23 квітня, 2016 | adm | ЗДОРОВ'Я

доктора

Доктор Готфрід називає дієту гормонами або дієту перезавантаження гормонів і створює хвилі в Інтернеті.

Хоча деякі вважають калорії, гормони - більше.

Це одна із основ дієти.

Приведення гормонів для належної роботи в балансі може бути найпотужнішим `` біохаком '' для всього, від вашої талії до вашої енергії - і навіть вашого життя.

Зрештою, лише гормони гормонів регулюють форму вашого тіла, обмін речовин, апетит та тягу таким чином, що жодна скорочуюча кількість калорій не може конкурувати.

"Це урок, який я навчився важким шляхом, отримавши свою першу гормональну панель від лікаря проти старіння в кінці 20 років ..."

Оскільки, дивлячись на результати чорно-білих лабораторій, раптом стало зрозуміло, чому роки дієт і години кожного тижня у тренажерному залі просто не працювали:

Якщо ви хлопець близько 30 років із тестостероном 50-річного чоловіка та естрогеном жінки середнього віку ... жодна кількість шпинату та капусти та час, проведений на біговій доріжці, не дадуть вам шість пачок'.

А у жінок це, як правило, ще гірше ...

При підвищеній чутливості до стресу, природно низький рівень тестостерону (який прискорює ваш метаболізм і робить вас стрункими) і тенденції до зниження ваги в поєднанні ...

Не дивно, що близько 80 відсотків жінок в Америці дотримуються певного типу дієти - навіть коли рівень ожиріння продовжує зростати.

Отже, яке рішення?

Мало хто з лікарів дослідив цю проблему назавжди, як доктор Сара Готфрід.

Його нова книга називається Гормональна дієта: вилікуй свій метаболізм і скинь до 15 фунтів за 21 день -

Балансування гормонів - це більше, ніж просто естроген і тестостерон ...

Коли гормони виходять з рівноваги, ви, як правило, накопичуєте зайвий жир, що б ви не робили. І якщо ви чоловік чи жінка, проблема, як правило, починається з надлишку естрогену.

Однак це лише початок ... насправді, доктор Готфрід виділяє не менше семи основних гормонів скидання (естрогени, інсулін, лептин, кортизол, щитовидна залоза, тестостерон та гормон росту), з якими вам потрібно мати справу, перш ніж ви зможете це виправити. ваш порушений обмін речовин.

Якщо це звучить багато ... хороша новина полягає в тому, що ви можете виконати все це за 21 день (по три дні кожен). І вам потрібно мати справу лише з одним за раз.

По-перше, Скидання №1 стосується домінування естрогену - того самого гормонального дисбалансу, який дав мені чоловікові сиськи у моїх 20 років, і ставить багатьох жінок старше 35 років на ризик усього: від впертого набору ваги до діабету і навіть раку.

На жаль, звичайне рішення для перевантаження естрогену у жінок - це не що інше, як рецепт протизаплідних таблеток.

Саме такому лікуванню навчилася сама доктор Готфрід у Гарвардській медичній школі ... і вона зізнається, що лише на початку 30-х років вона нарешті встановила зв’язок між естрогеном та збільшенням ваги.

На той час вона вже роками страждала від дієт ... незважаючи на те, що винний ховається прямо в проходах супермаркетів.

Підозрюваний номер один?

Традиційно вирощене червоне м’ясо.

Назвіть це помстою сучасної кукурудзи або корів, що харчуються соєю, що вводять гормон:

Врешті-решт, це спосіб, як вони жирують - через естрогени, що приховуються в їх їжі, більшість отримують синтетичні сполуки естрогену, які покращують "ефективність харчування", ставлячи їх на 30 відсотків менше калорій.

Рецепт у книзі починає свої 21 день без м’яса ...

І хоча це може бути найпростішим рішенням (особливо якщо у вас немає простої альтернативи)

Все, що вам потрібно зробити, щоб позбутися надлишку естрогену та його схованки в червоному м’ясі, - це замінити типові розрізи супермаркетів CAFO яловичиною, яку годують травою, а трава допомагає відновити ваш метаболізм, а не руйнувати його.

Потім, пройшовши перші три дні, у вас є три дні, які допомагають привести в рівновагу решту гормонів обміну, по одному.

І на відміну від типових дієт "все або нічого", доктор Готфрід змушує вас (тимчасово) відмовлятися лише від однієї речі - включаючи ...

Цукор та фруктоза: Цукор не тільки дає вам резистентність до інсуліну та діабет ... Він також робить вас стійкими до гормону голоду лептину, який ніколи не сигналізує про те, щоб перестати їсти, коли ви ситі. Якщо цього недостатньо, це також підвищує домінування жіночого тестостерону та естрогену ...

Зерно: Хочете ще одну причину уникати глютену? Доктор Готфрід цитує нещодавні дослідження, які показують, що ваше тіло може помилково приймати білки глютену за власну тканину щитовидної залози, що призводить до аутоімунітету, який може зробити втрату ваги найменшою з ваших проблем ...

І токсини навколишнього середовища: Це може бути одна з найстрашніших статистичних даних у книзі - середня жінка щодня зазнає впливу не менше 515 синтетичних хімічних речовин. Одні через їжу, а інші через косметику, засоби гігієни та побутове прибирання.

Виберіть отруту: деякі з цих хімічних речовин можуть зробити вас нечутливими до інсуліну та лептину та знизити рівень цукру в крові. Інші так звані андрогенні руйнівники підвищують рівень тестостерону у жінок та знижують його у чоловіків. А тим часом естрогени та розлади щитовидної залози атакують ваш рівень природного гормону з усіх боків.

І хоча книга робить її простою, доктор Готфрід ніколи не намагається зробити щось звучить простіше, ніж є насправді.

Тому що, незважаючи на те, що вона лікар, вона свіжа і чесна вперед про власні битви зі зниженням ваги та дієтою.

"Раніше я була товстою", - зізнається вона у першому рядку книги. "... А я лікар".

Збалансувати обмін речовин означає знайти їжу, яка робить вас слабким (не лише для дієти) ...

Більшість дієт - це одностороння вулиця:

Ви відмовляєтесь від списку продуктів харчування, і тоді ви повинні назавжди триматися подалі від них.

Натомість дієта доктора Готфріда заохочує вас знайти свій особистий «харчовий код», щоб стратегічно повторно ввести підозрілу їжу, визначивши найгірших порушників.

Звичайно, ви можете спробувати побачити найгіршу чутливість до їжі в будь-який час, використовуючи такі інструменти, як додаток Bulletproof Food Detective в Apple iOS або Google Android.

Однак після того, як на тиждень або більше під час гормональної дієти ви вирізаєте з їжі певну підозрілу їжу (молочну, наприклад), можливо, вам не знадобляться будь-які технології, щоб виявити різницю у ваших почуттях.