Зміст статті

  • Ви можете їсти горох, якщо худнете?
  • Дієтичний горошок
  • Горохова дієта для схуднення
  • Можна їсти консервований горошок?
  • Чи можна схуднути, коли горох - це каша?
  • Горохове пюре для схуднення
  • Під час схуднення можна їсти гороховий суп?
  • Переваги та недоліки гороху
  • Горохове пюре
  • Суп для схуднення

Дієтологи стверджують, що рослинні продукти повинні бути в щоденному меню, якщо хтось стежить за їх фігурою. Особливо це стосується групи квасолі. Однак для чого потрібен горох для схуднення і коли він може завдати шкоди здоров’ю, мало хто розуміє. Скільки калорій в цьому продукті, як його можна правильно включити в раціон, і чи є різниця між свіжим та консервованим горошком під час схуднення?

Ви можете їсти горох, якщо худнете?

Основними параметрами, що визначають, заборонено чи дозволяється використовувати продукт під час дієти, є калорійність, БЖУ та глікемічний індекс. Тут все зрозуміло, особливо це стосується вмісту калорій:

  • горох сухий - 298 ккал;
  • свіжі/заморожені - 72 ккал.

Однак глікемічний індекс коливається, коли стан продукту змінюється:

  • для свіжого гороху, ГІ 50 одиниць;
  • сушені - 25 од.

Ці 2 відтінки викликають суперечки на думку експертів з питань харчування, тому рекомендується їсти горох для схуднення з меншою активністю, ніж інші овочі. Для захисту представника бобових культур БЖУ багато грають - багато білка (5,4 г), що може частково компенсувати недолік цього елемента при відмові від м’яса та риби, а жири майже повністю відсутні. Кількість вуглеводів становило 14,5 г. Крім того, слід уточнити, що це поживний продукт, який можна швидко наситити, і організм не буде відчувати нестачу сил під час фізичних навантажень, коли горох використовується для схуднення...

схуднення

Дієтичний горошок

Методи схуднення за допомогою цієї квасолі відрізняються відносним балансом дієти - організм не страждає від авітамінозу і людина не втрачає м’язову масу, як при капусті, огірку тощо. Вона намагається схуднути. За амінокислотним складом він близький до м’яса, яке високо цінується. вегетаріанцями. Однак у гороху є серйозний недолік, особливо для сухих очей - він напружує травну систему, тому забороняється худнути у разі захворювання:

  • печінка
  • Травна система;
  • кровоносні судини (головним чином тромбофлебіт).

Щоб максимізувати засвоєння гороху у своєму раціоні, лікарі радять їсти зелень (петрушка та кріп надійно уникають спазмів вітру), а якщо ви використовуєте сухі зерна, готуйте їх до повного розм’якшення, коли їх легко проткнути виделкою. При схудненні не варто поєднувати зелений горошок з іншими бобовими: з одного боку, їжа не буде низькокалорійною, а з іншого - негативно позначиться на процесі прийому їжі.

Горохова дієта для схуднення

Ви можете знайти цей продукт у відомих схемах, таких як Кремль, а також у «більш популярних» схемах, які пропонують необов’язкові модифікації здорового харчування, зменшуючи невиправдані калорії. Проста горохова дієта з відкритих джерел передбачає класичну відмову від фаст-фуду та заміну обіду чи вечері будь-якою гороховою їжею. Не смажене, без жиру, але інакше обмежень немає - суп, запіканка, фрикадельки, каша або салат. Для схуднення важливо їсти горох щодня.

Приблизне меню дієти:

  • Вівсянка, приготована на воді на сніданок. Ми дозволяємо йому додати жменю горіхів.
  • Горохове пюре, суп або салат (включаючи пророщений горох), в якому на обід можна використовувати інші овочі, за винятком картоплі.
  • Кефір (скляний) або білковий омлет (2 жовтки) на вечерю.

Тим часом можна їсти закуски з фруктами, крім того, навіть банани не заборонені, а ось на один день - лише 1 штука. Тривалість схуднення - один тиждень. Оцінки показують, що система працює добре, але вечеря зовсім не є поживною, тому викликає несправність. З тих же оглядів можна дізнатися, що якість організму за такий короткий час майже не змінюється і втрата ваги становить 1-4 кг. Цей варіант схуднення заборонений під час вагітності.

Можна їсти консервований горошок?

За хімічним складом продукти, які пройшли спеціальну обробку для тривалого зберігання, сильно відрізняються від свіжих продуктів, особливо якщо процес виготовлений на заводі. Їх прибуток зменшується з цієї позиції. Не виняток: гороховий консервований горох із високим вмістом солі затримує рідину і зменшує втрату ваги. Однак під час схуднення консервований горох не повністю заборонений - він обмежений, оскільки сіль залишається незмінною (якщо в препараті відсутня “хімія”). Калорійність консервованого горошку - 55 ккал.

Чи можна схуднути, коли горох - це каша?

З’ясувати, чи буде така проста російська страва, як споживання горохової каші, жирною, можна лише після вивчення певного рецепту. У найбільш класичній версії, де присутні лише вода та горох, існують навіть короткочасні дієти, які стверджують, що ми з’їдали 200 грамів кожні 4 прийоми їжі. Горохова каша вимагає тривалого варіння під час схуднення, щоб горох був дуже м’яким, інакше він погано засвоюється. Замочувати основний продукт також довго, але це єдиний недолік дієти.

Користь горохової каші для організму, особливо з точки зору втрати ваги, неоціненна:

  • поживний, але не надто калорійний;
  • добре переноситься навіть у разі психічного стресу;
  • позбавляє від голоду на тривалий час як складний вуглевод;
  • Допомагає нарощувати м’язи
  • прискорює обмін речовин;
  • виводить рідину, оскільки вона має сечогінний засіб.

Горохове пюре для схуднення

Хороша їжа для тих, хто хоче змінити фігуру. Дієтологи вимагають простого горохового пюре, яке добре поєднується з овочевими салатами, і звертає увагу на необхідність розробки м’яса для тривалого насичення. Перцеве пюре для схуднення - це майже та сама каша, тільки зварені зерна потрібно подрібнити на завершальному етапі: можна використовувати картопляне пюре за допомогою блендера або спеціального металевого пуансона. Ви можете заморозити цю їжу, якщо хочете.

Щоб правильне горохове пюре допомогло вам схуднути, вам потрібно:

  • обійтися без солі, але можна розмістити і чорний;
  • залити сухий горох водою не менше 3 годин перед варінням;
  • вибирайте чавунну сковороду або просто дуже товсті стіни;
  • не додавати олію;
  • з кропом (також можна використовувати насіння).

Під час схуднення можна їсти гороховий суп?

Дуже корисна їжа для тих, хто боїться одужати, простий (!) Суп на основі свіжого або подрібненого гороху, приготовлений з морквою та цибулею, але без звичної картоплі. Залиште рецепти з копченостями та іншими м’ясними добавками на період «після схуднення», оскільки вони переважно калорійні. Ви навіть можете провести день на розвантаженні за дієтичним варіантом супу, але краще включити його у свій раціон як обід.

Гороховий суп під час схуднення піде на користь фігури, якщо ви оволодієте правильним приготуванням:

  • Рекомендуємо відмовитись від смаження (як правило, моркви та цибулі), але якщо вам це потрібно терміново, готуйте з оливковою олією.
  • Якщо ви хочете загустити суп, але використовуйте борошно із гороху, щоб уникнути втрати ваги. Ви можете придбати готовий або подрібнений сухий горох за допомогою кавомолки.
  • Чи не солодке вам життя без тваринного білка? Можна використовувати бульйон замість води, але коли схуднете, можете зварити його на шматочку філе курки/індички.
  • Заради ситості в гороховий суп можна покласти столову ложку коричневого рису.
  • Спробуйте подрібнити гороховий суп та додаткові овочі.

Валики, зібрані в цьому розділі, допоможуть зрозуміти правильну термічну обробку гороху, скільки часу потрібно готувати під кришкою та без неї. Експерти розповідають, у чому полягає користь зеленого горошку, і кому не рекомендується худнути, якщо цей продукт включено в раціон харчування, а які дієтичні продукти на основі гороху дають найбільш реальні результати.

Переваги та недоліки гороху

Горохове пюре

Суп для схуднення

Увага! Інформація, представлена ​​в цій статті, носить лише інформаційний характер. Матеріали цієї статті не вимагають самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і скласти рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей пацієнта.