"Паста":
- 10 дкг кураги без цукру (Порада: У біологічно чистих органічних магазинах ви можете самостійно виміряти, скільки ви хочете, це лише вишенька на торті, тож у вас є можливість купувати без упаковки)
- 10 дкг дрібнозернистих (безглютенових) вівсяних пластівців на замовлення (Порада: якщо у вас вдома лише великі зерна, ви можете подрібнити одну за півхвилини ножем)
- 10 дкг несолодких мелених волоських горіхів (або мигдалю)
- 3 ек. підсолоджене абрикосове варення
- 1 шт. кориця
- підсолоджувач на вимогу, він мені не потрібен
Шоколадний топінг:
- 10 dkg темного шоколаду без цукру (Підказка: темний шоколад Torras stevi, версія для гурманів цієї кориці)
- 1-2 ек. олія (+ за потребою)
Сухофрукти варто трохи замочити. Приблизно через 10-15 хвилин злийте воду з неї, потім ми подрібнюємо її на шматок маси за допомогою ножового робота (якщо цього у нас немає, ми ріжемо його ножем). Той, хто подрібнює вівсяну кашу з великими очима, повинен спочатку покласти її в робота, а потім фрукти можуть прийти, тому мити її доведеться лише один раз. Змішайте вівсянку, волоські горіхи, корицю та варення з фруктовою масою, після чого злегка вологими руками сформуйте з неї кульки з волоських горіхів. Якщо ми відчуваємо себе занадто сухими або може не утворитися, ми можемо додати варення, трохи води або рослинного молока. Поки готується шоколадний соус, гарною ідеєю є покласти кульки в холодильник або морозильну камеру на піднос, застелений пергаментним папером, щоб шоколад на ньому швидше застиг. Розтоплений на кубики шоколад розтопіть над водяною парою, як тільки розтопиться, потроху помішуйте олію, щоб трохи розбавити. Повністю розплавившись, зніміть вогонь і використовуйте дві ложки або виделки, щоб обертати кульки в шоколаді.
Крім того, за допомогою зубочистки, щоб занурити маленькі пельмені в шоколад, ця версія також може полегшити подачу. За бажанням можна зверху посипати меленими волоськими горіхами або корицею. Якщо ви хочете відмовитись від дієти або десерт виготовлений частково для всеїдних, ви можете перетворити його на барвисту цукерку у святковому стилі. Готові цукерки зберігаються приблизно Давайте відпочимо в холодильнику 30 хвилин, і тоді ми готові.
Якщо вам хочеться, візьміть це зі мною, або на тиждень, або в будь-який час під час канікул, і опублікуйте його фото в Instagram як #youcandidiet або @youcandidiet, щоб я міг поділитися вашими фотографіями, щоб ми могли повідомити Різдво як багато дієт, наскільки це можливо
Цілком безкоштовне харчування ≠ цілком вільне життя.
Instagram: youcandidiet