Експерт Хуан Гарсія і Чеболла підкреслює основне право харчування

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Міжнародний пакт про економічні, соціальні та культурні права 1976 року, учасником якого є 160 країн, визнає "основне право кожного бути захищеним від голоду". І все ж, здається, повага до цього принципу не така вимоглива, наприклад, як право не катуватися, наприклад. Частково тому, що державі не так просто виконати зобов'язання не робити (не катувати), як виконувати зобов'язання (гарантувати, що її громадяни не голодують). Але також через величезні політичні наслідки їжі.

голод

"Голод і харчування - це не технічні проблеми, це політичні проблеми", - стверджував фахівець з права на їжу Організації Об'єднаних Націй з питань продовольства та сільського господарства (ФАО) Хуан Карлос Гарсія-і-Чеболла після того, як забезпечив наявність виробничих потужностей та знання, щоб ніхто не недоїдав. Тому резолюція залежить від політичних рішень.

Догляд і голод

"Якщо ми дійсно хочемо вплинути на результати та харчування, ми повинні звернути увагу на питання догляду". Гарсія-і-Чеболла наполягав на питанні, яке не завжди враховується при вирішенні проблеми голоду: особистий догляд, від грудного вигодовування чи гігієни до домашньої роботи чи отримання та приготування їжі. "Хто виконує ці завдання?" Це було задано. "Зазвичай жінки. І люди не можуть робити чотири речі одночасно".

Ось чому він попросив переосмислити, як надається така допомога, і дати їм увагу, якої у них немає. "Це не виплачується і не визнається. І поки ми не усунемо цю частину гендерного розриву і не визнаємо допомогу як щось необхідне, від чого ми залежимо, ми не будемо прогресувати в питаннях харчування", - передбачив він. "Тому що все це, наша власна турбота, пов’язана з тим, як ми харчуємось".

На конференції в Сан-Лоренцо-де-Ель-Ескоріал, де Королева, Гарсія та Чеболла в якості слухача взяли участь, він проаналізував наслідки цього фундаментального права та виклики, які породжує голод у світі.

Яких вказівок повинна слідувати битва, щоб викорінити голод та забезпечити повноцінне харчування? "Хороша річ у тому, що у нас є програма для її досягнення", - привітав спікер доповіді на літньому курсі, організованому ФАО та Університетом Комплютенсе під назвою "Нульовий голод": це можливо. На його думку, цілі сталого розвитку (ЦУР) повинні очолити цю боротьбу. "До цього часу ми віддавали пріоритет економічній, а потім намагалися пом'якшити екологічну та соціальну шкоду, яку завдано. Зараз мова йде про створення позитивних синергетичних ефектів", - зазначив він. Іншими словами, борючись з голодом, можна створити мир, зменшуючи, наприклад, споживання води та покращуючи санітарію. Це час доброчесних циклів.

Але є основна передумова: "Ми не можемо розраховувати на успіх [у цілях], якщо ми не усунемо голод і недоїдання. Оскільки вони створюють тягар для майбутнього людей і суспільств", - засудив експерт. Дотримуючись більш прагматичної точки зору, він згадав про вартість голоду, тобто про тягар, який недоїдання його дітей представляє в майбутньому для економіки країни. Дослідження деяких організацій, таких як Всесвітня продовольча програма (МПП), підрахували, що країни, які постраждали від недоїдання дітей, бачать, що їх потенційний ВВП зменшується між 2% і 11%.

І з людської точки зору він підкреслив наслідки, які відсутність повноцінного харчування в дитинстві має для особистого та колективного розвитку. "Ті, хто був пошкоджений недоїданням у перші місяці життя або вагітності, не можуть зачіпати політику розвитку. Незалежно від того, що в них вкладено".

"Половина людства пов'язана і не може повністю розкрити свій потенціал через дискримінацію у доступі до ресурсів"

Отже, будучи чимось, пов’язаним із правом на життя та розвиток, особистим та визнаним міжнародними договорами фундаментальним, як це, що існують країни, які не звертаються за допомогою, або інші, які не надають її, щоб гарантувати, що кожен гарантував їжа та харчування? "Невігластво, яке існує в багатьох країнах щодо наслідків міжнародних пактів про права людини, є дуже великим", - сказали Гарсія і Чеболла, які також виявили труднощі пошуку відповідальних за порушення цих прав. "Військові злочини, наприклад, є специфічними діями. Голод і недоїдання зачіпають понад 2 мільярди людей, а відповідальність розмита".

Однією з проблем є наявність найбільш вразливих при розробці рішень. Але для цього ви повинні дозволити їм мати можливість робити свій внесок. "Поки ми не розширюємо їх потужності, не маємо доступу до землі, існують справедливі правила інвестування ... Ми ніколи не дивимось на те, наскільки асиметричний світ", - нарікав він, перш ніж наводити приклад. "Якщо у вас є 500 мільйонів доларів і ви підете кудись інвестувати, вони дадуть вам податковий кредит, а також безкоштовно побудують дорогу, необхідну для вашого бізнесу. Сільське населення, навпаки, повинно будувати дорогу самостійно і вони також не отримують жодного кредиту ", - проілюстрував. "Половина людства пов'язана і не може повністю розкрити свій потенціал через дискримінацію у доступі до ресурсів, кредитів, знань, засобів виробництва. А іншу половину ми забуваємо". І ця реальність змінюється не технічними рішеннями, а політичною волею.

Королева, слухачка

Донья Летіція, спеціальний посол ФАО з питань харчування, взяла участь в якості слухача конференції експерта з права на їжу Хуана Карлоса Гарсія і Чеболла. Королева, яка розмовляла зі студентами університету, які відвідують курс, також брала участь у питанні під кінець розмови. Згадавши, що сам експерт згадав, що "проблема є політичною", а не технічною, Донья Летіція запитала про роль, яку повинні відігравати агропродовольча та фармацевтична галузі. Гарсія-і-Чеболла відповів, що необхідні зміни в поведінці всіх діючих осіб. "Без цих галузей, підключених до харчової системи, ми не матимемо успіху. І тому це політична проблема: ми повинні створити домовленості щодо того, якими є правила гри".