«Побічні ефекти» кави
Кава викликає високий кров'яний тиск, підвищує рівень холестерину в крові, а отже, збільшує ризик розвитку серцевих захворювань. Надмірне споживання кави було основною проблемою з середини 1960-х: ішемічна хвороба серця, рак підшлункової залози та негативно впливає на фертильність.
Американський журнал клінічного харчування нещодавно вивчив вплив нефільтрованої кави на здоров’я та виявив, що якщо хтось вживає каву без скринінгу, то набагато частіше страждає якоюсь формою ішемічної хвороби серця.
Дослідження також пов’язують розвиток раку підшлункової залози з надмірним споживанням нефільтрованої кави. Дослідження проводились між 1983 і 1992 роками та порівнювали харчові звички 400 хворих на рак підшлункової залози; виходячи з цього, було встановлено, що існує зв'язок між хворобою та споживанням кави. Однак інші опитування показали, що помірне споживання кави знижує ймовірність розвитку раку товстої кишки.
Надмірне споживання кави також впливає на родючість. Вагітним мамам можна пити лише невелику кількість кави, оскільки це негативно впливає на вагу майбутньої дитини. Надмірне споживання кави також може сприяти розвитку остеопорозу, особливо у мінливому віці, оскільки кофеїн перешкоджає засвоєнню кальцію.
Ми насправді не знаходимо цінних поживних речовин у каві, за винятком вітаміну під назвою ніацин, який утворюється під час смаження кавових зерен. На жаль, кава не багата ніацином, чашка напою містить близько міліграма ніацину.
Хвороби серця і кава
Шкідливий вплив енергетичних напоїв
Експерти Детройта радять людям із серцевими захворюваннями або високим кров’яним тиском уникати енергетичних напоїв далеко. Шкідливий вплив енергетичних напоїв можна віднести до кофеїну та турину. Ця амінокислота також впливає на роботу серця та кров’яний тиск.
Під час дослідження професіонали випивали разом з волонтерами енергетичні напої, а потім попросили їх сісти і подивитися відео. Тому їм було спокійно, коли вони дивились на вплив енергетичного напою в них. У здорових добровольців підвищення артеріального тиску та прискорення серцебиття не наближаються до небезпечних рівнів, однак у тих, хто страждає серцево-судинними захворюваннями, є великі шанси на це, - зазначають експерти.