Це допоможе вам полегшити травлення перед тим, як розпочати пасхальне свято.
Цікавий погляд на піст надала британська експертка з питань харчування та здорового способу життя Аманда Гамільтон у своїй книзі Їжте, швидко, погано. Дієта, за допомогою якої їй вдалося потрапити у вигляді кількох горезвісних їдців та людей, які невдало провалилися через різні дієти, заснована на так званому періодичному голодуванні. Пост 16/8 базується на тому, що ви їсте лише обід, обід і вечерю, тоді як ви пропускаєте сніданок і десятину або навпаки - ви снідаєте, десятина, обід, але потім пропускаєте обід і вечерю. Важливо, щоб від останнього прийому їжі протягом дня до першого наступного дня пройшло не менше чотирнадцяти годин. Під час їжі ви зосереджуєтесь на свіжих продуктах природного походження, виключаючи біле борошно, білий цукор та алкоголь. Тоді типовий щоденний раціон виглядає так, ніби у вас є, наприклад, салат з козячим сиром на обід, грецький йогурт з фруктами для оловранту та курка зі спаржею на вечерю.
Інша альтернатива - так званий 5/2 піст, під час якого ви їсте менше їжі п’ять разів на день п’ять днів на тиждень і обмежуєтесь до 500 калорій протягом двох днів. Протягом такого дня слід їсти, наприклад, лише чашку супу мінестроне з вівсяним печивом на обід і рибу на грилі з помідорами та оливками на вечерю. Третій варіант - це швидкий сік, який витримують короткий час, від одного до максимум п’яти днів, і протягом якого приймають лише свіжі овочеві та фруктові соки, якщо відвар відчуває голод.
Остерігайтеся тривалих дієт
У 90-х роках дуже популярним було так зване лікування рисом детоксикації. Він базувався на цільнозерновому коричневому рису, який протягом перших дев’яти днів їли вареним, без солі та жиру, щоб протягом наступних дев’яти днів їсти у поєднанні з овочами, приготованими на пару, і нарешті останні дев’ять днів складалися з вареного рису, парових та сирих овочів, ароматизованих краплею оливкової олії. Справа в тому, що кілька людей із такого рису швидко по-справжньому схудли, але повернувшись до своїх початкових харчових звичок, знову набрали вагу. За словами Єви Смішкової, це трапилося з ними, оскільки тривалі голодування, засновані на однобічній дієті, часто призводять до ефекту йо-йо. "Рисова дієта є тягарем для організму, оскільки організм не поглинає білки та жири, це в основному призводить до зневоднення та втрати м’язів, що є необхідним для нормального функціонування метаболізму", - попереджає лікар. Тому, якщо ви вибрали будь-яку форму детоксикаційного голодування, засновану на фруктах, овочах та цільних зернах, ваше лікування не повинно тривати довго, щоб ви не сповільнювали своє травлення без потреби. У той же час не можна забувати, що жодне дезінтоксикаційне лікування не матиме довгострокового ефекту, якщо ви не зцілите свої харчові звички.