Веганізм з усіх кутів
Гороховий спред з оливковою олією - ще один швидкий і простий рецепт, який підійде вам із усілякої випічки. Моя подруга-блогер Бекка поділилася у своєму Instagram підказкою, як зробити її улюблений намазаний заморожений горох. Я люблю прості рецепти, тому вирішила спробувати і додала ще кілька своїх улюблених інгредієнтів до намазки. Це все ще делікатно солодкий гороховий швидкий. Солодкий горошок - справді чудова основа для поширення. Білок як бонус!
Гороховий спред:
Інгредієнти
Напрямки
Процедура надзвичайно проста. Вам знадобиться блендер або кухонний комбайн. Все, що може перетворити горох на спред. Нехай горох тане. Якщо у мене немає часу чекати, я покладу його в сито і залию теплою - гарячою водою, поки вона не відтане.
Потім я кладу його в блендер і додаю всі інгредієнти: оливкову олію, сіль, чорний перець, зелену цибулю або зубчик часнику (я додаю їх лише м’яко, щоб зробити фоновий смак.) Цей смак мені смакує з вапном і соєю замість солі. Але можна використовувати і сіль. Соєвий соус додає більше смаку умами. Якщо під рукою є делікатні дріжджі, також додайте їх туди. Це додає трохи більше білка.
Змішайте все разом плавно і утворюється гороховий спред. Можна малювати безпосередньо на випічці або зберігати в холодильнику. Це триває 3-4 дні в чашці. Я мав із собою наш домашній хліб із закваски. Я додала цибулю і пластівці. Не бійтеся експериментувати з їжею, а якщо у вас в морозилці горох, обов’язково приготуйте спред!
Я також регулярно готую намазки з делікатесного тофу або сушених помідорів. Я також збираюся поширити баклажани. Спреди та рецепти можуть бути справді нескінченними. І зараз вони мені зазвичай подобаються більше, ніж спреди, які я купую. Соєвий крем - мій улюблений, але інші спреди мене вже не приваблюють. Хтось припинив дегустацію, бо вони мені сподобались і часто їх їли, інші трохи змінили смак, деякі змінили цілий. Але розповсюдження будинку ніколи раніше мене не розчаровувало.