Існує повір’я, що неможливо схуднути, не страждаючи, тому що ви не ситі. Це неправда, якщо ви їсте такі продукти, як ті, які ми пропонуємо

Якщо хочете схуднути Є щось, з чим ви повинні бути чіткими: незалежно від вибраної дієти, вам доведеться вживати менше калорій, ніж раніше, і, якщо вибір їжі буде недостатнім, ви зголоднієте. Існує думка, що неможливо схуднути, не страждаючи, бо ви не ситі, але правда полягає в тому, що дієти, які працюють, - це ті, що досягають протилежного: що ви вживаєте менше калорій, але не голодуючи.

горіхи

горіхи Вони є одним з продуктів, який забезпечує найбільше калорій, але також і одним з найкорисніших продуктів у дієтах для схуднення: просто споживайте жменю, щоб вгамувати голод. Це калорії, які дуже добре вкладаються, тому що багаті клітковиною та корисними жирами вони дуже глибоко відчувають ситість малі дози.

Але це не єдина перевага горіхів. Недавнє дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, показало, що якщо ми додамо до нашої дієти помірну кількість фундука, мигдалю, волоських горіхів, арахісу або фісташок, ми зменшимо ризик серцево-судинних захворювань на 29% і ризик серцево-судинних захворювань на 11%. захворіти на рак. Не кажучи вже про його відомі властивості знижувати "поганий" холестерин (ЛПНЩ) і підвищувати "хороший" (ЛПВЩ).

Тепер, щоб насолодитися користю горіхів, дуже важливо знати кількість, яку ми повинні споживати. Жменя - це здорово, четверо вже не такі здорові. Лікар Алессандра Бордоні, Професор кафедри харчових наук в Болонському університеті, вона спеціаліст з горіхів і в La Reppublicaen пояснила, що кожен може нам допомогти і скільки ми повинні їсти, щоб його споживання не було контрпродуктивним.

1. Горіхи кеш'ю

Кеш'ю - це сухофрукт, який походить з Венесуели та Бразилії, але все частіше вживається в Європі. Це один з найбільш добірних фруктів (і, принаймні в Іспанії, також один з найдорожчих), і це не дивно, враховуючи його властивості. Горіхи кеш'ю, каже Бордоні, “містять велику кількість мононенасичені жирні кислоти, фолієва кислота, вітаміни В1 і В2, а також такі мінерали, як цинк, мідь та селен, які допомагають захистити клітини від окисного пошкодження ".

Скільки ми повинні з’їсти?

Кешью є 574 калорії на 100 грам. 30 грам дорівнює приблизно 20 кеш'ю.

2. Волоські горіхи

Волоські горіхи - це плоди волоського горіха, дерева, корінне з якого середній Схід але він був запроваджений в Європі в римські часи. Отже, це один із плодів, з яким ми знайомі найбільше. І ми ніколи не повинні відмовлятися від них.

За словами професора Бордоні, волоські горіхи корисні для запобігання серцево-судинному ризику, оскільки вони містять велику кількість омега-3 та омега-6 жирних кислот. “Багато досліджень показали, що це жирні кислоти, взяті у відповідних кількостях, вони мають профілактичний вплив на серцево-судинний ризик ", запевняє лікар. Вони також є важливим джерелом заліза, важливим союзником когнітивних процесів та у формуванні еритроцитів.

Скільки ми повинні з’їсти?

Волоські горіхи мають 654 калорії на 100 грам. 30 грам еквівалентно приблизно 5 волоським горіхам. Згідно з дослідженням, процитованим Бордоні, щоб скористатися захисними властивостями серцево-судинної системи волоських горіхів, ми повинні вживати 30 грамів на день.

3. Фундук

Фундук - це плід звичайного фундука, і хоча він був знайдений в Європі ще в римські часи, до Іспанії він дійшов лише в 19 столітті. Слід пам'ятати, що, хоча фундук є основним інгредієнтом багатьох какао-креми, його властивості не такі, як споживання природним шляхом, не кажучи вже про величезну кількість доданого цукру, яку мають ці продукти.

Як і волоські горіхи, фундук містить велику кількість жирні кислоти омега-3 та омега-6, але також містить велику кількість Вітамін Е, що допомагає захистити клітини від окисного стресу.

Скільки ми повинні з’їсти?

Фундук є 628 калорій на 100 грам. 30 грам еквівалентно приблизно 26 фундука. Якщо ми приймемо порцію такого розміру, ми будемо ковтати 90% рекомендованої добової кількості фолієвої кислоти, яка, як згадує Бордоні, особливо важлива для здоров'я вагітних жінок.

4. Мигдаль

Мигдаль є одним із традиційно споживаних горіхів в Іспанії, який фактично є другим за величиною виробником у світі після США. Як пояснює Бордоні, "мигдаль є джерелом вітамін В2, що сприяє підтримці шкіри та зменшенню втоми та втоми ». Вони також містять велику кількість магнію, клітковина та вітамін Е. Це також настійно рекомендований сухофрукт для людей з гіпертонією, оскільки його вміст у натрію він дуже низький (завжди, звичайно, у природному варіанті).

Скільки ми повинні з’їсти?

Мигдаль є 575 калорій на 100 грам. 30 грам дорівнює приблизно 23 фундука.

5. Фісташки

Національний продукт Ірану - один із найсмачніших горіхів, але він не менш корисний для цього: він містить значну кількість міді, мінералу, який захищає пігментацію волосся та захищає клітини від окислювальний стрес; магній, який сприяє зменшенню втоми; та аргінін, чудове джерело рослинного білка.

Скільки ми повинні з’їсти?

Фісташки є 567 калорій на 100 грам. 30 грам еквівалентно приблизно 25 фісташкам.

6. Сливи

Чорнослив (а також виноград) має, як і більшість горіхів, антиоксидантні властивості. Але їх основною перевагою, як зазначає Бордоні, є високий вміст клітковини, що робить їх чудовим союзником травної системи. Крім того, вони є дуже хорошим джерелом вітаміну В1. Вони також мають значно менше калорій, оскільки, хоча вони зазвичай входять до категорії горіхів, вони насправді є зневодненим фруктом.

Скільки ми повинні з’їсти?

Чорнослив є 204 калорії на 100 грам. Ми можемо з’їсти щось інше, приблизно 40 грам, що еквівалентно приблизно шести сливам.