Опис

Я потягнувся до сушеного гороху і приготував кашу так, як готувала її мама. Мені подобається копчений, але також шпекачик, вистачить шматочка ковбаси або навіть яйця та ситного, багатого обіду у світі.

Основні страви

Резюме

Інгредієнти

400грамівсухий горошок
3гвоздикачасник
2штуклавровий листок
1скибочкавершкового масла, сіль
1шматокбільша цибуля
1міліграммазь

Інструкції

Я промию сухий жовтий горошок, заливаю достатньою кількістю води і даю їм постояти до ранку. Коли я йду кип’ятити воду і заливати її свіжою, я додаю лавровий лист, очищений часник і готую його повільно - повільно, тому що горох любить вибігати з каструлі .

Я готую повільно, періодично помішуючи, поки не звариться, якщо ви хочете дрібну кашу, я беру лавровий лист і перемішую його занурювальним міксером. Додаю шматочок вершкового масла, сіль за смаком.

Очищену цибулю наріжте дрібними кружечками і тушкуйте мазь до коричневого кольору, трохи солі і приправи. Наливаю кашу на тарілку смаженою цибулею, додаю до звареного круто яйце, додаю в сухий підсмажений багет. Смачного !