Гороховий суп з беконом
Оскільки ми вже давно вдома, я не знав, що готувати. Колега часто готує суп з вершкового гороху, який я ще не готував, завжди лише із сушеного гороху. Тож я запитав її про рецепт, і за цим рецептом я його приготував і скуштував усім нам, тому я зберігаю його напевно.
-
1 пачка замороженого горошку 3 зубчики часнику сіль мелений чорний перець майоран 1 л м’ясного бульйону або води 100 мл вершків для приготування 1 PL звичайного борошна бекон
Нехай заморожений горох вариться в м’ясному бульйоні разом з пресованим часником.
Змішайте варений горошок, посоліть суп, приправте чорним меленим перцем і майораном.
Змішайте вершки з звичайним борошном і загустіть суп цією сумішшю, варіть разом деякий час.
Смажте бекон на сухій сковороді. Прикрасьте суп на тарілці беконом.