Мауро та Кароліна вирішили дотримуватися цього способу харчування, враховуючи, що це приносить користь їхньому здоров’ю
Поки деякі чекають у неділю на барбекю або макарони, вони готують свої таці з апельсинами, мандаринами, бананами або будь-якими сезонними фруктами для спеціального бенкету.
Люди, які їдять у своєму раціоні лише фрукти та деякі зелені листя, такі як салат, вважаються фрукторами - також відомими як фругівори -. У нашому місті друзі Мауро Ді Берт (34) та Кароліна Армандо (33) обрали такий спосіб харчування для покращення якості свого життя та здоров’я. Вони вважають за краще підтримувати харчування без продуктів харчування тваринного походження.
Як і будь-яка тенденція, яка фокусує харчування на одному типі продукту або обмежує різноманітність продуктів, дозволених у раціоні, до крайньої міри, ця дієта має захисників і недоброзичливців, і ці друзі належать до першої групи. "Ми не голодні", - кажуть вони.
"Це важко, але не неможливо", - почав Мауро розповідати LA VOZ DE SAN JUSTO, насолоджуючись гроном стиглих бананів. Це їх другий прийом їжі протягом дня, оскільки на відміну від решти, фрутаріано за мандатом їдять лише двічі протягом цілого дня.
Кількість прийомів їжі на день регулюється суворим меню: лише органічні сезонні фрукти і, якщо не вдасться, ніжні зелені листя, бажано салат .
"Ми не голодні"
Фрукти, які їдять, повинні бути однаковими під час кожного прийому їжі, оскільки тут немає місця для салатів, тому в холодильниках Мауро та Кароліни є багато фруктів; Вони можуть споживати до 5 кілограмів апельсинів або чого завгодно. "Чим більше фруктів ви їсте, тим більше у вас енергії", - сказав Армандо, до чого Ді Берт додав: "Ми не голодуємо, ми ситі і почуваємось дуже добре. У нас краща фізична, психічна та сексуальна витривалість ".
Щодо споживання рідини, думки розділилися. Кароліна запевнила, що вона не п'є воду, оскільки "кількістю фруктів, які я вживаю, я задовольняю кількість води, яка потрібна організму".
У випадку з Мауро вода посідає значне місце в його житті. "Я можу випити до 5 літрів води без проблем".
З фруктами скрізь
Для опитаних соціальне життя не є проблемою. "Якщо ми сімейно обідаємо, наші сім'ї вже знають, що ми не збираємося їсти ребро або вживати алкоголь. Якщо вони можуть, вони нам ріжуть фрукти або ми беремо їх самі. Зустріч з іншими людьми для нас не є умовою . ".
"Можна брати участь у соціальних заходах, не порушуючи власних переконань. Проблема полягає в тому, що ми постійно оточені спокусами переробленої їжі, і найменше, що ми знаходимо та рекламуємо, - це фрукти та овочі", - продовжив Ді Берт.
"Гуру" цього харчового напряму
Прихильники фруктової дієти вказують, що походження людського раціону засноване на фругіворах, теорію, яку наука відкидає, оскільки вказує на наших предків як всеїдних. І Ді Берт, і Армандо проводять своє харчове життя за допомогою дієти бонобо - також її називають пігмей-шимпанзе, це один із двох видів, що входять до роду шимпанзе, - і книги "80/10/10" від триатлоніста Дугласа Грем, який вважає, що дієта на основі фруктів - найкращий спосіб оздоровити організм.
"Ті з нас, хто пропонує фрукторіанство, співвідносять свій раціон із тим, що їдять бонобо. 90% їх раціону засновано на фруктах, а решта 10% - на зеленому листі".
Вибори
Ді Берт виявила фрутаріанство сім років тому завдяки подрузі, коли вона жила в місті Буенос-Айрес. "Друг показав мені документальний фільм про веганство, і я зрозумів, що логічно, щоб моє тіло перестало споживати будь-які похідні тварин. Звідти мені повідомили, поки я не виявив фрутаріанство", - згадував молодий чоловік .
Справа Кароліни інша, і вибір пов’язаний із проблемою здоров’я, яку вона страждала десять років тому. "Я страждав на кандидоз кишечника через неправильну дієту та стрес, і лікарі не займалися нічим, окрім як лікували мене. Потроху я почав досліджувати, що зі мною відбувалося, і я прочитав, що зміна мого раціону буде таким, як щоб закінчити мою хворобу ", - згадував співрозмовниця .
З руки Мауро вона виявила, що фрутаріанство - це спосіб зцілення. "Мауро поділився зі мною книгою Грехема, і це було до і після у моєму житті. Там я дізналася, як і що їсти. Зараз я почуваюся набагато краще, ніж раніше", - сказала молода жінка. .
Ці фрукторі порадили тим, хто погано почувається у своєму тілі, слухати себе і знаходити здоровий вихід у фруктах. "Ви повинні їсти те, що хочете, і насолоджуватися тим, що їсте, тому що це спосіб розширити свої сили. Фрукти - це спосіб зцілення", - підсумували вони.
Професійний вигляд
Фрутарианство як спосіб харчування може мати свої плюси і мінуси. З одного боку, споживання вітамінів і мінералів, що надходять із споживаної їжі, є позитивним, але в той же час однакове обмеження в харчуванні лише фруктів може поставити під загрозу повне покриття поживних речовин, необхідних для організму, викликаючи проблеми зі здоров’ям довгострокові, які можуть впливати на кістки та м’язи.
Для випускниці з питань харчування Сесілії Бруни (MP 3091), "фруктовий раціон дуже схожий на веганську дієту, але більш обмежений, оскільки фрукторій вживає лише фрукти та деякі насіння, овочі та горіхи, які він може зібрати, не завдаючи шкоди Насправді, він споживає їх, не готуючи їжу та уникаючи всілякої солі та олій, а також продуктів супермаркету ".
Щодо поживних речовин, Бруна зазначила, що "хоча вони вживаються в їжу завдяки типу споживаної їжі, простий факт обмеженої та обмеженої дієти передбачає більший ризик не охоплювати весь спектр добавок, які присутні в інших продуктах харчування, таких як м'ясо або молочні ".
"Довготривала дієта такого типу може спричинити проблеми зі здоров'ям у кістках і м'язах або дефіцит вітамінів і мінералів, таких як залізо або B12", - підсумувала дієтолог.
Поки деякі чекають у неділю на барбекю чи макарони, вони готують свої таці з апельсинами, мандаринами, бананами або будь-якими сезонними фруктами для спеціального бенкету.
Люди, які вживають у своєму раціоні лише фрукти та деякі зелені листя, такі як салат, вважаються фрукторами - також відомими як фругівори -. У нашому місті друзі Мауро Ді Берт (34) та Кароліна Армандо (33) обрали такий спосіб харчування для покращення якості свого життя та здоров’я. Вони вважають за краще підтримувати харчування без продуктів харчування тваринного походження.
Як і будь-яка тенденція, яка фокусує харчування на одному типі продукту або обмежує різноманітність продуктів, дозволених у раціоні, до крайньої міри, ця дієта має захисників і недоброзичливців, і ці друзі належать до першої групи. "Ми не голодні", - кажуть вони.
"Це важко, але не неможливо", - почав Мауро розповідати LA VOZ DE SAN JUSTO, насолоджуючись гроном стиглих бананів. Це їх другий прийом їжі протягом дня, оскільки на відміну від решти, фрутаріано за мандатом їдять лише двічі протягом цілого дня.
Кількість прийомів їжі на день регулюється суворим меню: лише органічні сезонні фрукти і, якщо не вдасться, ніжні зелені листя, бажано салат .
"Ми не голодні"
Фрукти, які їдять, повинні бути однаковими під час кожного прийому їжі, оскільки тут немає місця для салатів, тому в холодильниках Мауро та Кароліни є багато фруктів; Вони можуть споживати до 5 кілограмів апельсинів або чого завгодно. "Чим більше фруктів ви їсте, тим більше у вас енергії", - сказав Армандо, до чого Ді Берт додав: "Ми не голодуємо, ми ситі і почуваємось дуже добре. У нас краща фізична, психічна та сексуальна витривалість ".
Щодо споживання рідини, думки розділилися. Кароліна запевнила, що вона не п'є воду, оскільки "кількістю фруктів, які я вживаю, я задовольняю кількість води, яка потрібна організму".
У випадку з Мауро вода дійсно займає значне місце в його житті. "Я можу випити до 5 літрів води без проблем".
З фруктами скрізь
Для опитаних соціальне життя не є проблемою. "Якщо ми сімейно обідаємо, наші сім'ї вже знають, що ми не збираємося їсти ребро або вживати алкоголь. Якщо вони можуть, вони ріжуть нам фрукти або ми беремо їх самі. Зустріч з іншими людьми для нас не є умовою . ".
"Можна брати участь у соціальних заходах, не порушуючи власних переконань. Проблема полягає в тому, що ми постійно оточені спокусами переробленої їжі, і найменше, що ми знаходимо та рекламуємо, - це фрукти та овочі", - продовжив Ді Берт.
"Гуру" цього харчового напряму
Прихильники фруктової дієти вказують, що походження людського раціону засноване на фругіворах, теорію, яку наука відкидає, оскільки вказує на наших предків як всеїдних. І Ді Берт, і Армандо проводять своє харчове життя за допомогою дієти бонобо - також її називають пігмей-шимпанзе, це один із двох видів, що входять до роду шимпанзе, - і книги "80/10/10" від триатлоніста Дугласа Грем, який вважає, що дієта на основі фруктів - найкращий спосіб оздоровити організм.
"Ті з нас, хто пропонує фрукторіанство, співвідносять свій раціон із тим, що їдять бонобо. 90% їх раціону засновано на фруктах, а решта 10% - на зеленому листі".
Вибори
Ді Берт виявила фрутаріанство сім років тому завдяки подрузі, коли вона жила в місті Буенос-Айрес. "Друг показав мені документальний фільм про веганство, і я зрозумів, що логічно, щоб моє тіло перестало споживати будь-які похідні тварин. Звідти мені повідомили, поки я не виявив фрутаріанство", - згадував молодий чоловік .
Справа Кароліни інша, і вибір пов’язаний із проблемою здоров’я, яку вона страждала десять років тому. "Я страждав на кандидоз кишечника через неправильну дієту та стрес, і лікарі не займалися нічим, окрім як лікували мене. Потроху я почав досліджувати, що зі мною відбувалося, і я прочитав, що зміна мого раціону буде таким, як щоб закінчити мою хворобу ", - згадував співрозмовниця .
З руки Мауро вона виявила, що фрутаріанство - це спосіб зцілення. "Мауро поділився зі мною книгою Грехема, і це було до і після у моєму житті. Там я дізналася, як і що їсти. Зараз я почуваюся набагато краще, ніж раніше", - сказала молода жінка. .
Ці фрукторі порадили тим, хто погано почувається у своєму тілі, слухати себе і знаходити здоровий вихід у фруктах. "Ви повинні їсти те, що хочете, і насолоджуватися тим, що їсте, тому що це спосіб розширити свої сили. Фрукти - це спосіб зцілення", - підсумували вони.
Професійний вигляд
Фрутарианство як спосіб харчування може мати свої плюси і мінуси. З одного боку, споживання вітамінів і мінералів, що надходять із споживаної їжі, є позитивним, але в той же час однакове обмеження в харчуванні лише фруктів може поставити під загрозу повне покриття поживних речовин, необхідних для організму, викликаючи проблеми зі здоров’ям довгострокові, які можуть впливати на кістки та м’язи.
Для випускниці з питань харчування Сесілії Бруни (MP 3091), "фруктовий раціон дуже схожий на веганську дієту, але більш обмежений, оскільки фрукторій вживає лише фрукти та деякі насіння, овочі та горіхи, які він може зібрати, не завдаючи шкоди Насправді, він споживає їх, не готуючи їжу та уникаючи всілякої солі та олій, а також продуктів супермаркету ".
Щодо поживних речовин, Бруна зазначила, що "хоча вони вживаються в їжу завдяки типу споживаної їжі, простий факт обмеженої та обмеженої дієти передбачає більший ризик не охоплювати весь спектр добавок, які присутні в інших продуктах харчування, таких як м'ясо або молочні ".
"Довготривала дієта такого типу може спричинити проблеми зі здоров'ям у кістках і м'язах або дефіцит вітамінів і мінералів, таких як залізо або B12", - підсумувала дієтолог.