29 жовтня 2020 р. 13:40
ІНГРЕДІЄНТИ: 3 груші, 20 дкг борошна, 20 дкг цукрової пудри, 15 дкг вершкового масла, 15 дкг волоських горіхів, 2 яйця, 1 дл молока, 1 розпушувач, 1 щіпка солі.
У мисці змішайте борошно з розпушувачем, половину подрібнених волоських горіхів і сіль. В іншій мисці збийте яйця з маслом і цукровою пудрою і додайте молоко. Обертайте сухі інгредієнти і працюйте разом.
Промийте груші, наріжте їх спочатку скибочками, а потім видаліть насіння. Масу розплющують у змащену маслом форму для запікання, на неї викладають скибочки груш та шматочки горіхів, що залишилися, і в розігрітій до 170 градусів духовці, прибл. Випікайте 25 хвилин (тест голкою). Остигнувши подавати, посипавши волоськими горіхами та цукровою пудрою.
Навіть у непевні часи неділя є вірним моментом. Щоб вижити, незважаючи на економічні труднощі, йому потрібна підтримка читачів. Підпишіться легко, в Інтернеті, і якщо можете, підтримайте неділю додатково!
Натисніть тут, щоб бути під час та після епідемії кожного вівторка неділі!