рецептів

  • Для скільки людей: 2
  • Підготовка: 15 хвилин
  • Час приготування/випікання: 30 хвилин
  • Підготовка: 45 хв

Китайська кухня - великий фаворит. На жаль, кілька магазинів уже закрито, де можна отримати справжні інгредієнти.

Отримати це:

  • 30 дкг курячої грудки
  • 1 шматочок цибулі
  • 1 пасмо зеленої цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 гострий гострий перець
  • 1 шт червоного перцю
  • 2 дб перцю чилі
  • 1 гілочка моркви
  • 1 коричневий шампіньйон
  • 1 дб грибів сиітаке
  • невеликі шматочки імбиру
  • коріандр
  • соєвий соус
  • солодко-гострий соус чилі
  • сіль, перець, червоний перець
  • суміш китайських спецій
  • Сичуанський перець
  • бальзамічний оцет
  • оливкова олія
  • 1/2 склянки рису
  • 1 яйце
  • 2 столові ложки гороху

1-й крок

Курячу грудку та овочі я нарізала довгими соломками, подрібнюючи імбир. Я перетворюю м’ясо на суміш пряної сої та оцту. Тим часом я готую рис з горошком.

Крок 2

Я розігріваю олію у воку, в цьому спочатку смажу збите яйце, потім рубаю його ложкою і змішую з рисом. Потім я знову вливаю трохи олії, кладу м’ясо, а через деякий час і овочі, і тушкую до м’якості.

Крок 3

При подачі я кладу рис на тарілку і кладу на неї купу м’яса з овочами. Я посиплю на нього ще соус чилі.