Здорових наслідків додавання гострого у свій раціон багато, але ви також повинні знати, що може статися, якщо ми споживаємо занадто багато продуктів цього типу.

2 хв

найгірше

Це не означає, що він також не має недоліків, і це його надмірне споживання може спричинити проблеми.
Ми тобі говоримо Найкраще і найгірше що гостра їжа може забезпечити здоров’я.

- Збільшення тривалості життя: дослідження 2015 року гарантує, що гостра їжа може продовжити життя. У дослідженні взяли участь понад півмільйона людей китайської національності, які шість разів на тиждень вживали гостре, і за сім років знизили ризик смерті на 14%. Вживання гострої їжі двічі на тиждень знижує ризик на 10%, згідно з дослідженнями.

- Втрата ваги- Дослідження показали, що гострий перець може допомогти зменшити апетит і прискорити обмін речовин. Дослідники з університету Пердью за допомогою дослідження виявили, що люди відчувають ситість після гострого вживання їжі. Також було показано, що люди споживають менше жиру після вживання великої кількості гострого перцю.

Доктор Грегорі Торкельсон зазначає, що існують також вплив на обмін речовин: "Капсаїцин, активний інгредієнт гострого перцю, може збільшити здатність спалювати калорії". також може зменшити споживання їжі, як це виділяється Дана Ганнес, дієтолог і професор університету UCLA: "Якщо ви їсте повільніше, організм швидше задовольняється".

- Полегшення болю- Середовище від тієї самої сполуки, капсаїцину, яке може сприяти вивільненню ендорфіну, згідно Торкельсону.

- Протизапальний ефект- Є дані, які свідчать про те, що капсаїцин може допомогти боротися з аутоімунними захворюваннями, такими як артрит. Ці захворювання рідше зустрічаються в країнах, де споживається більша кількість гострої їжі, як запевняє лікар.

- Протимікробна дія: Дослідження показують, що капсаїцин має антибактеріальну дію, як заявила Дана Ханнес. З цієї причини гострий перець також використовується як харчовий консервант.

- Відчуття печіння: якщо пряність дуже сильна, це може навіть спалити смакові рецептори. На щастя, ефект тимчасовий, оскільки пошкодження блідо відновлюється. Молоко - хороший спосіб позбутися від гарячого відчуття у роті.

- Це антикоагулянт: в принципі немає жодної проблеми з цією властивістю, яка може бути дуже здоровою, але для деяких людей це може бути проблемою зі згортанням крові, тому це слід враховувати перед тим, як вживати занадто багато гострого в раціоні.

- Поява геморою та проблеми з травленнямКапсаїцин не руйнується, проходячи через травну систему, що може призвести до геморою, виразки або гастриту.