Англійська назва - Ківі. Наукова назва - Actinidia chinensis. Їстівна частина становить 85%.

Мовні (тезаурус мови харчування) дескриптори „ківі“: ківі; коробка; фрукти або фруктові вироби; фрукти; фрукти або ягоди зі шкіркою.; фрукти та фруктові продукти; упаковка/упаковка в інші носії; Невідомий географічний регіон або місцезнаходження; лікування не застосовується; без використання методу консервації; пластик; цілісний, природний вигляд; не піддаються термічній обробці; спосіб приготування не застосовується; їжа для людей без зазначення віку.

вода

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

52 кілокалорії на 100 грам ківі надходять з таких джерел: 9% білка, 83% вуглеводів і 8% жиру.

СКЛАД KIWI В 100 ГРАМИХ ЇДИМИХ ПОРТІОН

ПРОКСИМАЛІ:

  1. 217,4 кілоджоулів енергії, загалом.
  2. 85,9 грам води (вологи).
  3. 1,1 грам білка, загалом.
  4. 0,5 грама жиру, загальна кількість (загальна кількість ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

  1. 10,6 грам вуглеводів.
  2. 1,9 грама клітковини, загальна дієта.

Жири:

  1. 0,4 грама жирних кислот, загальних поліненасичених.
  2. 0,1 грам жирних кислот, загальний мононенасичений.
  3. 0,1 грама загальних насичених жирних кислот.

Ківі багатий на ВІТАМІНИ 8 різними:

  1. 59 міліграмів вітаміну С (аскорбінова кислота). Це 26-е найбагатше харчування в Росії Вітамін С (аскорбінова кислота) цієї мережі. Найбагатший - вітамінний комплекс.
  2. 1,12 міліграма еквівалента вітаміну Е альфа-токоферолу активності вітаміну Е.
  3. 0,6 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
  4. 0,15 міліграма вітаміну B-6, усього.
  5. 0,03 міліграма рибофлавіну.
  6. 29,3 мікрограмів фолієвої кислоти, всього.
  7. 0,01 міліграма тіаміну.
  8. 3 мікрограми еквівалента ретинолу вітаміну А ретинальної та каротиноїдної активності.

Ківі багатий на МІНЕРАЛИ з 9 різних:

  1. 290 міліграм калію.
  2. 35 міліграм фосфору.
  3. 25 міліграм кальцію.
  4. 15 міліграм магнію.
  5. 4 міліграма натрію.
  6. 0,4 міліграма заліза, усього.
  7. 0,1 міліграма цинку (цинку).
  8. 0,6 мікрограма селену, загальний.
  9. 0,33 мкг йодиду.

"Ківі" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).