Горох, сухий, сирий: енергія 1404 кДж, вуглеводи 56 г., білки 22 г., клітковина 17 г., вода 3 г. і жиру 2 г.

Англійська назва - горох, сушений, сирий. Їстівна частина - 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус харчової мови) слова «горох, секо, сирий»: горох; зрілий; овочі; бобові; бобові або продукти, отримані з бобових; цілий; насіння або сухофрукти, із шкіркою та мікробами; бобові, насіння, зернові, горіхи та продукти (єврокод2); продукти рослинного або рослинного походження; ступінь термічної обробки невідома; фрукти та овочі; зневоднений або сушений; вилучена вода; фрукти та овочі; невідома упаковка або упаковка; Середземноморський кліматичний пояс; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; спосіб приготування не застосовується; Іспанія; відсутність використання упаковки/пакувального середовища; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

335 кілокалорій на 100 грам гороху надходять із таких джерел: 68% вуглеводів, 6% жирів і 26% білка.

СКЛАД ГОРОХУ, СУХОГО, СИРОГО В 100 ГРАМАХ ЇДОГО ПОРЦІОНУ:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 1404,3 кілоджоулей енергії, загалом.
2. 21,6 грам білка, загалом.
3. 3,4 грама води (вологи).
4. 2,3 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 56 грамів вуглеводів.
2. 16,7 грам клітковини, загальна дієта. Це 27 найбагатша їжа в Росії клітковина, загальна дієта цієї мережі. Найбагатша кукурудза, на качані, сира.

Горох багатий жирами з 8 різних:

1. 0,77 грам загальних насичених жирних кислот.
2. 0,66 грам жирних кислот, загалом мононенасичених.
3. 0,23 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
4. 0,152 грама жирної кислоти 18: 2.
5. 0,064 грама жирної кислоти 16: 0 (пальмітинова кислота).
6. 0,035 грама жирної кислоти 18: 1 n-9 цис (олеїнова кислота).
7. 0,035 грам жирної кислоти 18: 3.
8. 0,007 грам жирної кислоти 18: 0 (стеаринова кислота).

Горох багатий на ВІТАМІНИ з 9 різними:

1. 5,2 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
2. 2 міліграми вітаміну С (аскорбінова кислота).
3. 1,76 міліграма пантотенової кислоти (вітамін В5). Це 19 найбагатша їжа в Росії пантотенова кислота (вітамін В5) цієї мережі. Найбагатші - це зернові сніданки на основі кукурудзи та пшениці. Див. Топ 50.
4. 0,7 міліграма тіаміну. Це 43-й найбагатший продукт харчування в Росії тіамін цієї мережі. Найбагатша соя, смажена.
5. 0,3 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
6. 0,2 міліграма рибофлавіну.
7. 0,13 міліграма вітаміну B-6, усього.
8. 42 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.
9. 42 мікрограми фолієвої кислоти, загалом.

Горох багатий на МІНЕРАЛИ з 10 різними:

1. 900 міліграмів калію.
2. 330 міліграмів фосфору.
3. 123 міліграма магнію.
4. 72 міліграма кальцію.
5. 40 міліграм натрію.
6. 5,3 міліграма заліза, усього.
7. 3,5 міліграма цинку (цинку).
8. 0,87 міліграма міді. Це 44-е найбагатше продовольство в Росії мідь цієї мережі. Найбагатший - сир тупі.
9. 2 мікрограми йодиду.
10. 1,6 мікрограма селену, загальний.

"Горох, сухий, сирий" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Сочевиця, суха, сира енергія 1292 кДж, вуглеводи 49 г, білки 25 г, клітковина 10 г, вода 9 г
• Енергія ківі 217 кДж, вода 86 г, вуглеводи 11 г, клітковина 2 г, білки 1 г.
• Сочевиця, кип'ячена енергія 1386 кДж, вуглеводи 55 г, білки 23 г, клітковина 11 г, вода 9 г
• Вівсянка, зварена на воді, енергія 193 кДж, вода 89 г, вуглеводи 8 г, білки 1 г, жир
• Смородина, сира енергія 111 кДж, вода 83 г, клітковина 8 г, вуглеводи 5 г.