КУРОЗМІТНОСТІ

Хімічна речовина для мозку, сильно пов’язана з настроєм та апетитом, також безпосередньо впливатиме на збільшення жиру в організмі, повідомляють американські дослідники. Експерти

Хімічна речовина для мозку, сильно пов’язана з настроєм та апетитом, також безпосередньо впливатиме на збільшення жиру в організмі, повідомляють американські дослідники. Експерти заявили, що рівень серотоніну, хімічної речовини, на яку націлено багато антидепресантів, також буде говорити організму накопичувати жир, незалежно від того, скільки їжі споживається.

американські дослідники

"Це була б одна з причин, чому дієти не справляються", - сказав експерт із метаболізму в телефонному інтерв'ю. Каве ашрафі, з Каліфорнійського університету, Сан-Франциско, який керував дослідженням. Результати, опубліковані в журналі Cell Metabolism, можуть призвести до розробки кращих препаратів для схуднення та лікування таких захворювань, як діабет. Серотонін допоможе організму вирішити, спалювати зайві калорії чи зберігати їх як жир, сказав Ашрафі.

Автор працював із кишковими нематодами для свого експерименту, але сказав, що результати можуть бути пов’язані з людьми. "Ці хробаки, хоча вони мікроскопічні, мають близько 20 000 генів (.). І якщо їх порівняти, вони приблизно на 50% схожі на нас", - додав Ашрафі. За словами дослідника, гени, що контролюють апетит, накопичення жиру та метаболізм, особливо схожі. Крихітними глистами можна маніпулювати, щоб побачити зміни в їх метаболізмі, апетиті та збільшенні ваги.

"Здавна відомо, що підвищення рівня серотоніну зменшує жир", - сказав Ашрафі. "На молекулярному рівні ми намагаємося зрозуміти, який механізм дозволяє це зробити. Що ми виявили у хробака, це те, що ці механізми можна відокремити від систем, що опосередковують вплив серотоніну на апетит", - сказав автор.

Дослідження показало, що рівень серотоніну впливає на апетит глистів, але він також змінює кількість накопиченого жиру, і це відбувалося внаслідок різних процесів. Якщо мікроорганізми виявляють дефіцит їжі, їх метаболізм змінюється і зберігає більше жиру. Це може пояснити, чому деякі люди набирають вагу легше, ніж інші, і чому дієта в кінцевому підсумку може призвести до збільшення ваги.

"Різні люди можуть мати подібні дієти та норми фізичної активності, але вони можуть мати різну вагу тіла", - пояснив Ашрафі. Але наразі засіб від зайвої ваги залишається незмінним. "Ніщо в нашому дослідженні не вказує на те, що повноцінне харчування та фізичні вправи не є корисними для людини", - підсумував автор.