Стаття медичного експерта
Цукровий діабет - це ендокринне захворювання, механізмом якого є недостатня синтез гормону інсуліну підшлункової залози, який переробляє вуглеводи організму - глюкозу. Це призводить до його накопичення і пов'язаного з цим порушення всіх видів обміну речовин: жиру, вуглеводів, води, солі, мінералів, білків. Компенсація вуглеводів відбувається кількома способами: регулювання споживання вуглеводів за допомогою продуманого харчування, гіпоглікемічних засобів та ін’єкцій інсуліну. Яка роль горіхів у правильній системі дієтичного харчування та чи може людина вживати горіхи при цукровому діабеті 1 та 2 типу?
[1], [2], [3], [4], [5]
Переваги
Цукровий діабет - це ендокринне захворювання, механізмом якого є недостатня синтез гормону інсуліну підшлункової залози, який переробляє вуглеводи організму - глюкозу. Це призводить до його накопичення і пов'язаного з цим порушення всіх видів обміну речовин: жиру, вуглеводів, води, солі, мінералів, білків. Компенсація вуглеводів відбувається кількома способами: регулювання споживання вуглеводів за допомогою продуманого харчування, гіпоглікемічних засобів та ін’єкцій інсуліну. Яка роль горіхів у правильній системі дієтичного харчування та чи може людина вживати горіхи при цукровому діабеті 1 та 2 типу?
Багато їстівних матриць мають лікувальні властивості завдяки своєму вмісту: незамінні жирні кислоти (лінолева та ліноленова), аргінін - підтримуюча еластичність судин, вітаміни Е, D і B2, фосфор, магній, кальцій, селен, мідь. Наявність цих компонентів говорить про користь горіхів для всіх людей, а низький глікемічний індекс робить їх такими діабетичними. Дослідження показують, що люди, які сидять на дієті, постійно містять цей продукт у своєму житті на кілька років довше, ніж ті, хто його не вживає. У природі багато горіхів і кожен з них виділяє їх корисні властивості.
Волоські горіхи при цукровому діабеті
Волоські горіхи приємні на смак і дуже поживні. Їх можна їсти так само, але їх можна використовувати в різних стравах: салати, випічка, рецепти приготування м’яса. Вони містять багато вітамінів: А, К, Е, С, РР, групи В; мінерали: марганець, фосфор, кальцій, магній, калій, цинк, залізо, алюміній, сірка; дубильні речовини, ефірна олія (понад 70%), білки (21%), клітковина, ненасичені жирні кислоти (10%), вуглеводи (лише 7%). Їх глікемічний індекс становить 15, а рівні магнію та цинку достатні для зниження цукру в організмі. Все це робить волоські горіхи дуже привабливим продуктом діабету будь-якого виду. Залежно від вмісту білка, вони разом з продуктами тваринного походження, але краще сприймаються шлунково-кишковим трактом. Рекомендована добова доза становить 7 основних ядер.
[6]
Листя волоського горіха
Волоський горіх - унікальне дерево, адже цілющими властивостями володіють не тільки плоди, але і листя. Вони відомі своєю антисептичною дією на багато мікроорганізмів завдяки високій концентрації юглону - речовини, що загоює рани. Крім того, в них багато дубильних речовин, ефірних масел, полісахаридів, мінеральних солей. Листя застосовують у вигляді відварів, настоянок, мазей та екстрактів. Усі ці продукти з горіхового листя особливо ефективні при цукровому діабеті 2 типу, коли порушується надходження глюкози до клітин. Готуйте напій легко: висушіть листя для шліфування та шліфування. Столову ложку залити склянкою окропу і зайняти хвилинку. Пити по 50 мл 3 рази на день. Добре лікувати тріщини та інші пошкодження шкіри маззю, а можна робити компресії, додавати відвар і ванни з водного екстракту.
Відсіки для волоських горіхів
Волоський горіх - справді нерозчинний матеріал для еліксирів, і навіть його бар’єри мають цілющі властивості, включаючи позитивний вплив на баланс глюкози в крові. Всі вони мають ті самі корисні інгредієнти, що і в ядрі, але найціннішим є йод, який виникає через відсутність багатьох різних патологічних станів, пов’язаних із щитовидною залозою, нервовою системою, імунною системою. Існують різні рецепти приготування таких еліксирів, ось деякі з них:
- настоянка з волоських горіхів - 50 г відсіків заливають літром горілки, щільно закривають і настоюють у темному місці протягом двох тижнів. Після закінчення цього терміну капати на воду по 6 крапель, приймати щодня натщесерце, курс лікування від 3 тижнів до 3 місяців;
- Відвар перегородок - сировину з 40 горіхів зменшують у склянці окропу і зберігають ще годину на невеликому вогні. Остиглий відвар пити перед їжею по чайній ложці двічі на день.
Симптомами, що вказують на вплив цих препаратів на здоров’я, буде зменшення роздратування, нормалізація сну, підвищення тонусу, сухість у роті, апетит, зменшення пиття. Люди з діабетом 1 типу можуть навіть зменшити дозу інсуліну.
Зелений волоський горіх
Дослідження показали, що незрілі горіхи є найбільш корисними, тобто. Молоді зелені фрукти. Вони містять максимальну концентрацію кобальту, дубильних речовин, йоду, заліза, жирних масел. Зелений плід, наповнений горілкою, має гіпоглікемічні, антимікробні, антиатеросклеротичні, антиоксидантні властивості, стимулює синтез інсуліну. Щоб приготувати цю настоянку, потрібно 100 грам подрібнених зелених горіхів, кілограми цукру і літри горілки. Все це повинно поєднуватися в скляній тарі і тривало 10-14 днів у темряві. Чайну ложку чайної ложки настоянки залийте 100 мл води і пийте перед основними прийомами їжі.
Олія волоського горіха
Масло з ядер волоського горіха холодного віджиму, воно дуже поживне, має м’який і приємний горіховий смак, медові кольори. Це делікатес, який сподобається здоровим і хворим людям. Він має унікальні цілющі та поживні властивості: численні вітаміни, жири, макро- та мікроелементи, біологічно активні речовини. Його сприятливий вплив на діабет, обумовлений високим вмістом вітаміну Е, у необхідному співвідношенні омега-3 та омега-6 не виробляється в організмі людини. Його антибактеріальна, протизапальна, регенеративна, протипухлинна, імуностимулююча дія надає позитивний вплив на захворювання органів травлення, серцево-судинної, нервової, ендокринної, сечовидільної та дихальної систем. Він покращує зір, успішно застосовується при лікуванні шкірних захворювань, що важливо у разі ускладнень діабету. Приймайте його за півгодини до їжі: по чайній ложці 2-3 рази на день, не вживаючи, можна додавати в крупи та салати. Діти роблять саме це, капаючи 5-10 крапель їжі.
Лист горіха мачури
Маньчжурський горіх походить з північного сходу Китаю, природним чином росте на Далекому Сході, на Корейському півострові та його культурних плантаціях існує у багатьох частинах нашої планети. Моє велике листя багате на дубильні речовини, ефірні олії, вітамін С, алкалоїди, фітонциди, каротин. Це залишає найбільш вживані в народній медицині. Відвари, настої, настоянки з цієї сировини застосовуються при лікуванні діабету. Слід зазначити, що їх застосування, знижуючи рівень глюкози в крові, артеріальний тиск стабілізується, є поліпшенням стану у пацієнтів із захворюваннями щитовидної залози, ішемічною хворобою серця, псоріазом, іншими шкірними захворюваннями і навіть онкологічними діагнозами. Можна використовувати 70% рослинну настоянку і. Додайте чайну ложку на склянку води, пийте двічі натщесерце щодня.
[7], [8]
Бразильський горіх
Бразильський горіх або бартолонія - потужне дерево, що походить з Південної Америки, висота якого може досягати п'ятдесяти метрів, а вік - тисячі років. Самі горіхи невеликі, але знаходяться у великому кулі, підвішеному на стеблах до корпусу, який важить близько 2 кг. У їх складі є все необхідне для посилення захисних властивостей організму, судинної системи, зниження рівня холестерину, запобігання катаракти, а також те, що пара-горіхи ефективні при цукровому діабеті, оскільки знижують рівень глюкози в крові. Його важливий компонент - селен підвищує активність, надає жвавості та енергії. Щодня рекомендується їсти дорослі горіхи 2, діти 1 і, можливо, деякі з них, вам потрібно проконсультуватися з дієтологом щодо дози. Він також використовується в їжі та різних стравах.
[9], [10], [11], [12]
Мигдаль при цукровому діабеті
На сході цю матрицю називали «королівською». Найбільше його значення полягає в тому, що він не містить холестерину. Ця властивість робить їх дієтичним продуктом. Мигдальний діабет важливий з точки зору великої кількості магнію, кальцію, міді, багато вітамінів (В, Е), зокрема, і це підвищує чутливість організму до інсуліну. Цю матрицю слід застосовувати не тільки діабетикам, а й людям із порушеннями толерантності до глюкози, тобто Потенційні пацієнти. Ризик їх переходу на діабет 2 типу значно зменшується при збалансованому харчуванні, яке включає мигдалини. Враховуючи той факт, що горіхи відносно калорійні, ендокринолог рекомендує їсти щодня не більше 100 г або 10 штук. Їх властивості не змінюються під час термічної обробки, тому ви можете сміливо додавати їх у випічку та інші продукти, які готуються при високій температурі.
[13]
Фундук
Фундук - культивований сорт фундука, в якому є багато поживних речовин, у тому числі ті, що підтримують зниження цукру та розвиток різних ускладнень діабету. У ньому мало вуглеводів і багато рослинних жирів, він насичений білками, вітамінами, калієм, фосфором, кальцієм. Цей чудовий засіб не тільки знижує вміст цукру, зміцнює імунітет, серцево-судинну систему, але і запобігає розвитку багатьох захворювань. Застосовується для профілактики онкологічних захворювань, патологій серця та кровообігу, очищення печінки від токсинів, зміцнення кісток. Достатня добова доза фундука - 50 г. Увечері його бажано не їсти, оскільки він досить важкий для перетравлення. Горіхи - хороший засіб для освіження, але вони також успішно використовуються в різних стравах.
кедрові горіхи
Кедр - унікальне дерево, різні компоненти якого здавна використовуються в медицині. Але найцінніше для нашого організму містяться в його горіхах. Це різні вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, найціннішим з яких є аргінін, який підтримує важливі функції людського життя. Кедрові горіхи при цукровому діабеті бажані через низький рівень вуглеводів, а тіамін (вітамін В1) допомагає їм засвоюватися. Цинк, хром, поліненасичені кислоти виконують профілактичну роль при захворюванні. Кілька десятків зерен на день (30 - 40 штук) стануть перешкодою для прогресування захворювання.
Горіх кешью
Кешью для багатьох - відмінне лікування. Хоча він росте в тропіках, але в наших магазинах його вдосталь. Цінність для його здоров’я полягає в тому, що в 100 г продукту припадає 85% загальної добової потреби у фосфорі та 73% у магнії. Окрім того, що містить багато інших корисних інгредієнтів, його цінність полягає в невеликій кількості холестерину, що дуже важливо для людей з діабетом. Він підтримує активацію м’язових клітин, що призводить до більш інтенсивного засвоєння глюкози і, як результат, зниження цукру в організмі. Цей горіх також відомий своїми протизапальними, антибактеріальними, загальнозміцнюючими властивостями. Покращує зір, зміцнює стінки судин, благотворно впливає на роботу серцевого м’яза, допомагає усунути дерматологічні проблеми.
Горіхи при гестаційному діабеті
Він назвав гестаційний діабет, який виникає під час вагітності. У 2-5% жінок в організмі матері виявлено підвищений рівень глюкози в крові. Часто симптоми зникають після народження, іноді все-таки. Лікарі вважають, що навіть якщо рівень цукру в нормі, жінка знаходиться в зоні ризику для діабету 2 типу. Лікарі рекомендують у цьому випадку про дієтотерапію. Які в ньому горіхи? Оскільки жінка годує двох людей, але не їсть вуглеводів, випікання тістечок, бананів, хурми, обмежує споживання жиру і зосереджується на низькокалорійних свіжих фруктах, овочах, нежирних молочних продуктах, горіхи - це продукт, який задовольняє, нормально підтримує організм, дає необхідні «будівельні блоки» для нового життя.
Протипоказання
Горіхи називають гіпераллергенною їжею, а найбільші - горіхи та мигдаль. Тому вони в першу чергу протипоказані людям з підвищеною чутливістю та їх непереносимістю. Олія волоського горіха не рекомендується при високій температурі, нудоті, блювоті, загостренні ерозивного гастриту, виразкової хвороби. Маньчжурські волоські горіхи не можна їсти під час годування груддю та грудного вигодовування, ні в якому разі не при цирозі, інших діагнозах травного тракту. Це стосується фундука. Бразильська матриця містить радіо, тобто Він є радіоактивним, хоча небезпечними є лише великі частини. Кешью може бути пошкоджений в останньому триместрі вагітності, при гастриті, сечокам'яній хворобі.
[14], [15], [16], [17], [18], [19]
Ускладнення після процедури
Можливі ускладнення - висока калорійність горіхів, і якщо не дотримуватися рекомендацій щодо кількості споживання, можна набрати вагу. Залежно від індивідуальної реакції організму на певний тип горіха, рівень цукру в крові може зростати. Алергічна реакція проявляється шкірними висипаннями та свербежем. Судинорозширювальний ефект горіхів може викликати головний біль.
[20], [21]
Огляд
Серед відгуків багато позитивних людей, які зацікавлені в їх одужанні та вдосконаленні. Вони поділяють, що поєднують терапевтичні заходи, легкі фізичні навантаження, особливо прогулянки 2-3 км на день, використання горіхів, а також стежать за своїм харчуванням. Разом ці заходи дають відчутний результат. Хто робить ставку лише на горіхи, песимістично ставляться до їх ролі у зменшенні цукру.