• 5% білка
  • 7% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 5% білка
  • 7% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 5% білка
  • 7% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 5% білка
  • 7% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 85% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 7% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 85% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 5% білка
  • 7% вуглеводів
  • 2% жиру
  • 85% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Ми змішуємо м’ясо з рисом (це був арборіо, рис різотто, я хотів додати довгі зерна, але тут, крім рису різотто, інші страшенно дорогі), ми змішуємо його з сіллю, перцем, червоним перцем.
  2. Оскільки квашена капуста, як правило, солона, ми завжди починаємо з її дегустації та регулюючи засолювання начинки до її солоності. (Я зараз був полохливий, і ця шафа з консервами була не такою солоною. Але вона повинна бути несоленою, а не соленою, тому що перша все одно може допомогти:)
  3. Капусту розбирають і варять гарячою водою, щоб вона не була жорсткою.
  4. Покладіть половину капусти на дно посуду, посипте цілим кмином.
  5. Формуємо з м’яса маленькі вареники, кладемо їх, згортаємо, засовуємо в бік (він працював, як ходив:). Ми красиво по черзі загортаємо це в маленьку капусту.
  6. Інша половина дрібної капусти знаходиться зверху (а оскільки залишилися ще менші капустяне листя, ми все це покриваємо).
  7. Залийте водою стільки, щоб вона покрила, давайте варити на повільному вогні приблизно 2 години. (Тут газ в основному сильніший, тому що я хотів, щоб він просто «розпушився», тобто він просто кипів, але на половину часу я поклав його на найменше полум’я найменшої голови, і він все одно кипів краще, ніж я хотів. Ну, це було не так небезпечно.)
  8. Коли сік закипає, а рис всмоктується, ми час від часу замінюємо його.
  9. Приблизно за чверть години до кінця ми посипаємо туди червоний перець (я думав, що трохи боязкий до цього, я міг би зайти ще).
  • У книзі рецептів: 0
  • Переглядів вчора: 451
  • 7-денні перегляди: 10784
  • Всього переглядів: 300479
  • Завантажено 09 березня 2010 р.

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • вихідні
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима
    • харчова алергія:
      • обід
    • привід:
      • Різдвяні рецепти
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без молока,
      • без яєць,
      • без лактози

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • один курс
    • категорія:
      • Голубці

Якщо ми не приймаємо опріснення, воно стало в основному смачним, хоча я не був цим задоволений, чи не через сіль? До речі, я посипав більше солі в сік, що залишився, і ввечері, коли я його знову з’їв, це було добре.

Білок Мінерали

Подібні рецепти

Капуста зимових голубців Раттнера

Голубці 5. - запікаються в духовці

Фарширована капуста з Ілуски

Голубці з солодкої капусти з кухні PeZsuRi

Смажені голубці

Коментарі

Я постійно відкриваю цікавинки. З Трансільванії

Як ви порахували, що вам потрібно 770 г квашеної капусти.

Я не знаю, це просто прийшло в добрий момент, коли я робив це вдома, тоді я справді довів це мені, це співвідношення таке, що я завжди роблю це так. Але це не золоте правило, так що ти можеш робіть більш-менш, якщо вам добре. Шніцель

Але пропорції я знаю, просто трохи «підглянув»! вибачте.

Немає проблем, іноді я звик:) Шніцель

З моєю стравою за 20 хвилин смачне, м’яке приготування. Аромати неймовірно виходять у ньому. На кожну страву. Ну, і наскільки це економно: і з енергією, і з часом.

2-3 подрібнених зубчики часнику дуже кидають начинку. Зазвичай я посипаю трохи борошна між пельменями та маленькою капустою.

Привіт, якщо ви приймете пораду, капусту слід завжди мити кілька разів перед приготуванням, щоб вона не була солоною!

Привіт суті 1904! Капусту просто потрібно трохи вимочити, тільки тому, що в іншому випадку вона може бути дійсно дуже кислою. Якщо ви приймаєте хорошу пораду щодо начинки? спочатку трохи зварити рис до напівм’якого стану, посипаного сіллю. Після цього змішайте його з фаршем та спеціями, він більше не буде несоленим, оскільки рис вже сам вбрався, а начинка така iz? залишайтеся таким, як його склали Ще одна маленька порада: Наріжте цибулю разом, трохи обсмажте і додайте в начинку. Звичайно, скільки будинків стільки звичок. Це мені смакувало. О, просто я зазвичай купую листя капусти з малою капустою, і не консервовану, а у овочів чи м’ясників, тож це не так мацерично, як лущення листя з качана.

Ви прекрасно написали пораду, тому мені не доведеться її повторювати. )) suti1904! якщо ви хочете зробити це ще вишуканішим, послухайте Vica Tacacs.

Шановна Віка Такач Дякую, я спробував твою пораду, і вона стала дуже смачною:-) Я щойно отримав домашню квашену капусту, тому її зробив, тому повинен сказати різницю між небом і землею порівняно з консервованою, тому відтепер я це домашнє.

Шановний Печиво 1904! Потрібно бути дуже обережним з консервами, бо вони можуть скиснути, смердіти (або ви це вже знаєте і знаєте, лише якщо вже відкрили вдома), хоча термін придатності у нього I. не купуйте консервовану капусту або лето. або я зовсім не люблю консерви. Справжнє - це те, що ви купуєте свіжо і робите. Капусту (зважену) слід купувати лише в м’яснику, соляному магазині чи овочі, це смачно. Бажаю вам більше гарної кулінарії.? Інакше дякую за визнання? можливо навіть більше того, що коли фарш готується, я заносив їх до миски з дрібною капустою, що залишилася на сковороді, я, як правило, кладу трохи тупий (світлий колір, трохи жиру, борошно, червоний перець) трохи розсипатися, а потім надіти фарш, і я трохи зв’яжу його. Але ось у скількох будинках стільки звичаїв, так воно у нас вийшло!

Консервована капуста ? Тоді більш кисло. Варто того.

Ура! Чи вдасться мені теж, і як раз? і може бути зроблено швидко? Я купив шість листя квашеної капусти і півкілограма квашеної капусти. Я подивився на заздалегідь виготовлений фарш, але скоріше купив гарний шматок ребер, значну частину якого нарізав скибочками для смаження. Решта прибл. Я крупно подрібнив м’ясо 15 дека з великою головкою цибулі, часником, двома яйцями, половиною склянки рису в блендері приблизно за 10 секунд. Решта пішла за рахунком. Трохи м’яса і символічна кількість? дуже хороші сльози через олію? стали голубці.