Цього тижня, переглядаючи рецепти в Інтернеті, я побачив на www.facilisimo.com одну з голубців з овочами, і вони привернули мою увагу.

голубці

Тож я купив капусту або листову капусту і взявся до їх приготування.

Етап: PV круїз

Терпимо: соєвий соус

ІНГРЕДІЄНТИ:

Листова капуста або капуста

РОБОТА:

Візьмемо великий горщик, куди можна покласти ціле капустяне листя, і кип’ємо багато води.

Коли воно почне закипати, ми покладемо капустяне листя і побланшируємо або відваримо протягом 5 хвилин, не більше, тому що ми хочемо, щоб вони були в дені.

Поки в каструлю ми кладемо трохи олії, а подрібнюємо часник, дику спаржу та моркву.

Коли вони наполовину обсмажені, додайте фарш і пасеруйте все разом.

Солимо, перчимо і закінчуємо тушкувати.

Зціджуємо капустяне листя і заливаємо м’ясом овочі.

Ми закриваємо рулети, роблячи кілька маленьких упаковок.

Під час подачі їх на тарілках ми кладемо трохи соєвого соусу в міні-миску, щоб супроводжувати, якщо хочемо. правда полягає в тому, що це надає страві більш східний штрих.

*** Оригінальний рецепт був виготовлений з рисом, овочами і згодом приготований в томатному соусі. Тож ми можемо наповнити їх тим, що нам найбільше подобається, jjj.

*** Блюдо, придатне для дієти Дюкана у фазі круїзної фотоелектрики.