Простори імен
Дії сторінки
Голод. Голодування - це серйозне зменшення споживання поживних речовин, вітамінів та енергії. Це найбільш екстремальна форма недоїдання, наслідок тривалої недостатньої їжі.
Резюме
Голод
Голодування - це стан крайньої слабкості та недоїдання, яке може вплинути на організм людини як наслідок відсутності споживання їжі. Тим часом цей стан характеризується переважною втратою ваги, зниженням швидкості метаболізму та надзвичайною слабкістю, тобто людина, яка страждає цим, практично не може проявляти жодної активності.
Серед найпоширеніших причин, які можуть призвести до такого стану голоду, є: булімія, анорексія, вігорексія, орторексія та голод.
Гіпотрофія
Голод - найсерйозніша форма недоїдання. Це може бути наслідком голодування, голоду, нервової анорексії та важких захворювань шлунково-кишкового тракту, інсульту або коми. Основна метаболічна реакція на голодування - це збереження енергії та тканин організму. Однак організм мобілізує власні тканини як джерело енергії, що призводить до руйнування вісцеральних органів і м’язів та надзвичайного зменшення жирової тканини. Загальне голодування смертельне через 8-12 тижнів.
Симптоми
Втрата ваги органу найбільша в печінці та кишечнику, помірна в серці та нирках та мінімальна у нервовій системі. Витрата найбільш очевидна там, де зазвичай є найбільш помітні жирові відкладення. М’язова маса зменшується, а кістки виділяються. Шкіра стає тонкою, сухою, без еластичності, блідою і холодною. Волосся сухі і рідкісні і легко випадають.
Уражена більшість систем організму. Поширені ахлоргідрія та діарея. Розмір серця і серцевий викид зменшуються, пульс повільніший і артеріальний тиск падає. Частота дихання та життєва ємність зменшуються. Основним ендокринним розладом є атрофія статевих залоз із втратою лібідо у чоловіків та жінок та аменореєю у жінок.
Інтелект залишається ясним, але апатія і дратівливість постійні. Пацієнт відчуває виснаження. Працездатність погіршується розладом м’язів і з часом погіршується від серцево-дихальної недостатності. Анемія, як правило, легка, нормохромна або нормоцитарна. Зниження температури тіла часто сприяє смерті. При голодоморі набряки сироваткові білки зазвичай є нормальними, але втрата жиру та м’язів призводить до збільшення позаклітинної води, низького напруження тканин та втрати еластичності шкіри. Клітинно-опосередкований імунітет порушується, а загоєння ран порушується.
Лікування
Споживання їжі слід спочатку обмежити, поки функція ШКТ не відновиться. У дорослих дієта повинна бути м’якою, а споживання рідини спочатку слід обмежити приблизно 100 мл, щоб уникнути діареї. Рекомендується формула, що складається з 42% сухого знежиреного молока, 32% їстівної олії та 25% сахарози, а також електролітів, мінералів та вітамінних добавок. За відсутності ознак специфічного дефіциту мікроелементів, їх слід подавати у кількості, приблизно вдвічі більшій, ніж рекомендована дієтична кількість.
Якщо діарея зберігається за відсутності інфекції, можна запідозрити непереносимість лактози. Йогурт, у якому лактоза частково гідролізується до глюкози та галактози, добре переноситься. Пацієнтам, які не реагують, може знадобитися годування через носогастральний зонд, і при серйозному порушення всмоктування показано парентеральне харчування.
Щоб виправити недоліки, які часто є множинними, необхідна детальна дієта, а не лише призначення збалансованої дієти. Коли пацієнт набирає вагу, дисбаланс у споживанні вітамінів та мікроелементів може призвести до клінічних симптомів дефіцитного захворювання. Щоб уникнути цих проблем, пацієнт повинен продовжувати приймати мікроелементи в кількості, приблизно приблизно вдвічі більшій за добу, до повного одужання.