Бо те, що можна подати, можна перетворити на калюжу. Далі йде прохолодний зимовий прощальний рецепт з низьким вмістом вуглеводів та без м’яса, в найбільш дикій кольоровій гамі!

Тому що, звичайно, ми знову пішли на ринок голодними і замість однієї випадково купили дві головки фіолетової капусти. З одного ми відтворили імбирно-майонезний салат з капусти, який ми їли на гусячі грудки в день Мартіна, а інший лише цілими днями лежав, чекаючи своєї загибелі. Коли я роздивлявся рецепти фіолетової капусти, він був представлений скрізь, використовуючи лише сирий або паровий салат, але у мене не було настрою на це. Тож я схопив його, нарізав кубиками і відправив у подрібнювач, який дав мені гарну маленьку однорідну масу. Я посолив його і дав постояти годину, а потім злив зціджений сік з меншим успіхом. Я змішав його з головкою підсмаженої цибулі, 3 яйцями, сумішшю стільки саджанців кокосового, кокосового та мигдального борошна, скільки додаю (= якщо ви не стискаєте його добре перед собою, то багато цієї борошна не кхммм ... занадто економні), перець та будь-які спеції. Я додав кмин і хорошу дозу вірменської суміші спецій, але вони також добре поєднуються з індійською приправою.

фіолетовий

Потім я сформував з нього маленькі пиріжки, перетворив їх у тертий пармезан, тоді навіть непосвячений спостерігач міг виглядати як солодощі:

Потім, як гладку калюжу, я випікав її на середньому вогні. Дуже смішно, що при запіканні це виглядає як міні-м’ясна котлетка, а потім, коли ви її розрізаєте, з’являється фіолетовий колір крему, саме тому ви повинні це робити! Ох, і через хрустку сирну скоринку. І тому, що стало шалено смачно. Звичайно, щоб лише споживати жир для кетогенної дієти, я подавав її зі сметаною, змішаною з майонезом. Потім я з’їв це і на сніданок, і на обід. І колеги його також підправили. І я досі маю половину порції змішаної капусти 😀 😀 Тож наступним рецептом, як очікується, буде дієтична піца кето, основа фіолетової локшини!

Якщо ви не харчуєтесь як гарнір, а самостійно, то зазначеної порції вистачає приблизно на 5 людей, тому її велика кількість (10 dkg з мигдальним борошном і 2 dkg з ядрами подорожника):