ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

СОЛОДКИ

ЗБЕРЕГТИ РЕЦЕПТ РЕЦЕПТ ДРУКУ (Рецепт сподобався 205 відвідувачам)

Горіхове печиво

Горіхове печиво mňaaaaaaaaaaaaaaam:-)))))))))))))))))

[рецепт № 1552 від 6.6.2007 р.]

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

5 білків, 150 г цукрової пудри, 150 г hl. борошно спеціальне, 120 г різних видів горіхів - рекомендую змішати 2 види (я довів, що 60 г фундука + 60 г мигдалю або волоських горіхів - це абсолютно найкращі), ІНШЕ: форма оленячої спинки, жир для відгодівлі, фольга, лист для випічки, папір для випічки

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

У нашій країні ці печива - печиво пилять, так що мені доводиться спекти їх неодноразово 5 разів під час Різдва. Спробуй це. Наші візити не хочуть іншого торта!

Див. Ілюстраційну процедуру.

Ми будемо готувати сніг з 5 яєчних білків, рекомендую просіяти борошно та цукор. Цього разу я використовувала фундук та волоські горіхи.
Спочатку змішайте цукор зі снігом.
. потім борошно і нарешті горіхи.
Отримана маса буде виглядати приблизно так.
Вилийте у змащену змащену форму і очистіть від шкірки в добре розігрітій духовці при 180 градусах мінімум 3/4 години. НОВА ВАРІАЦІЯ: ПІСЛІ МАСЛЕННЯ, НАЛИ ФОРМУ З КУНЗОМ, А ПОТІМ ЗАПОЛНІТЬ - Я зробив це так на Великдень вперше і смачно, смачно, помилки не було.
Випікайте до такого кольору. Пагорб трохи підніме.
Після випікання ми загорнемо ГАРЯЧЕ І З ФОРМОЮ у фольгу і дамо постояти до наступного дня. Горіхи повинні розтягувати вологу, щоб потім можна було їх красиво і тонко нарізати.
Коли ми дамо чайові наступного дня, це має виглядати так
Нарізати тонкими скибочками. Хороший гострий ніж - це перевага:-)))
І нарешті, ми викладаємо їх на тарілку і даємо їм висохнути при 150 градусах, я ставлю дві тарілки відразу, в режим гарячого повітря, поки печиво не застигне і не буде покрито.
Ну, ось результат. Chrum - чум. Сподіваюся, що принаймні половина завтрашнього святкування триватиме:-)))) Гарний смак!

5 жовток
5 PL м'якої цукрової пудри (сито)
1 ванільний цукор
Змішайте з піною та додайте:
1 підсолоджений салько
Перемішайте і перемішайте невеликою цівкою
250 мл рому = приблизно 800 мл лікеру
Якщо ви хочете більше алкоголю, просто поповніть відразу.