голод Це не тільки фізіологічне відчуття, але й психічне. Насправді в ситуаціях стресу, смутку або нудьга, легко піддатися спокусі покласти щось у рот, навіть якщо від останнього прийому їжі пройшло лише пару годин.

емоційного

У цьому сенсі дієтолог-дієтолог та директор з питань харчування, Хайме Гіменес запевняє, що бувають випадки, коли закуска використовується для уникнення інших проблем. Наприклад, він запевняє, що "коли ми їмо продукти, багаті жиром або цукром, ми відчуваємо інтенсивне відчуття задоволення через викид ендорфінів і дофаміну в мозок. Однак це відчуття видимого щастя є ефемерним, і коли ми закінчимо ми повернемося. спочатку або навіть гірше, ніж були ".

Але втекти від стимулів та широкого асортименту продовольчих товарів (як правило, нездорових), які пропонує ринок, дуже важко, коли настрій поганий. З цього приводу експерт попереджає, що харчова промисловість штовхає нас вживати певні нерекомендовані продукти, які в кінцевому підсумку сприяють надмірній вазі або, що ще гірше, порушенням харчування: "Реклама, особливо та, що стосується для жіночої аудиторії, це ідеал дуже тонкої і вічно молодої жінки, яку харчова промисловість хоче використовувати для продажу своїх легких продуктів з низьким вмістом жиру та без додавання цукру. Тому в довгостроковій перспективі ці нездорові стосунки з їжею можуть призвести до розладу харчування (ЕД) ".

Так само Гіменес запевняє, що дуже важливо диференціювати їжу як харчову функцію від їжі як наркоманії: "Люди, які використовують контроль їжі, щоб уникнути відчуття певних емоцій, мають високий ризик страждати нею. Іноді результат соціальний тиск, який встановлює стандарти краси, які не відповідають дійсності ". Однак емоційне годування цим також можна керувати, каже "тренер". І для цього він рекомендує дотримуватися наступних п’яти порад: