури (максимум 4 ºC).
- Вимийте руки з милом і гарячою водою до і після обробки їжі, після контакту з будь-якими брудними матеріалами (відходами, тваринами, котячим сміттєвим ящиком) і, особливо, після користування ванною кімнатою та контакту з матеріалами, забрудненими фекаліями (підгузники, нижня білизна ...). Якщо ви займаєтеся садом, надіньте рукавички.
- Руки, поверхні та кухонне начиння слід ретельно мити після обробки м’яса, фруктів та овочів або будь-якої іншої сирої їжі.
Фізична активність
Під час вагітності рекомендується залишатись фізично активними, щоб залишатися здоровим та запобігати надмірному набору ваги. Таким чином, доцільно помірні фізичні вправи та виконання заходів на свіжому повітрі.