віці

Діти дошкільного віку - це ті, кому менше 5 років. Ця фаза для них дуже важлива, оскільки, хоча вони вже не ростуть так швидко, як у перший рік життя, вони продовжують свій когнітивний, емоційний та руховий розвиток. Тут ми поговоримо про дошкільне харчування та варіанти харчування.

Адекватне харчування в дошкільному віці є ключовим так, щоб малі максимально розкрили свій потенціал для зростання та розвитку. Тепер, як можна визначити найкращу дієту для дошкільного віку? Багато що пов’язано зі змінами моторного, когнітивного та поведінкового розвитку дитини. Ми коротко викладаємо їх нижче.

Зростання та розвиток дошкільного віку

Діти дошкільного віку переживають низку змін, які суттєво впливають на їх загальний розвиток. На цьому етапі, вони більше зміцнюють свої рухові навички, досягають успіхів на когнітивному рівні і зазнають змін у харчовій поведінці.

Що відбувається конкретно? Щоб краще зрозуміти це, ми детально описуємо кожну із цих змін нижче. Згодом, Ми докладно розповідаємо про те, яким має бути ваш раціон.

Зміни в руховому розвитку

Діти зазвичай починають самостійно ходити приблизно в 12 місяців. З тих пір його рівновага та спритність зросли; можуть підніматися і спускатися сходами, вони також розвивають координацію, необхідну для керування триколісним велосипедом або для виконання подібних дій.

З часом вони стрибають однією або двома ногами, плюс вони вчаться лазити або кидати м’яч. Підсумовуючи, діти стають більш активними та самостійними з точки зору мобільності.

Інтелектуальні досягнення

На цьому етапі діти розвивають більшу самостійність у діяльності, яка пов’язує їх із батьками. Це дозволяє їм досліджувати навколишнє середовище.

З іншого боку, тому що відбувається більший розвиток мови, поліпшити соціалізацію з іншими людьми та імітувати поведінку оточуючих людей. Так само це збільшує егоцентричність, а отже, їх твердість висловлювати свої бажання.

Зміни в харчовій поведінці

Із місяцями діти набувають більшої самостійності і починають їсти їжу самостійно, насправді це дозволяє їм навчитися правильно користуватися столовими приборами. З іншого боку, встановлюються більш визначені терміни прийому їжі, вони також розвивають уподобання або відрази щодо певної їжі.

Важливо додати, що багато батьків переживають, що їхні малі не завжди їдять з однаковим апетитом; проте це нормально, що вони цього не роблять. Як правило, вони, як правило, добре харчуються протягом коротких періодів до стрибка росту.

Однак приблизно у віці 5 років діти вчаться регулювати кількість їжі відповідно до своїх харчових потреб. Як ти бачиш, дітям потрібно адекватне споживання енергії для розвитку у всіх аспектах. Насправді, дошкільне харчування має сприяти чітко визначеним цілям.

У книзі «Годування хлопчика та дівчинки дошкільного та шкільного віку» автор зазначає, що основними харчовими цілями є: фізичний ріст, розвиток м’язової маси, фізична активність, інтелектуальний розвиток, поліпшення захисних сил для запобігання захворювань чи інфекцій та продовольча освіта дається їм вдома.

Годування в дошкільному віці

Є численні джерела та посібники з їжі, що містять щоденні рекомендації щодо енергії, білка, вітамінів та мінералів.

У статті Дошкільне та шкільне годування ви можете знайти дуже повні таблиці, в яких встановлена ​​кожна з цих вимог залежно від віку, статі та рівня фізичної активності.

Дієта в дошкільному віці повинна включати молоко та похідні щодня; м'ясо, риба, морепродукти, яйця та бобові. Таким чином можна забезпечити білки, необхідні для росту. Ці поживні речовини необхідні для розвитку нежирної маси, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Meat Science.

Також рекомендується укріплене або цільне зерно, стиглі фрукти, овочі та зелень сприяти споживанню природної води.

Дієта дошкільного віку, яка включає воду, білки, вуглеводи, клітковину, кальцій, залізо, фосфор, цинк та вітаміни, забезпечує нормальне функціонування та розвиток дітей.

Дієтичні рекомендації

У більш загальному плані існують рекомендації, які можна застосовувати практично до будь-якого віку. Прикладом цього є посібники з годування дітей дошкільного та шкільного віку, які можуть бути дуже корисними, про що ми згадаємо нижче.

Акція хорошого сніданку

Сніданок вважається основним прийомом їжі протягом дня. Повинен містити вуглеводи для посилення ситості. Хорошим варіантом є поєднання молока, круп і фруктів, його можна доповнити іншими білками, такими як яйця, сир і курка.

Доповніть корисними закусками та закусками

Цей аспект дуже важливий, оскільки цей тип їжі може займати близько третини загальної калорійності дієти, якщо її неправильно підібрати. Краще сприяти вживанню домашніх закусок, свіжі фрукти, крупи, молочні продукти або інші продукти, окрім нездорової та шкідливої ​​їжі.

Пам'ятайте, що споживання продуктів, що переробляються ультра, особливо шкідливе для здоров'я, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі BMJ. Ці продукти пов’язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Розвивайте фізичні навантаження

Бажано проводити щоденні вправи на відкритому повітрі загальною тривалістю 60 хвилин. Це дозволить дітям підтримувати здорову вагу та калорійний баланс.

Інші пропозиції

  • Щодня їжте фрукти та овочі, а також різноманітну їжу.
  • Їжте з родиною в тихій і приємній атмосфері, уникаючи відволікаючих факторів, таких як музика, телебачення чи суперечки.
  • Уникайте надмірного вживання солі.
  • Їжте різноманітну їжу і різними способами підготовки.
  • Не включайте солодощі та солодкі напої в їжу, щоб не замінити здорову їжу.

Стежити за харчуванням дітей дошкільного віку

Рекомендації, якими ми поділились у цій статті, будуть дуже корисними для годування дошкільного віку.

Однак ми повинні пам’ятати про це годування на цьому етапі слід контролювати спільно педіатром, родиною та школою. Спробуйте сформувати команду і слідувати наведеним рекомендаціям.

  • Quintana LP., Mar LR., Santana DG., González RR., Дошкільне та шкільне харчування. Комплекс Університетської лікарні для матері та дитини.
  • Горіссен SHM., Remond D., Loon LJC., Синтетична реакція м’язового білка на прийом їжі. М'ясо Sci, 2015. 109: 96-100.
  • Srour B., Fezeu LK., Kesse Guyot E., Alles B., et al., Надмірна обробка їжі та ризик серцево-судинних захворювань: проспективне когортне дослідження. BMJ, 2019.

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей та коміксів, він любить подорожувати та займатися спортом (наразі він розвиває стрільбу з лука).